Общество

Доцент Тарасов: Витамин С в лимоне разрушается в горячем чае

27 февраля 2026, 06:55 — Общественная служба новостей — ОСН

Лимон лучше не добавлять в горячий чай, так как содержащийся в нём витамин С разрушается при высокой температуре, сообщил РИА Новости кандидат медицинских наук, доцент кафедры общественного здоровья и здравоохранения ОНК «Институт медицины и наук о жизни» БФУ имени Канта Андрей Тарасов.

Учёный отметил, что в период перехода от зимы к весне у человека часто возникает дефицит различных микронутриентов, включая витамин С, который присутствует в лимонах — популярном ингредиенте чая.

«Витамин С разлагается при высоких температурах. Мы никогда не добавляем его в горячие блюда, потому что в кипящем супе через короткое время от него ничего не остаётся», – пояснит Тарасов.

Он добавил, поэтому, если дольку лимона положить в горячий чай,  получится только вкус, но не витамин С.

Ранее Андрей Тарасов заявил, что у многих людей зимой активно расходуется витамин С, поэтому весной возникает его нехватка. 

Он рассказал, что в переходный период от зимы к весне в организме не хватает микронутриентов и человек начинает испытывать усталость, снижение иммунитета и ухудшение самочувствия.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

Британские ВВС направили в Румынию после инцидента с БПЛА

Министр обороны Великобритании Джон Хили объявил о развёртывании самолётов Королевских военно-воздушных сил в Румынии. В своей публикации в соцсети X он пояснил, что это сделано для помощи НАТО в патрулировании…

% дней назад

Военэксперт Рамм сомневается, что НАТО придет на помощь Румынии из-за БПЛА

Военный эксперт Алексей Рамм считает, что инцидент с падением беспилотника на территории Румынии не приведет к задействованию пятой статьи устава НАТО. Такое мнение он высказал в беседе с «Комсомольской правдой».…

% дней назад

Глава Минфина США Бессент сообщил о возможных сценариях по Ирану

Руководитель Минфина Соединённых Штатов Америки Скотт Бессент, в ходе сегодняшней пресс-конференции проинформировал о готовности местного политического руководства снять часть ограничений в отношении Ирана. Чиновник обратил внимание на тот факт, что…

% дней назад

Врач Саволюк: нельзя резко начинать усиленно работать на грядках

С началом дачного сезона многие горожане резко увеличивают физическую нагрузку, что может обернуться проблемами с сердцем, давлением и венами. О том, как обезопасить себя на огороде, РИА Новости рассказала врач…

% дней назад

Психолог Романив заявила, что дети не хотят взрослеть из-за экономических барьеров

Психолог Ольга Романив в беседе с NEWS.ru заявила, что экономические барьеры мешают современным детям и подросткам стремиться к взрослению. По ее словам, на молодых людей оказывают сильное давление мысли о…

% дней назад

Врач Бережанский заявил, что пыль и курение могут усилить симптомы аллергии

Врач Павел Бережанский в интервью РИА Новости назвал ключевые внешние и внутренние факторы, способные существенно обострять проявления аллергических реакций. Специалист подчеркнул, что многие люди недооценивают влияние повседневных привычек и условий…

% дней назад