Экофизиолог Роберто Сильвестро из Университета Квебека рассказал, почему многие люди просто обожают острую пищу, пишет РБК.
По словам Сильвестро, тягу к острой еде можно связать с двумя факторами, а именно – физиологическими и психологическими. Так, одной из причин тяги к острому может стать защита организма от паразитов.
Он объяснил, капсаицин, который содержится в подобных продуктах, обладает антибактериальными свойствами. Следовательно, мозговой центр воспринимает острую пищу как безопасную.
Согласно другой версии, уточнил Сильвестро, любовь к острой еде можно связать с тягой к риску, поскольку жгучие специи вызывают небольшую защитную реакцию в организме человека, из-за чего учащается частота дыхания и сердцебиение.
«Это можно сравнить со стремлением к испугу, который появляется при прыжках с тарзанки, катании на американских горках и других подобных развлечениях», отметил экофизиолог.
Как сообщала ранее Общественная служба новостей, диетолог и эндокринолог Евгений Арзамасцев рассказал о пользе и вреде острой пищи для организма человека.
Европейский союз и Украина официально приступили к переговорам о вступлении. Соответствующее заявление сделал председатель Европейского совета Антониу Кошта. Он подтвердил, что процедура запущена и стороны приступают к практической работе. Начало…
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина заявила, что окрошка может быть полезна для организма за счет овощей, зелени, яиц и правильной заправки. Об этом она рассказала Москве 24. По словам…
Многие домохозяйки и кулинары-любители убеждены: пластиковая разделочная доска, покрытая глубокими порезами от ножа, превращается в рассадник бактерий, которые не удаляет ни одно моющее средство. Врач-гастроэнтеролог, сооснователь академии нейрогастроэнтерологии Александр Приказчиков…
Вертолет, на борту которого находились дети, потерпел крушение при вылете из американского аэропорта, столкнувшись с воздушным судном. Информацию об этом распространил телеканал CBS News. Инцидент произошел 13 июня на территории…
Уполномоченный по правам человека в РФ Яна Лантратова предложила доработать законопроект о бесплатной юридической помощи участникам СВО и их семьям, передает РИА Новости. Она указала, что в документе нужно отдельно…
Украинские боевики массово пропадают без вести в Краснопольском районе Сумской области. Об этом ТАСС сообщили в российских силовых структурах. Собеседник агентства рассказал, что пропажа личного состава зафиксирована среди военнослужащих вспомогательных…