Синтетические куриные яйца производятся с использованием метода химического синтеза и, по словам доцента Института биохимических технологий, экологии и фармацевтики КФУ им. Вернадского Константина Работягова, они уступают во вкусовых и химических свойствах натуральным.
В беседе с «Вечерней Москвой» эксперт поделился способом отличить искусственные яйца от настоящих.
Работягов отметил, что химики пищевого производства не могут достичь такого же содержания питательных веществ в синтетическом продукте, как в настоящем яйце. По его мнению, этот продукт является суррогатом и не предоставляет полезных свойств для человека. Продажа синтетических яиц под видом настоящих — мошенничество, в отличие от диетических аналогов, доступных в специализированных магазинах, добавил эксперт.
Работягов также указал, что синтетические яйца обычно имеют более круглую форму.
«Если вы надавите на такое яйцо и почувствуете, что оно проминается, а затем возвращается в прежнюю форму, то это явный признак подделки», — пояснил он.
Ранее сообщалось, что врач Зарема Тен назвала первые признаки появления диабета. По ее словам, находясь в состоянии преддиабета, человек может не испытывать негативных ощущений и жить своей обычной жизнью. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.
Подразделения Национальной гвардии Украины продают боеприпасы представителям криминальных группировок в Сумской области. Об этом РИА Новости сообщил источник в российских силовых структурах. По его словам, среди реализуемых вооружений есть минометные…
Легендарное строение на исландском острове Эллидаэй, известное как «самый одинокий дом в мире», впервые за время своего существования получило электроснабжение. Автономную энергосистему, включающую солнечные панели и аккумуляторный блок, смонтировали специалисты…
Сопредседатель Ассоциации торговой недвижимости и экспертов ретейла (АТЭР) Павел Люлин рекомендовал не рассчитывать на масштабные распродажи в период «Черной пятницы». Его позицию приводит ТАСС. По оценке специалиста, в обозримом будущем…
Столичный суд вынес решение по иску ГУП «Московский метрополитен» к пассажиру, который утром 27 января упал на пути станции «Пятницкое шоссе» Арбатско-Покровской линии. Мужчина находился под воздействием сильнодействующих препаратов, известных…
С наступлением декабря вступает в силу ограничение на эксплуатацию легковых автомобилей и малотоннажных грузовиков с летними шинами. Об этом агентству РИА Новости сообщили в пресс-службе МВД России. Запрет действует на…
Испанские знаменитости Пенелопа Крус и Хавьер Бардем добились успеха не только на родине, но и в Голливуде. Пенелопа Крус и Хавьер Бардем уже 16 лет в браке и воспитывают двоих…