Экс-глава компании-производителя яблок Бобков рассказал, почему возник дефицит этих плодов в России

Президент России Владимир Путин полагает, что в стране нужно производить больше яблок. Речь об этих фруктах зашла на встрече с руководителем Северной Осетии Сергеем Меняйло.

О дефиците яблок, на который обратил внимание президент Владимир Путин, в эфире Общественной службы новостей рассказал экс-гендиректор компании по производству яблок «Алма-продакшн» Дмитрий Бобков.

«Когда речь идет об общем дефиците, учитывается то, что производят крупные предприятия. Там хорошо все считается и все статистические данные есть. Говорить о том, что в этом году сложился какой-то особы дефицит, я бы не стал. Осень у нас традиционно период дикого профицита яблока – оно созревает, его убирают и те компании, у кого нет мощностей для хранения, выкидывают его на рынок. Сбор у населения – вещь долгая и хлопотная и население сдает яблоки на рынке или по знакомым».

С точки зрения промышленности, в России сбор яблок налажен, подчеркнул эксперт. Есть некоторый дефицит, потому что традиционно для многих перерабатывающих заводов главным местом был центральный регион – Брянская, Липецкая, курская области, в которых прошли заморозки весной и где яблоко не уродилось, пояснил Дмитрий Бобков.