Синтетические куриные яйца производятся с использованием метода химического синтеза и, по словам доцента Института биохимических технологий, экологии и фармацевтики КФУ им. Вернадского Константина Работягова, они уступают во вкусовых и химических свойствах натуральным.
В беседе с «Вечерней Москвой» эксперт поделился способом отличить искусственные яйца от настоящих.
Работягов отметил, что химики пищевого производства не могут достичь такого же содержания питательных веществ в синтетическом продукте, как в настоящем яйце. По его мнению, этот продукт является суррогатом и не предоставляет полезных свойств для человека. Продажа синтетических яиц под видом настоящих — мошенничество, в отличие от диетических аналогов, доступных в специализированных магазинах, добавил эксперт.
Работягов также указал, что синтетические яйца обычно имеют более круглую форму.
«Если вы надавите на такое яйцо и почувствуете, что оно проминается, а затем возвращается в прежнюю форму, то это явный признак подделки», — пояснил он.
Ранее сообщалось, что врач Зарема Тен назвала первые признаки появления диабета. По ее словам, находясь в состоянии преддиабета, человек может не испытывать негативных ощущений и жить своей обычной жизнью. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.
Следственный комитет России проинформировал о возбуждении уголовного дела по статье о террористическом акте. Основанием для этого стала атака, совершенная вооруженными формированиями Украины на Керченский полуостров, пишет РИА Новости со ссылкой…
В Приморском крае поисково-спасательная операция по обнаружению вертолета Robinson R44, пропавшего 21 июня, была приостановлена до утра понедельника. Решение об остановке приняли из-за наступления темного времени суток и низкой облачности,…
В Республике Крым объявлено о введении графиков ограничения режима потребления электроэнергии. Причиной стали аварии на объектах электросетевого хозяйства, произошедшие накануне. Соответствующая информация появилась в Telegram-канале «Крымэнергоинформ». Предприятие подчеркнуло, что вынуждено принять эту меру для…
Рейсовый автобус, следовавший по трассе в Запорожской области, получил повреждения от осколков беспилотного летательного аппарата. Аппарат был сбит средствами противовоздушной обороны. В момент попадания осколков в транспортном средстве находились водитель…
Двадцать первого июня в Центральном парке «Патриот» Минобороны России состоялось патриотическое мероприятие, в ходе которого был установлен рекорд России по «сухой» гребле на тренажерах, передает ТАСС. Организаторами выступили Российский экспортный…
В международном аэропорту имени Дмитрия Хворостовского в Красноярске 15 июня произошла нештатная ситуация с воздушным судном авиакомпании Nordwind. Об этом сообщила пресс-служба Западно-сибирской транспортной прокуратуры. По данным ведомства, лайнер Airbus A330, готовившийся к вылету в Сочи, получил повреждение…