Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Многие уверены, что если убрать из рациона мясо и молочные продукты, бюджет на еду сразу станет легче. Однако на практике постное меню может ударить по кошельку сильнее привычного. Оксана Горкуша, доцент Университета РОСБИОТЕХ, объяснила «Газете.Ru», почему так происходит и как этого избежать.
С одной стороны, база поста, крупы, бобовые, овощи и макароны, действительно стоит дешевле животных продуктов. Простые блюда вроде чечевичного супа или овощного рагу позволяют тратить меньше. Но проблема возникает, когда вместо натуральных ингредиентов человек выбирает готовые решения: веганские сыры, премиальный тофу, растительные аналоги мяса. Цены на такие продукты зачастую выше, чем на исходные животные.
Эксперт подчёркивает, что удорожание связано не с постом как таковым, а с привычкой потреблять индустриальные заменители и готовые блюда. Если же подходить с умом и закупать сезонные овощи, брать крупы оптом, готовить дома, постное питание остаётся вполне бюджетным.
Ранее нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков рассказал о продуктах, которые могут вызывать сильное вздутие живота. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
На фоне рекордных температурных показателей, фиксируемых в рамках глобального потепления по всей планете, в северной части Атлантического океана — к югу от Гренландии — формируется необычная зона охлаждения. Как показало исследование международной группы учёных,…
14 июня президент Российской Федерации Владимир Путин направил поздравительную телеграмму заслуженной артистке России Елене Сафоновой. Поводом для обращения стало 70-летие актрисы театра и кино. Глава государства подчеркнул её вклад в развитие отечественного кинематографа и создание…
В комментарии «Газете.Ru» кардиолог Татьяна Маклакова проанализировала потенциальные риски для здоровья президента США Дональда Трампа, опираясь на сведения о его образе жизни и данные последнего медосмотра. Еще 29 мая 2026…
В воскресенье в четырёх сельских поселениях Крымского района Кубани — Троицком, Киевском, Южном и Кеслеровском — ввели режим чрезвычайной ситуации из‑за резкого ухудшения погоды. Об этом проинформировала пресс‑служба администрации района.…
Четырнадцатого июня жители двадцати девяти населенных пунктов в южноливанской провинции Набатия получили предписание от израильского военного командования, передает ТАСС. Официальный представитель армии Израиля Авихай Эдри распространил на арабском языке в…
Основной период сдачи ЕГЭ по биологии стартует в России 15 июня. Преподаватели, опрошенные РБК, рассказали, какие задания на экзамене даются выпускникам проще всего, а какие становятся серьёзным испытанием, и поделились советами…