Общество

Доцент Тарасов: Витамин С в лимоне разрушается в горячем чае

27 февраля 2026, 06:55 — Общественная служба новостей — ОСН

Лимон лучше не добавлять в горячий чай, так как содержащийся в нём витамин С разрушается при высокой температуре, сообщил РИА Новости кандидат медицинских наук, доцент кафедры общественного здоровья и здравоохранения ОНК «Институт медицины и наук о жизни» БФУ имени Канта Андрей Тарасов.

Учёный отметил, что в период перехода от зимы к весне у человека часто возникает дефицит различных микронутриентов, включая витамин С, который присутствует в лимонах — популярном ингредиенте чая.

«Витамин С разлагается при высоких температурах. Мы никогда не добавляем его в горячие блюда, потому что в кипящем супе через короткое время от него ничего не остаётся», – пояснит Тарасов.

Он добавил, поэтому, если дольку лимона положить в горячий чай,  получится только вкус, но не витамин С.

Ранее Андрей Тарасов заявил, что у многих людей зимой активно расходуется витамин С, поэтому весной возникает его нехватка. 

Он рассказал, что в переходный период от зимы к весне в организме не хватает микронутриентов и человек начинает испытывать усталость, снижение иммунитета и ухудшение самочувствия.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

После падения БПЛА Румыния сделала заявление о НАТО и пятой статье

Инцидент с падением беспилотника в румынском городе Галац привел к резкой реакции властей страны и новым политическим заявлениям. В результате происшествия легкие травмы получили женщина и ребенок, также была проведена…

% дней назад

Диетолог Ямилова: ранние арбузы опасны обилием нитратными удобрениями

Ранние арбузы, которые появляются на прилавках задолго до августа, часто перенасыщены нитратными удобрениями и могут представлять серьёзную угрозу для здоровья. Об этом РИА Новости рассказала главный внештатный диетолог Минздрава Приморья…

% дней назад

С 1 июня дети от 10 до 16 лет смогут ездить на поездах РЖД без взрослых

С 1 июня РЖД запускает новую услугу для семей с детьми. Несовершеннолетние пассажиры в возрасте от 10 до 16 лет смогут путешествовать на отдельных маршрутах под присмотром сотрудников поезда. Сервис…

% дней назад

С 1 июня заработает семейный «налоговый кешбек» для части россиян

С июня в России начнет действовать новая мера поддержки для работающих родителей, воспитывающих двух и более детей. Речь идет о семейной налоговой выплате, которая позволит вернуть часть ранее уплаченного НДФЛ.…

% дней назад

Еврокомиссия попросила исключить Украину из списка безопасных стран

Еврокомиссия обратилась к странам Евросоюза с предложением убрать Украину из перечня государств, которые считаются безопасными. Об этом 29 мая сообщило издание Euractiv. Такой статус в настоящее время позволяет европейским властям…

% дней назад

Посол России Степанов: Канада хочет затягивать конфликт на Украине

Глава дипломатической миссии Российской Федерации в канадской столице Олег Степанов проинформировал в беседе с ТАСС о том, что местное правительство продемонстрировало намерение подпитывать украинский конфликт. Свою позицию дипломат обосновал фактом достижения договорённостей о выпуске беспилотных…

% дней назад