Общество

Доцент Гучок заявила, что усвояемость плавленых сыров составляет 100%

27 марта 2024, 10:34 — Общественная служба новостей — ОСН

Популярный среди россиян плавленый сыр является одним из ценных продуктов из-за своей калорийности, сообщает «Газета.Ru».

Доцент кафедры «Технология молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия» Университета РОСБИОТЕХ Жанна Гучок отмечает, что в плавленом сыре содержится большое количество животного белка и важных минеральных веществ.

«Это делает плавленый сыр питательным продуктом, полезным для формирования костной ткани, зубов, ногтей и волос», — пояснила эксперт.

Гучок подчеркивает, что усвояемость плавленого сыра составляет 100%, в отличие от натурального, когда его усвояемость составляет 95%.

Однако специалист обращает внимание на то, что дешевые варианты плавленого сыра и продукты с добавлением искусственных химических веществ не рекомендуются для детского питания. Продукты, произведенные по технологии плавленого сыра с использованием немолочного жира и (или) белка, где их доля менее 50%, не являются полезными.

Ранее врач Барзаева перечислила россиянам популярные ошибки при сочетании продуктов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

NBC News: 47% зумеров мечтают не расти в окружении социальных сетей

Отношение поколения Z к интернету оказалось сложнее, чем принято считать. Согласно опросу NBC News среди американцев в возрасте от 18 до 29 лет, большинство молодых людей хотели бы родиться в…

% дней назад

Африканский корпус МО РФ: в Мали уничтожили более тысячи террористов

В Мали в ходе отражения масштабной атаки боевиков было уничтожено более тысячи террористов, сообщили в Африканском корпусе Минобороны России. Уточняется, что в нападениях на государственные объекты и подразделения правительственных сил…

% дней назад

Зеленский: три страны тайно профинансируют ВСУ в рамках инициативы НАТО PURL

Три государства присоединились к инициативе НАТО PURL, предусматривающей закупки вооружений для Украины, в ходе саммита Европейского союза на Кипре. Об этом сообщил Владимир Зеленский, передаёт «Интерфакс-Украина». Мы благодарны трем странам.…

% дней назад

UnHerd: в ЕС назревает напряженность из-за разногласий по членству Украины

Кредит в размере 90 миллиардов евро, выделенный Украине, на самом деле отражает нарастающие разногласия внутри Европы по поводу дальнейшей поддержки Киева, сообщает издание Unherd. В материале отмечается, что внешне Евросоюз…

% дней назад

Лавров назвал Зеленского Моськой из басни Крылова, комментируя его планы

Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров, говоря о Владимире Зеленском и его стремлении возглавить европейское военное объединение, вспомнил ставшую классической басню Ивана Крылова «Слон и Моська». Есть басня у нас…

% дней назад

В Екатеринбурге малолетняя девочка выпала из окна

В Следственном комитете возбудили уголовное дело после гибели шестилетнего ребёнка в Екатеринбурге. Тело девочки обнаружили вечером 26 апреля у дома на улице Шефская. По предварительным данным, в момент происшествия ребёнок…

% дней назад