Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Многие уверены, что если убрать из рациона мясо и молочные продукты, бюджет на еду сразу станет легче. Однако на практике постное меню может ударить по кошельку сильнее привычного. Оксана Горкуша, доцент Университета РОСБИОТЕХ, объяснила «Газете.Ru», почему так происходит и как этого избежать.
С одной стороны, база поста, крупы, бобовые, овощи и макароны, действительно стоит дешевле животных продуктов. Простые блюда вроде чечевичного супа или овощного рагу позволяют тратить меньше. Но проблема возникает, когда вместо натуральных ингредиентов человек выбирает готовые решения: веганские сыры, премиальный тофу, растительные аналоги мяса. Цены на такие продукты зачастую выше, чем на исходные животные.
Эксперт подчёркивает, что удорожание связано не с постом как таковым, а с привычкой потреблять индустриальные заменители и готовые блюда. Если же подходить с умом и закупать сезонные овощи, брать крупы оптом, готовить дома, постное питание остаётся вполне бюджетным.
Ранее нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков рассказал о продуктах, которые могут вызывать сильное вздутие живота. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Телеканал 78.ru сообщил, что в деревне Малое Карлино в Ломоносовском районе Ленинградской области ребёнок уже более месяца находится в коме. Причиной, по предварительным данным, стал укол, сделанный сотрудниками бригады скорой…
Диетолог Сама Тахир предупредила о последствиях отказа от кофе. В интервью изданию Eating Well она рассказала, как этот напиток влияет на качество жизни и сон. Отказ от кофе может сопровождаться…
Визит главы МИД России Сергея Лаврова в Соединенные Штаты для участия в совещании Совета министров иностранных дел государств – членов G20, прошедшем в Атланте, продемонстрировал отсутствие движения вперед по украинскому…
Андрей Марочко, подполковник Народной милиции Луганской Народной Республики (ЛНР) в отставке, сообщил о потерях Вооружённых сил Украины за минувшую неделю. Своими подсчётами он поделился в соцсети «ВКонтакте». Марочко сообщил, что…
Тридцатидевятилетняя женщина из Елизова стала жертвой мошенника, который выдавал себя за биржевого аналитика. Общение с ним продолжалось три месяца, после чего жительница Камчатки лишилась почти трех миллионов рублей. Информацию об…
В ночь на 2 ноября российские войска нанесли удар по одесскому аэродрому Школьный. Согласно последним сведениям, атака проводилась с использованием группы реактивных дронов «Герань» и вызвала возгорание с последующей детонацией…