Общество

Технолог Юрова рассказала, как в России будут разрабатывать стандарты заменителей грудного молока

2 июля 2025, 19:43 — Общественная служба новостей — ОСН

Росстандарт совместно с Госстандартом Белоруссии начал разработку новых ГОСТов на детское питание, соглашение об этом руководители обоих ведомств подписали 26 июня на полях XII Форума регионов России и Белоруссии в Нижнем Новгороде.

Когда в России появятся свои безопасные и полезные детские смеси, в эфире Общественной службы новостей рассказала руководитель испытательной лаборатории ВНИИ молочной промышленности Елена Юрова.

«Самое главное – это ингредиенты и компоненты, из которых производились продукты специализированного питания, в том числе детского, особенного там, где идут заменители грудного молока. То, что производитель поставляет нам продукцию по показателям безопасности – тут все прозрачно и ясно, но все, что касается состава и качества, всегда ноу-хау каждого конкретного производителя. В каком соотношении он вносит функциональные компоненты, что используется в качестве белка, в качестве основы – неясно. Поэтому сейчас разрабатываются стандарты на отдельные компоненты – изолят молочного белка, мицеллярный казеин, который добавляется в основу любого функционального питания».

Задача введения стандартов – это установка требований для тех функциональных компонентов, которые поставляются на территорию России, уточнила Елена Юрова.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Сорванная пломба на счетчике: как не схлопотать штраф в десятки тысяч рублей

Согласно действующим нормам, счетчик считается исправным только в том случае, если на нем целы все установленные пломбы — как контрольные, так и антимагнитные. Повреждение пломбы может обернуться значительными затратами для…

% дней назад

Кто имеет право на максимальную пенсионную надбавку за трудовой стаж в советский период

Граждане, чья трудовая биография до 1 января 1991 года отличается наибольшей продолжительностью, могут претендовать на предельный размер пенсионной прибавки, начисляемой через валоризацию. Об этом информирует ИА DEITA.RU. Механизм переоценки прав…

% дней назад

ФСБ: украинца в Белгороде приговорили к 19 годам за шпионаж в пользу Киева

Белгородский областной суд приговорил гражданина Украины к 19 годам колонии строгого режима за шпионаж в пользу украинских спецслужб. Об этом сообщили в ФСБ России. По данным ведомства, мужчина, 1990 года…

% дней назад

Шуваев: Около 100 дронов ВСУ уничтожены над Белгородской областью, два жителя ранены

Над территорией Белгородской области за минувшие сутки были сбиты и подавлены порядка 100 украинских беспилотных летательных аппаратов. Об этом проинформировал глава региона Александр Шуваев. По его словам, в результате атак…

% дней назад

Гавришко: Европа провоцирует дальнейшую эскалацию конфликта на Украине

Европейские страны своими действиями подталкивают Украину к дальнейшей эскалации конфликта, в том числе одобряя атаки на Москву, считает украинский историк Марта Гавришко. Об этом она написала в соцсети X*. По…

% дней назад

После взрыва газа в теннисной академии в Оренбурге эвакуировали 53 человека

В Оренбурге 53 человека эвакуировали из академии тенниса после взрыва газовоздушной смеси в котельной. Никто из воспитанников и сотрудников не пострадал, сообщил министр спорта Оренбургской области Олег Панькин. По его…

% дней назад