Синтетические куриные яйца производятся с использованием метода химического синтеза и, по словам доцента Института биохимических технологий, экологии и фармацевтики КФУ им. Вернадского Константина Работягова, они уступают во вкусовых и химических свойствах натуральным.
В беседе с «Вечерней Москвой» эксперт поделился способом отличить искусственные яйца от настоящих.
Работягов отметил, что химики пищевого производства не могут достичь такого же содержания питательных веществ в синтетическом продукте, как в настоящем яйце. По его мнению, этот продукт является суррогатом и не предоставляет полезных свойств для человека. Продажа синтетических яиц под видом настоящих — мошенничество, в отличие от диетических аналогов, доступных в специализированных магазинах, добавил эксперт.
Работягов также указал, что синтетические яйца обычно имеют более круглую форму.
«Если вы надавите на такое яйцо и почувствуете, что оно проминается, а затем возвращается в прежнюю форму, то это явный признак подделки», — пояснил он.
Ранее сообщалось, что врач Зарема Тен назвала первые признаки появления диабета. По ее словам, находясь в состоянии преддиабета, человек может не испытывать негативных ощущений и жить своей обычной жизнью. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.
Гимнастка Дина Аверина призналась, что изначально не хотела участвовать в реалити-шоу «Сокровища императора», которое проходит в Китае. Однако ее сестра Арина убедила ее попробовать. Правда, муж Дины, Дмитрий Соловьев, был…
В индийском городе Фаридабад, штат Харьяна, двое школьников обнаружили тело малолетнего ребёнка, застрявшее в металлической решётке ливневой канализации. Как сообщает NDTV, расследование показало, что девочку бросили в воду живой. Камеры…
В штате Насарава священнослужитель Асоние Исайя обманом заставил родственников 16-летней девушки поверить, что подросток одержима злыми духами и нуждается в срочном очищении у реки. Как пишет издание Nation, тётя передала…
Американский лидер Дональд Трамп отклонился от королевского протокола, коснувшись плеча британского короля Карла III во время их приветствия по случаю прибытия монарха в Вашингтон. На это обратили внимание журналисты британской…
Канцлер Германии Фридрих Мерц оказался наименее популярным политиком в стране. Об этом пишет газета Bild, ссылаясь на новые исследования института INSA. В ходе исследования деятельность политиков оценивалась по десятибалльной шкале,…
В Великобритании осудили мужчину за изнасилование, совершённое почти полвека назад. Как пишет Daily Star, 2 октября 1977 года, через несколько часов после того, как 18-летняя девушка приехала на учёбу в…