Общество

Технолог Юрова рассказала, как в России будут разрабатывать стандарты заменителей грудного молока

2 июля 2025, 19:43 — Общественная служба новостей — ОСН

Росстандарт совместно с Госстандартом Белоруссии начал разработку новых ГОСТов на детское питание, соглашение об этом руководители обоих ведомств подписали 26 июня на полях XII Форума регионов России и Белоруссии в Нижнем Новгороде.

Когда в России появятся свои безопасные и полезные детские смеси, в эфире Общественной службы новостей рассказала руководитель испытательной лаборатории ВНИИ молочной промышленности Елена Юрова.

«Самое главное – это ингредиенты и компоненты, из которых производились продукты специализированного питания, в том числе детского, особенного там, где идут заменители грудного молока. То, что производитель поставляет нам продукцию по показателям безопасности – тут все прозрачно и ясно, но все, что касается состава и качества, всегда ноу-хау каждого конкретного производителя. В каком соотношении он вносит функциональные компоненты, что используется в качестве белка, в качестве основы – неясно. Поэтому сейчас разрабатываются стандарты на отдельные компоненты – изолят молочного белка, мицеллярный казеин, который добавляется в основу любого функционального питания».

Задача введения стандартов – это установка требований для тех функциональных компонентов, которые поставляются на территорию России, уточнила Елена Юрова.

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

В Самарской области памятник рухнул на 9-летнюю девочку

В Самарской области расследуют обстоятельства травмирования девятилетней девочки. На ребенка упала мемориальная плита. Информацию об этом распространило издание «Сити Трафик». Происшествие зафиксировали в селе Старопохвистнево. По данным Volga News, пострадавшая…

% дней назад

Профессор Малинен призвал Орпо разорвать связи с Киевом после инцидента с БПЛА

Профессор Хельсинкского университета Туомас Малинен выступил с резким заявлением. Он прокомментировал нарушение воздушного пространства страны дроном Вооруженных сил Украины. Малинен обратился напрямую к премьер-министру Финляндии Петтери Орпо. «Поймите, когда первый…

% дней назад

В Москве стартовала сессия молодых социальных архитекторов

В столице прошла первая межрегиональная стратегическая сессия проекта «Сообщество молодых социальных архитекторов». Инициатива реализуется при поддержке Института социальной архитектуры президентской платформы «Россия – страна возможностей» (РСВ). О событии сообщила пресс-служба…

% дней назад

Фицо допустил наличие наркотической зависимости у Зеленского

В Евросоюзе допустили, что глава киевского режима Владимир Зеленский может страдать от наркотической зависимости. Об этом пишет РИА «Новости». С таким заявлением выступил премьер-министр Словакии Роберт Фицо. Выступая на годовщине,…

% дней назад

Врач Чернышова: дачная уборка может привести к мышиной лихорадке

Мышиная лихорадка может представлять опасность для людей, которые весной и летом приезжают на дачи и начинают уборку после долгого перерыва. Заражение нередко происходит не при прямом контакте с грызунами, а…

% дней назад

Россия подтвердила поддержку Приднестровья на фоне налогового давления Кишинева

15 мая в Тирасполе состоялась встреча посла России в Молдавии Олега Озерова с руководством непризнанной Приднестровской Молдавской Республики. Стороны обсудили меры поддержки региона на фоне ужесточения экономического давления со стороны…

% дней назад