Эксперт Бережная рассказала, как накрыть новогодний стол без лишних трат

Приготовление праздничного ужина дома в этом году остается самым выгодным вариантом для россиян, особенно если подойти к делу с умом. Как рассказала «Газете.Ru» консультант по антикризисному управлению Олеся Бережная, главный секрет в тщательном планировании и отказе от спонтанных покупок.

Эксперт пояснила, что брать кредит ради одного праздничного вечера совершенно нерационально. Она рекомендует адаптировать меню к реальным финансовым возможностям, поскольку цены растут неравномерно, некоторые продукты сохранили стоимость с начала года. Ключ к успеху, по ее словам, это ориентация на собственный бюджет и сопротивление давлению рекламы.

По расчетам специалиста, традиционный новогодний стол для семьи из четырех человек, включающий горячие блюда, нарезки, салаты, бутерброды с красной рыбой и икрой, а также напитки, обойдется примерно в 12 тысяч рублей. Однако эту сумму можно значительно сократить.

Например, простая замена говяжьего окорока стоимостью около 1877 рублей на запеченную курицу за 512 рублей позволит сэкономить до 1600 рублей. Существенной статьей расходов являются бутерброды с красной икрой или семгой, их приготовление может достигать 3770 рублей. Эксперт предлагает рассмотреть более бюджетные альтернативы, например, бутерброды со шпротами, которые обойдутся в девять раз дешевле.

Как резюмирует Олеся Бережная, окончательная стоимость новогоднего стола остается гибкой и напрямую зависит от готовности семьи делать разумный выбор и планировать покупки заранее.

Ранее Общественная служба новостей рассказывала, где хорошо провести время на новогодние праздники в Самаре.