Экономист Байгузина: во втором полугодии гречка в России подорожает на 12%

Во втором полугодии ожидается повышение стоимости гречневой крупы в розничных сетях России на 8-12%. Такой прогноз в интервью «Газете.Ru» озвучила кандидат экономических наук, доцент ИМЭС Люза Байгузина.

В конце августа «Известия» писали, что в 2025 году возможно снижение урожая гречихи на 35%.

Байгузина подчеркнула, что рост цен на гречку, вероятно, активизируется с распространением информации о неурожае. Обычно подорожание начинается, когда потребители и торговые организации начинают опасаться дефицита. Для предотвращения резкого скачка цен и смягчения последствий подорожания гречки необходимо оказать поддержку сельскохозяйственному сектору. Господдержка и субсидии фермерам будут способствовать улучшению условий производства и снижению себестоимости, что поможет стабилизировать цены.

По мнению эксперта, создание государственных резервов гречки способно удержать цены при дефиците. Это также позволит нивелировать сезонные колебания стоимости крупы. Байгузина добавила, что стимулирование производства альтернативных зерновых культур и создание надежной системы поставок уменьшат зависимость от гречки.

Ранее сообщалось, что в России с 1 сентября вводятся новые штрафы и правила для водителей. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.