Экономист Завьялов назвал продукты, которые начнут дорожать осенью

Продовольственные товары в РФ, как и во многих других государствах, обычно дорожают осенью. Если сравнивать их стоимость с летними месяцами, есть основания ожидать планового удорожания молочной продукции, яиц, колбасы и овощей. Об этом во время общения с агентством «Прайм» заявил заведующий кафедрой предпринимательства и логистики РЭУ имени Плеханова Дмитрий Завьялов.

По словам специалиста, цены на рыбопродукты и свинину возрастают обычно под конец года, а стоимость птицы значительно увеличивается осенью. Кофе и чай обычно дорожают на протяжении всего года, но без сильных скачков. Цены на фрукты увеличиваются с мая по июнь, в августе плоды чаще всего дешевеют, однако в сентябре вновь планомерно дорожают.

«В качестве ценового маркера иногда приводят цены на хлеб и соотносят их с урожаем, но надо понимать, что „зерновая“ составляющая в себестоимости хлеба не настолько велика, как кажется», — отметил специалист.

Он подчеркнул, что хлеб, как и большая часть продовольственных товаров, дорожает из-за роста затрат на газ, электричество, логистику и оплату труда, а не вследствие аграрной составляющей.

Как писала Общественная служба новостей ранее, стоимость продуктов на территории Швеции увеличилась примерно на 13,5% в сравнении с 2021 годом. Данный показатель является рекордным с 980-х годов.