Экономист Ведута рассказала, какие продукты подорожают к Новому году

С приближением Нового года все более изменчивыми становятся цены в магазинах. Если раньше на тысячу рублей можно было купить много продуктов, то теперь удивляешься, куда исчезают деньги, заметила заведующая кафедрой стратегического планирования и экономической политики МГУ, экономист Елена Ведута. В беседе с Общественной службе новостей на примере салата «Оливье» она назвала продукты, которые к концу года могут сильно подорожать.

Грядущее подорожание вполне закономерно хотя бы потому, что пока еще не «ушла» сезонность на плодово-овощную продукцию. Пока есть в хранилищах есть урожай картошки, моркови и огурцов, цены растут не очень быстро. Все может измениться к Новому году. С некоторыми продуктами все более однозначно.

«Цены на мясо растут быстрее. Я постоянно покупаю мясо и вижу разницу в цене между тем, что было год назад и сейчас. Серьезно увеличилась цена на говядину, баранину, чуть меньше на свинину. Раньше филе говядины стоило около 500 рублей, теперь — от 800 и к тысячи идет, – рассказала Ведута. – Если в салат колбасу, а не говядину класть, салат выйдет вкуснее и дороже».

Вырос в цене майонез, продолжила она. Кроме того, стал расти в цене зеленый горошек.

«Естественно, состав «Оливье» подорожает. Пока трудно прогнозировать, на сколько»

blockquote

«Кроме того, те же маслины выросли буквально на глазах! Подорожало сливочное масло. Его порции уменьшаются — это таким образом продавцы пытаются прятать рост цены за снижением веса.. В цене и молоко растет и все, что связано с нашими коровами», – поделилась Елена Ведута.

Ранее в беседе с Общественной службой новостей Елена Ведута рассказала, что в будущем в России может подорожать абсолютно все. В первую очередь это будут продукты первой необходимости. Также подорожает «примитивная» бытовая техника, например, блендеры. При этом, несмотря на то, что могут поднимать зарплаты, реальные доходы людей будут падать.