Общество

Доцент Гучок заявила, что усвояемость плавленых сыров составляет 100%

27 марта 2024, 10:34 — Общественная служба новостей — ОСН

Популярный среди россиян плавленый сыр является одним из ценных продуктов из-за своей калорийности, сообщает «Газета.Ru».

Доцент кафедры «Технология молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия» Университета РОСБИОТЕХ Жанна Гучок отмечает, что в плавленом сыре содержится большое количество животного белка и важных минеральных веществ.

«Это делает плавленый сыр питательным продуктом, полезным для формирования костной ткани, зубов, ногтей и волос», — пояснила эксперт.

Гучок подчеркивает, что усвояемость плавленого сыра составляет 100%, в отличие от натурального, когда его усвояемость составляет 95%.

Однако специалист обращает внимание на то, что дешевые варианты плавленого сыра и продукты с добавлением искусственных химических веществ не рекомендуются для детского питания. Продукты, произведенные по технологии плавленого сыра с использованием немолочного жира и (или) белка, где их доля менее 50%, не являются полезными.

Ранее врач Барзаева перечислила россиянам популярные ошибки при сочетании продуктов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

«Урал» обыграл «Сочи» в Первой лиге

В матче 16-го тура Первой лиги екатеринбургский «Урал» добился успеха в противостоянии с «Сочи». Игра проходила на поле южан и завершилась победой гостей со счётом 2:0. Оба мяча записал на…

% дней назад

ФСБ показала задержание подростка по делу о теракте в Царицыно

Федеральная служба безопасности обнародовала видеозапись, на которой зафиксирован момент задержания несовершеннолетнего гражданина России. Мероприятие проводилось в связи с проверкой сведений о возможной подготовке террористического акта на территории музея-заповедника «Царицыно» в…

% дней назад

Подросток в Москве признался в нацистской пропаганде в TikTok

В Москве задержан несовершеннолетний, который, по данным ФСБ, публиковал в TikTok материалы, пропагандирующие нацизм. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на видео ведомства. На записи подросток подтвердил, что размещал…

% дней назад

Посол Барбин: Дания стала производственным тылом ВСУ

Копенгаген играет роль производственной базы для украинских вооруженных сил, заявил в интервью ТАСС посол России в Дании Владимир Барбин. По его оценке, степень вовлеченности королевства в украинский конфликт носит колоссальный…

% дней назад

Пушков: в Польше идет схватка за будущее Европы

Сенатор Алексей Пушков прокомментировал политическую ситуацию в Польше, указав на ее связь с процессами, охватившими весь Европейский союз. В публикации в своем Telegram-канале он отметил, что польское противостояние отражает общую…

% дней назад

Самолет-разведчик США 5,5 часов кружил у границ РФ

Американский разведывательный самолет на протяжении пяти с половиной часов выполнял патрулирование вдоль российских границ. Об этом свидетельствуют полетные данные, которые изучили журналисты РИА Новости. Воздушное судно Bombardier Artemis II поднялось…

% дней назад