Синтетические куриные яйца производятся с использованием метода химического синтеза и, по словам доцента Института биохимических технологий, экологии и фармацевтики КФУ им. Вернадского Константина Работягова, они уступают во вкусовых и химических свойствах натуральным.
В беседе с «Вечерней Москвой» эксперт поделился способом отличить искусственные яйца от настоящих.
Работягов отметил, что химики пищевого производства не могут достичь такого же содержания питательных веществ в синтетическом продукте, как в настоящем яйце. По его мнению, этот продукт является суррогатом и не предоставляет полезных свойств для человека. Продажа синтетических яиц под видом настоящих — мошенничество, в отличие от диетических аналогов, доступных в специализированных магазинах, добавил эксперт.
Работягов также указал, что синтетические яйца обычно имеют более круглую форму.
«Если вы надавите на такое яйцо и почувствуете, что оно проминается, а затем возвращается в прежнюю форму, то это явный признак подделки», — пояснил он.
Ранее сообщалось, что врач Зарема Тен назвала первые признаки появления диабета. По ее словам, находясь в состоянии преддиабета, человек может не испытывать негативных ощущений и жить своей обычной жизнью. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.
В воскресенье, 9 августа, Самарскую область накрыла сильная непогода. Мощные порывы ветра валили деревья, повреждали автомобили и дома, а в одном из случаев даже развернули теплоход на Волге. По свидетельствам…
Политолог из Норвегии Гленн Диесен в ночь с воскресенья на понедельник представил развернутую оценку курса Организации Североатлантического Договора в отношении бушующего на украинской территории противостояния. По его убеждению, действия блока…
Почти 50 отечественных и зарубежных брендов приняли решение покинуть российский рынок ритейла или сократить количество магазинов по итогам семи месяцев 2026 года. Об этом сообщила РИА Недвижимость региональный директор департамента…
Лондонский суд обязал Владимира Потанина ответить на вопросы его бывшей супруги Натальи в рамках продолжающегося более десяти лет спора о разделе имущества. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на судебные…
После дождей, обрушившихся на Приморье в конце июля — начале августа и вызвавших интенсивные паводки, дорожная обстановка в регионе нормализовалась. К утру 10 августа остались отдельные участки с ограничениями проезда,…
В Соединенных Штатах учительницу танцев из штата Делавэр обвинили в совращении и изнасиловании двух учеников. Информацию распространил телеканал Fox News. Инцидент произошел в городе Лорел, где женщина работала в студии…