Общество

Технолог Юрова рассказала, как в России будут разрабатывать стандарты заменителей грудного молока

2 июля 2025, 19:43 — Общественная служба новостей — ОСН

Росстандарт совместно с Госстандартом Белоруссии начал разработку новых ГОСТов на детское питание, соглашение об этом руководители обоих ведомств подписали 26 июня на полях XII Форума регионов России и Белоруссии в Нижнем Новгороде.

Когда в России появятся свои безопасные и полезные детские смеси, в эфире Общественной службы новостей рассказала руководитель испытательной лаборатории ВНИИ молочной промышленности Елена Юрова.

«Самое главное – это ингредиенты и компоненты, из которых производились продукты специализированного питания, в том числе детского, особенного там, где идут заменители грудного молока. То, что производитель поставляет нам продукцию по показателям безопасности – тут все прозрачно и ясно, но все, что касается состава и качества, всегда ноу-хау каждого конкретного производителя. В каком соотношении он вносит функциональные компоненты, что используется в качестве белка, в качестве основы – неясно. Поэтому сейчас разрабатываются стандарты на отдельные компоненты – изолят молочного белка, мицеллярный казеин, который добавляется в основу любого функционального питания».

Задача введения стандартов – это установка требований для тех функциональных компонентов, которые поставляются на территорию России, уточнила Елена Юрова.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Матвиенко призвала беречь «каждую копейку» бюджета

Глава Совфеда России Валентина Матвиенко 29 июня на встрече с представителями Кабмина государства проинформировала их о необходимости жёсткой экономии государственных средств. Руководитель верхней палаты парламента подчеркнула, что в текущих условиях каждый бюджетный рубль должен расходоваться максимально…

% дней назад

Уехавший в США комик-иноагент Поперечный* заявил о тяжёлой жизни

Стендап-комик Данила Поперечный* (внесён Минюстом РФ в реестр иноагентов), переехавший в Соединённые Штаты, дал интервью проекту «Вписка», опубликованному на YouTube. В беседе он рассказал о том, что многие эмигранты обладают…

% дней назад

Путин утвердил штрафы за вход на сайты через Apple ID и Google

Президент России Владимир Путин подписал закон, который вводит штрафы за авторизацию пользователей на сайтах через зарубежные сервисы, включая Apple ID и Google. Новые правила начнут действовать с 6 июля. После…

% дней назад

Журналист Боуз раскритиковал Цахкну за слова об ударах Украины по России

В понедельник публицист и блогер из Ирландии Чей Боуз подверг резкой критике главу эстонского внешнеполитического ведомства Маргуса Цахкну. Поводом послужило заявление эстонского министра, распространённое на его страницах в социальных сетях.…

% дней назад

Жительница Петербурга получила пачку соды вместо камеры за 24 тысячи рублей

Жительница Санкт-Петербурга столкнулась с необычной ситуацией после заказа на маркетплейсе. Фотограф Юлия приобрела дорогую камеру с обзором 360 градусов, однако вместо техники в посылке оказалась пачка пищевой соды. По словам…

% дней назад

Ведяхин счёл переход к платформенной модели трендом взаимодействия бизнеса

Постепенный перевод всей бизнес-сферы к более удобной и гибкой платформенной модели взаимодействия за последние несколько лет превратился в основную тенденцию, проинформировал замглавы правления Сбера Александр Ведяхин в интервью интернет-изданию «Аргументы…

% дней назад