Общество

Доцент Горкуша рассказала, когда постное меню оказывается дороже обычного

14 марта 2026, 05:04 — Общественная служба новостей — ОСН

Многие уверены, что если убрать из рациона мясо и молочные продукты, бюджет на еду сразу станет легче. Однако на практике постное меню может ударить по кошельку сильнее привычного. Оксана Горкуша, доцент Университета РОСБИОТЕХ, объяснила «Газете.Ru», почему так происходит и как этого избежать.

С одной стороны, база поста, крупы, бобовые, овощи и макароны, действительно стоит дешевле животных продуктов. Простые блюда вроде чечевичного супа или овощного рагу позволяют тратить меньше. Но проблема возникает, когда вместо натуральных ингредиентов человек выбирает готовые решения: веганские сыры, премиальный тофу, растительные аналоги мяса. Цены на такие продукты зачастую выше, чем на исходные животные.

Эксперт подчёркивает, что удорожание связано не с постом как таковым, а с привычкой потреблять индустриальные заменители и готовые блюда. Если же подходить с умом и закупать сезонные овощи, брать крупы оптом, готовить дома, постное питание остаётся вполне бюджетным.

Ранее нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков рассказал о продуктах, которые могут вызывать сильное вздутие живота. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Матвиенко предложила миллиардеру Мордашову вернуть что-то из офшоров в Россию

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко положительно оценила попадание Алексея Мордашова на первое место в списке Forbes, заявив, что «хорошо, когда наши люди богатеют». Однако сенатор призвала миллиардера проявить сознательность и…

% дней назад

Летчики ВВС США случайно раскрыли данные о ядерных объектах страны в Европе

Американские военные летчики случайно раскрыли данные о местах хранения ядерного оружия США в Европе. Об этом сообщает Bellingcat*. По имеющейся информации, летчики раскрыли секретные данные, загружая их в приложение с…

% дней назад

Ушаков подтвердил приезд Фицо в Москву на 9 мая

Лидер страны Евросоюза посетит Россию в День Победы. Об этом сообщило агентство ТАСС. С соответствующим объявлением выступил помощник главы государства Юрий Ушаков. Он пообещал, что на 9 мая в Москве…

% дней назад

«Мы дали предпринимателям инструмент, который работает со скоростью их идей»: как Почта России цифровизирует сервисы для малого и среднего бизнеса

Почта России всё активнее развивает сервисы для малого и среднего бизнеса: сегодня с компанией работают более 200 тысяч предпринимателей, а за 2025 год они совершили 12 млн операций. Один из…

% дней назад

Песков: ограничения книг и фильмов связаны с необходимостью соблюдения законов

В Кремле объяснили ограничения в отношении литературы и кино. Об этом на брифинге высказался пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Чиновника спросили насчёт исчезновения из онлайн-кинотеатров третьего сезона сериала «Метод». Песков…

% дней назад

ВХ: Дрон-разведчик США связан с ударами по Туапсе и Крыму

На пятый год специальной военной операции участие авиации США и Североатлантического альянса в планировании и контроле ударов ВСУ по территории РФ прослеживается все больше. Об этом пишет «Военная хроника». Отмечается,…

% дней назад