Заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов сообщил, что ряд продуктов не рекомендуется разогревать в микроволновой печи. Об этом информирует РИА Новости.
По словам специалиста, опасно класть в микроволновку помидоры, виноград и куриную печень, так как есть риск возникновения взрыва. Как пояснил Куликов, это возникает из-за резкого повышения температуры и дальнейшего увеличения давления и объема внутри продукта.
Сосиски, сардельки, помидоры, яблоки, вареные и сырые яйца в скорлупе и другие продукты в пленке, кожице или иной оболочке тоже не пригодны для микроволновой печи. Более того, имеется риск получения ожогов, травм и порчи бытовой техники. Во избежание плачевных последствий, достаточно проткнуть продукт в нескольких местах ножом, вилкой или шпажкой, а отварные яйца лучше всего очистить и нарезать на части.
Как заявил специалист, частое употребление разогретых в микроволновке мясных продуктов может привести к развитию сердечных заболеваний, поэтому не стоит увлекаться подобной процедурой.
«Не рекомендуется разогревать в СВЧ-печи зерновые каши, мюсли, гранолы, ягоды, любой острый перец и зелень. Это приводит к потере полезных компонентов — например, в ягодах разрушается витамин С, либо способствует образованию вредных соединений и веществ — свободных радикалов в кашах и зерновых продуктах или нитрозамина в зелени. В перце же содержится алкалоид капсаицин», — добавил специалист.
Напомним, диетолог Полина Журавлева также сообщала, что быстрое повышение температуры еды микроволнами меняет структуру продукта. Из-за чего, например, из мясных продуктов, может выделяться опасный канцероген.
Ранее сообщалось, как правильно выбрать микроволновую печь. Подробности читайте в материале Общественной службы новостей.
Многие россияне годами ежедневно принимают аспирин или магний, не подозревая о последствиях. Врач-стоматолог Максим Лабухин в беседе с «Газетой.Ru» объяснил, почему часть лекарств постепенно разрушает зубы. При постоянном приеме лекарство…
Крымские власти и сети АТАН и ТЭС договорились о снижении цен на топливо. Новые тарифы начнут действовать с 0:00 13 июня, рассказал глава Крыма Сергей Аксенов. Он заявил, что после…
Жительница Санкт Петербурга Дарья потеряла зрение после массажа ног во Вьетнаме, причиной стала неудобная поза и сдавление сосудов, передает Baza. Она рассказала, что во время процедуры сидела в плетеном кресле…
Президент Финляндии Александр Стубб высказался о необходимости восстановления контактов между Россией и европейскими странами на международном уровне. Соответствующее заявление, как сообщает телерадиокомпания Yle, политик сделал в ходе публичного выступления. Он…
Министр иностранных дел Ирана Аббас Аракчи в эфире государственного телевидения указал на существование сил, выступающих против заключения соглашения между Тегераном и Вашингтоном. Об этом пишет РИА Новости. Возглавляет этот лагерь,…
Огромный склад американской компании Medline Industries площадью 93 тыс. кв. м был уничтожен пожаром, передает NBC News. Возгорание привело к эвакуации соседних объектов, включая склады FedEx и Amazon. Компания заявила,…