Общество

Доцент Гучок заявила, что усвояемость плавленых сыров составляет 100%

27 марта 2024, 10:34 — Общественная служба новостей — ОСН

Популярный среди россиян плавленый сыр является одним из ценных продуктов из-за своей калорийности, сообщает «Газета.Ru».

Доцент кафедры «Технология молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия» Университета РОСБИОТЕХ Жанна Гучок отмечает, что в плавленом сыре содержится большое количество животного белка и важных минеральных веществ.

«Это делает плавленый сыр питательным продуктом, полезным для формирования костной ткани, зубов, ногтей и волос», — пояснила эксперт.

Гучок подчеркивает, что усвояемость плавленого сыра составляет 100%, в отличие от натурального, когда его усвояемость составляет 95%.

Однако специалист обращает внимание на то, что дешевые варианты плавленого сыра и продукты с добавлением искусственных химических веществ не рекомендуются для детского питания. Продукты, произведенные по технологии плавленого сыра с использованием немолочного жира и (или) белка, где их доля менее 50%, не являются полезными.

Ранее врач Барзаева перечислила россиянам популярные ошибки при сочетании продуктов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

ТАСС: элитные части ВСУ брошены в лес под Черниговом

Вооруженные силы Украины приступили к переброске дополнительных бригад в Черниговскую область, расположенную в непосредственной близости от российской границы. По информации ТАСС, ссылающегося на источник в российских силовых структурах, эти действия…

% дней назад

Рыбак спас огромную акулу на пляже в Лос-Анджелесе

Рыбак случайно спас огромную акулу на пляже в Лос-Анджелесе. На пляже в Лос-Анджелесе произошел необычный случай, когда рыбак по ошибке вытащил огромную акулу на берег. Мужчина снял её с крючка…

% дней назад

Доцент Шпагина: психика человека реагирует на фейковые смс о взломе аккаунта

Фейковые уведомления о взломе аккаунта сохраняют позиции действенного инструмента мошенников, поскольку эксплуатируют базовые механизмы человеческой психики. Кандидат психологических наук, доцент кафедры гуманитарных и социальных наук Института технологий управления РТУ МИРЭА…

% дней назад

27-летняя россиянка Людмила Туркова держалась за руки со своим убийцей

27-летняя россиянка Людмила Туркова и её предполагаемый убийца, гражданин Турции, были запечатлены на камеру, когда заходили в дом вместе. Через два часа после этого мужчина вывез чемодан с телом девушки.…

% дней назад

Специалист Киселев: причина роста цен на маркетплейсах – динамические системы

Стоимость одной и той же позиции на маркетплейсе способна измениться несколько раз в течение суток. Причиной служит работа систем динамического ценообразования, о чем в беседе с «Лентой.ру» сообщил ведущий специалист…

% дней назад

Мирошник: Украина стала хабом нелегальной торговли оружием

Посол по особым поручениям Министерства иностранных дел России Родион Мирошник в беседе с РИА Новости обозначил масштабную проблему, связанную с распространением вооружений, поставляемых киевскому режиму западными странами. Дипломат констатировал, что…

% дней назад