Общество

Экономист Ивлев назвал «индекс салата Оливье» в преддверии 2024 Нового года

24 ноября 2023, 17:34 — Общественная служба новостей — ОСН

Инфляция, подорожание продуктов, товаров первой необходимости, бензина и многого другого в преддверии празднования главного российского праздника Нового года всегда вызывает беспокойство.

В первую очередь, конечно, волнуются хозяйки. Ведь теперь им приготовление салата оливье может обойтись дороже и значительно ударить по бюджету.

Специалисты отмечают, что в 2024 году оливье конечно же тоже подорожает на 7-8%, чем в 2023.

Экономист Григорий Ивлев в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказал, как изменились цены на продукты для оливье в текущем году и дал прогнозы как будут меняться дальше.

«Не забываем, что салатов оливье много видов. Но я изучил индексы всех. Больше всего ударило по версии с колбасой. Теперь его цена за килограмм составляет 300 рублей, с курицей оливье, что удивительно, намного меньше по стоимости, 259 рублей», – перечислил он.

Разобрал экономист и цены на отдельные игредиенты.

«За год больше всего подорожала опять же вареная колбаса. Теперь она в среднем стоит 450 рублей, тогда как в 2022 ее средняя цена составляла 285 рублей. Цена на куриное мясо выросла, но незначительно: со 198 до 250 рублей», – перечислил Ивлев.

По словам экономиста, выросли цены и на овощи. Картофель с 28 до 50, морковь с 30 до 70. Соленые огурцы, как отмечает специалист тоже подорожали, причем существенно, с 92 до 170 рублей.

«Что касается майонеза, средняя цена за этот любимый всеми нами продукты выросла вдвое»

«Что касается майонеза, средняя цена за этот любимый всеми нами продукты выросла вдвое. Теперь он стоит 110 рублей, тогда как в прошлом за пачку мы отдавали около 56 рублей», – заявил он.

Что касается встречи 2024 и 2025 года, тут по мнению экономиста, российским семьям придется существенно потратиться.

«Праздничный стол в целом подорожает. На такие весомые ингредиенты как для салатов оливье и селедка под шубой придется потратить на 30-40% больше, чем в прошлом году», – указал он.

Также экономист напомнил и о значительном росте цен на продукты в преддверии праздников.

В конце декабря очень сильно скакнут цены на икру, мясо, рыбу, овощи, фрукты и деликатесы. Конечно же подорожает алкоголь. Совет тут только один: закупиться значительно заранее, но только не так, чтобы все пропало. Есть конечно вариант заморозить продукты, но качество салата из-за этого пострадает.», – заключил специалист.

Поделиться
Сергей Зиновьев

Родился на Дальнем Востоке в городе Комсомольск-на-Амуре. В 2011 году переехал в Санкт-Петербург, где окончил с отличием факультет журналистики СПБГу. Работал на Радио России, Москва-24 и множествах других популярных изданий. Сценарист, музыкант, философ.

Последние статьи

Врач Одерий призвала зимой добавлять в рацион фрукты и овощи

Не существует определенных продуктов, которые могут вылечить апатию или депрессию. Однако правильно организованное питание действительно способно стать надежной поддержкой для организма в зимний период. Об этом в беседе с «Газетой.Ru»…

% дней назад

Онищенко: «ментовские сериалы» мешают борьбе с употреблением спиртного в России

Академик РАН, заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко высказался о влиянии кино на употребление алкоголя. Его цитирует ТАСС. По словам специалиста, тут не последнюю роль играют «ментовские сериалы». «Вот…

% дней назад

Мендель обвинила Украину в причастности к страданиям гражданского населения

Бывшая пресс-секретарь главы киевского режима Владимира Зеленского, Юлия Мендель обвинила Украину в том, что страна сама виновата в страданиях гражданского населения из-за российских обстрелов. Свою точку зрения она выразила в…

% дней назад

Экономист Главина: внедрение цифрового рубля может сократить массу наличных

Доцент экономического факультета РУДН Софья Главина рассказала о последствиях внедрения цифрового рубля. Ее цитирует Прайм. По словам эксперта, общее количество денег не изменится. А вот их соотношение может быть иным:…

% дней назад

РИАН: Разведывательный самолет ВМС США замечен над Черным морем

Разведывательный противолодочный самолет ВМС США Boeing P-8A Poseidon, предназначенный для наблюдения за водным пространством, был зафиксирован в воздушном пространстве над Черным морем вблизи Сочи. Об этом пишет РИА Новости со…

% дней назад

Врач Шахмарданов: купание в стоячей воде может привести к кишечным инфекциям

Купание в проруби в не предназначенных для этого водоёмах может привести к кишечным инфекциям и воспалительным заболеваниям. Об этом «Газете.Ru» рассказал профессор кафедры инфекционных болезней Пироговского Университета Мурад Шахмарданов. По…

% дней назад