Общество

Доцент Горкуша рассказала, когда постное меню оказывается дороже обычного

14 марта 2026, 05:04 — Общественная служба новостей — ОСН

Многие уверены, что если убрать из рациона мясо и молочные продукты, бюджет на еду сразу станет легче. Однако на практике постное меню может ударить по кошельку сильнее привычного. Оксана Горкуша, доцент Университета РОСБИОТЕХ, объяснила «Газете.Ru», почему так происходит и как этого избежать.

С одной стороны, база поста, крупы, бобовые, овощи и макароны, действительно стоит дешевле животных продуктов. Простые блюда вроде чечевичного супа или овощного рагу позволяют тратить меньше. Но проблема возникает, когда вместо натуральных ингредиентов человек выбирает готовые решения: веганские сыры, премиальный тофу, растительные аналоги мяса. Цены на такие продукты зачастую выше, чем на исходные животные.

Эксперт подчёркивает, что удорожание связано не с постом как таковым, а с привычкой потреблять индустриальные заменители и готовые блюда. Если же подходить с умом и закупать сезонные овощи, брать крупы оптом, готовить дома, постное питание остаётся вполне бюджетным.

Ранее нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков рассказал о продуктах, которые могут вызывать сильное вздутие живота. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Журова ответила назвавшему русских падалью футболисту Михайличенко

Олимпийская чемпионка по конькобежному спорту и первый зампред комитета Госдумы по международным отношениям Светлана Журова прокомментировала слова украинского спортсмена Алексея Михайличенко. Напомним, легенда киевского «Динамо» и сборной СССР позволил себе…

% дней назад

МЧС: 200 собак заживо сгорели в Нижнем Новгороде

В Ленинском районе Нижнего Новгорода около 200 собак породы чихуахуа стали жертвами пожара на улице Воронихина. Возгорание случилось в надворной постройке. Об этом сообщает региональное МЧС. В ведомстве уточнили, что…

% дней назад

Депутат Якубовский заявил, что пропуск оплаты ЖКУ грозит судебным взысканием

Депутат Госдумы Александр Якубовский предупредил, что пропуск оплаты ЖКУ грозит судебным взысканием. Об этом сообщает RT. По словам парламентария, в том случае, если пропущен срок платежа, следует сразу погасить задолженность.…

% дней назад

Силуанов призвал россиян не хранить деньги под подушкой, а инвестировать

Россиян призвали перестать хранить деньги по домам. Об этом пишет РИА «Новости». С такой идеей выступил министр финансов РФ Антон Силуанов. Чиновник пояснил, что сбережения обесценятся, если их никак не…

% дней назад

Садовод Туманов заявил, что дачникам не стоит бояться апрельских заморозков

Председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов в беседе с «Радио 1» призвал дачников не бояться апрельских заморозков. По словам специалиста, снегопады в середине весны являются нормальным явлением, а не аномалией.…

% дней назад

Россиянам рассказали, как вычислить аварийное дерево у себя во дворе

Эксперт по ЖКХ Дмитрий Бондарь в беседе с 360.ru рассказал, как выявить опасные деревья рядом со своим домом, которые могут упасть из-за непогоды. Он рекомендовал обратить внимание на наклон ствола.…

% дней назад