Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Многие уверены, что если убрать из рациона мясо и молочные продукты, бюджет на еду сразу станет легче. Однако на практике постное меню может ударить по кошельку сильнее привычного. Оксана Горкуша, доцент Университета РОСБИОТЕХ, объяснила «Газете.Ru», почему так происходит и как этого избежать.
С одной стороны, база поста, крупы, бобовые, овощи и макароны, действительно стоит дешевле животных продуктов. Простые блюда вроде чечевичного супа или овощного рагу позволяют тратить меньше. Но проблема возникает, когда вместо натуральных ингредиентов человек выбирает готовые решения: веганские сыры, премиальный тофу, растительные аналоги мяса. Цены на такие продукты зачастую выше, чем на исходные животные.
Эксперт подчёркивает, что удорожание связано не с постом как таковым, а с привычкой потреблять индустриальные заменители и готовые блюда. Если же подходить с умом и закупать сезонные овощи, брать крупы оптом, готовить дома, постное питание остаётся вполне бюджетным.
Ранее нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков рассказал о продуктах, которые могут вызывать сильное вздутие живота. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Глава Франции Эммануэль Макрон обратился к правительству страны. Он призвал власти «мобилизовать» все доступные ресурсы и решить вопрос с высокими ценами на энергоносители. Об этом пишет ТАСС. О беспокойстве Макрона…
Изменение рациона всего на четыре недели может заметно повлиять на показатели, связанные с биологическим возрастом. К такому выводу пришли ученые Сиднейского университета, изучившие питание людей в возрасте от 65 до…
Сотрудники географического факультета МГУ во время археологических работ на Кос-Тобе в Архангельской области отобрали образцы византийской плинфы из кладки пола крупной базилики. Об этом в среду, 16 сентября, сообщает Readovka.…
Абхазия остается популярным направлением у российских туристов, однако отдых в республике имеет ряд особенностей, к которым лучше подготовиться заранее. Корреспондент MSK1.RU побывал на курортах и поговорил с отдыхающими и местными…
Лимфома — это злокачественное поражение иммунной системы, при котором B- или T-лимфоциты претерпевают мутацию: они теряют способность к естественной гибели и начинают бесконтрольно размножаться. Как пояснил Виталий Полушкин, руководитель координационного…
Во Франции часть автозаправочных станций столкнулась с перебоями в поставках топлива на фоне резкого роста цен на нефть и напряженной ситуации на мировом энергетическом рынке. По данным правительства, около 10%…