Общество

Доцент Гучок заявила, что усвояемость плавленых сыров составляет 100%

27 марта 2024, 10:34 — Общественная служба новостей — ОСН

Популярный среди россиян плавленый сыр является одним из ценных продуктов из-за своей калорийности, сообщает «Газета.Ru».

Доцент кафедры «Технология молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия» Университета РОСБИОТЕХ Жанна Гучок отмечает, что в плавленом сыре содержится большое количество животного белка и важных минеральных веществ.

«Это делает плавленый сыр питательным продуктом, полезным для формирования костной ткани, зубов, ногтей и волос», — пояснила эксперт.

Гучок подчеркивает, что усвояемость плавленого сыра составляет 100%, в отличие от натурального, когда его усвояемость составляет 95%.

Однако специалист обращает внимание на то, что дешевые варианты плавленого сыра и продукты с добавлением искусственных химических веществ не рекомендуются для детского питания. Продукты, произведенные по технологии плавленого сыра с использованием немолочного жира и (или) белка, где их доля менее 50%, не являются полезными.

Ранее врач Барзаева перечислила россиянам популярные ошибки при сочетании продуктов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Дарья Морозова

Родилась в Москве. Имею большой опыт работы автором статей, в том числе новостных материалов. Писала для ряда популярных информационных порталов. Любимые направления - здоровье, путешествия, знаменитости и общество.

Последние статьи

В Москве стартовали переговоры Лаврова и Аз-Зайяни на фоне кризиса в Заливе

Министр иностранных дел Российской Федерации Сергей Лавров и глава МИД Бахрейна Абдель Латыф Аз-Зайяни приступили к переговорам в Москве. Об этом сообщил корреспондент РИА Новости. Встреча прошла на фоне обострения…

% дней назад

В Хабаровске школьница лишилась баллов ЕГЭ из-за видео в TikTok

Жительница Хабаровска лишилась результатов единого государственного экзамена после того, как разместила в TikTok видеоинструкцию по использованию шпаргалок. Инцидент произошел в прошлом году. На опубликованном ролике девушка подробно объясняла подписчикам, как…

% дней назад

Беременная топ-модель Наталья Водянова ждет девочку

44-летняя знаменитая модель Наталья Водянова готовится стать мамой в шестой раз. Она ждет девочку от своего 49-летнего мужа, французского миллиардера Антуана Арно. Эта информация стала известна после того, как дочь…

% дней назад

Цивилева: Полномочия фонда «Защитники Отечества» продолжают расширяться

Полномочия фонда «Защитники Отечества» продолжают расширяться. Об этом статс-секретарь — заместитель Министра обороны РФ Анна Цивилева заявила во время заседание Наблюдательного совета фонда «Защитники Отечества» под председательством Первого заместителя Руководителя…

% дней назад

ВС России ударили по объектам энергетики и транспорта Украины

В течение минувших суток подразделения Вооруженных сил России нанесли удары по объектам энергетической и транспортной инфраструктуры, задействованным украинскими вооруженными формированиями. Об этом сообщили в Министерстве обороны РФ. По данным ведомства,…

% дней назад

Врач Тяжельников: купание в фонтанах грозит инфекцией и ударом тока

Москвичей предупредили о серьезных рисках, связанных с купанием в городских фонтанах. Доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению Москвы Андрей Тяжельников опубликовал предупреждение в своем…

% дней назад