В марте вступили в силу изменения в СанПиН для кафе, ресторанов и столовых. По ним ужесточаются нормы для готовой еды навынос. А для детей 3-7 лет снижается норма потребления соли.
Как изменятся нормы СанПиН для оказания услуг общественного питания, рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.
«Сокращение норм соли для детей, подростков, да и для взрослых – тема актуальная. Те пресловутые 5 граммов, которые были установлены именно в такой норме, применялись и к детям, и к взрослым. Снизить эту норму необходимо, потому что большинство населения воспринимают эти 5 граммов, как продут в чистом виде. Однако во многих продуктах питания – и колбасных изделиях, и сыре, и хлебе соль уже есть. Контролировать количество соли в каждом отдельном блюде практически невозможно».
Елена Мясникова призвала проводить разъяснительные работы с поварами на предприятиях, чтобы они ориентировались не на свой вкус при приготовлении блюд и солили покрепче, а понимали, что соль приводит к росту заболеваний, которые сейчас распространены среди детей.
В понедельник вечером руководитель иракского МИД Фуад Хусейн встретился в местной столице с председателем ФСВТС Российской Федерации Дмитрием Шугаевым и гпредставителем руководства Рособоронэкспорта Александром Михеевым. Переговоры состоялись при участии сопровождавших…
В новосибирском аэропорту Толмачево утром 24 августа изменилось расписание сразу нескольких рейсов. По данным онлайн-табло на 8:30, задержки затронули 16 самолетов разных авиакомпаний. Позже запланированного времени в Новосибирск должны прибыть…
Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области отказал владельцу гражданства России и Германии во взыскании дивидендов по акциям «Газпрома» на сумму около 87 млн рублей. Это следует из материалов дела. Истец…
В понедельник вечером заместитель главы Совета Безопасности Российской Федерации Дмитрий Медведев проинформировал о необходимости формирования системной поддержки матерей погибших участников проводимой державой СВО. По его мнению, государственная забота о женщинах,…
Премьер-министр Италии Джорджа Мелони заявила о необходимости продолжать дипломатические усилия для урегулирования конфликта на Украине. Об этом она сказала во время встречи лидеров стран так называемой «коалиции желающих». По данным…
YouTube ограничил на территории Украины доступ к трем каналам российского мультсериала «Маша и Медведь». Под блокировку попали русскоязычный, украиноязычный и англоязычный каналы проекта. Ограничения действуют для пользователей, находящихся на территории…