Синтетические куриные яйца производятся с использованием метода химического синтеза и, по словам доцента Института биохимических технологий, экологии и фармацевтики КФУ им. Вернадского Константина Работягова, они уступают во вкусовых и химических свойствах натуральным.
В беседе с «Вечерней Москвой» эксперт поделился способом отличить искусственные яйца от настоящих.
Работягов отметил, что химики пищевого производства не могут достичь такого же содержания питательных веществ в синтетическом продукте, как в настоящем яйце. По его мнению, этот продукт является суррогатом и не предоставляет полезных свойств для человека. Продажа синтетических яиц под видом настоящих — мошенничество, в отличие от диетических аналогов, доступных в специализированных магазинах, добавил эксперт.
Работягов также указал, что синтетические яйца обычно имеют более круглую форму.
«Если вы надавите на такое яйцо и почувствуете, что оно проминается, а затем возвращается в прежнюю форму, то это явный признак подделки», — пояснил он.
Ранее сообщалось, что врач Зарема Тен назвала первые признаки появления диабета. По ее словам, находясь в состоянии преддиабета, человек может не испытывать негативных ощущений и жить своей обычной жизнью. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.
В Санкт-Петербурге охранники-мигранты торгового центра убили подростка, подозревая его в мелком хищении. Начав выяснять обстоятельства не с досмотра, а с удара в голову. После у юноши начались судороги, но охрана…
Ученые сделали значимое открытие в одной из пещер на острове Сулавеси в Индонезии. Об этом сообщает Nature. По данным источника, исследователи обнаружили наскальную живопись. Это красный отпечаток руки с заостренными…
Суд постановил заключить под стражу 37-летнего Алексея Левковского, признанного виновным в смерти соседки-школьницы Юлии Родиной. По информации Telegram-канала «112», в течение нескольких лет мужчина создавал напряженную обстановку в доме, в…
Президент США Дональд Трамп заявил, что Вашингтон готов ответить жестко, если страны Евросоюза решат продать американские активы. Об этом он сказал в интервью Fox Business на полях Всемирного экономического форума…
Помощник главы Чечни и секретарь совбеза республики Адам Кадыров опубликовал в Instagram* ролик, где он появляется в ковбойской шляпе. Видео сопровождает цитата из сериала «Игра престолов». В подписи звучит фраза,…
Глава евродипломатии Кая Каллас посетовала на непростые отношения ЕС и США. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на источники. По данным агентства, чиновница заявила, что отношения Европы и Соединенных…