Экофизиолог Роберто Сильвестро из Университета Квебека рассказал, почему многие люди просто обожают острую пищу, пишет РБК.
По словам Сильвестро, тягу к острой еде можно связать с двумя факторами, а именно – физиологическими и психологическими. Так, одной из причин тяги к острому может стать защита организма от паразитов.
Он объяснил, капсаицин, который содержится в подобных продуктах, обладает антибактериальными свойствами. Следовательно, мозговой центр воспринимает острую пищу как безопасную.
Согласно другой версии, уточнил Сильвестро, любовь к острой еде можно связать с тягой к риску, поскольку жгучие специи вызывают небольшую защитную реакцию в организме человека, из-за чего учащается частота дыхания и сердцебиение.
«Это можно сравнить со стремлением к испугу, который появляется при прыжках с тарзанки, катании на американских горках и других подобных развлечениях», отметил экофизиолог.
Как сообщала ранее Общественная служба новостей, диетолог и эндокринолог Евгений Арзамасцев рассказал о пользе и вреде острой пищи для организма человека.
Консультации, организованные Европейской комиссией и посвященные ситуации вокруг Украины, прошли без личного присутствия американской делегации. Как сообщило издание Rapporteur, представители Соединенных Штатов ограничились удаленным форматом участия. Из-за этого единое пленарное…
Заместитель министра здравоохранения России Евгения Котова сообщила, что свыше 80% детей в стране обладают первой или второй группой здоровья. Эти категории подразумевают полное здоровье либо незначительные отклонения. Информация была опубликована…
На севере Бали оползень обрушился на глэмпинг-курорт, после чего пропали двое мужчин. Об этом пишет The Bali Times. Как сообщает издание, двое мужчин, граждане Германии и Индонезии, находились в номере…
На этой неделе оказалось известно о том, что более выраженная реакция мозга на изображения еды у детей была связана с последующим увеличением индекса массы тела и доли жира. Кроме того,…
Региональное следственное управление СК РФ сообщило: видеозаписи с камер наружного наблюдения, запечатлевшие убийство несовершеннолетнего, изъяты и изучены. Речь идёт о нападении на подростка в кинотеатре приморского Большого Камня. Во вторник…
В Верховный суд России поступила жалоба на обвинительный приговор Елене Блиновской. Об этом свидетельствуют сведения на сайте суда, изученные РИА Новости Как следует из материалов ВС РФ, обжалуется решение суда…