Горячая кукуруза на пляже может быть опасной для здоровья из-за риска пищевого отравления, предупредил доцент кафедры индустрии питания Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в интервью «Ленте.ру».
Основная угроза связана с нарушением санитарных норм: кукурузу нередко собирают у дорог, она может содержать тяжёлые металлы и храниться в антисанитарных условиях — на жаре, без закрытых ёмкостей, привлекая насекомых. В таких условиях быстро развиваются сальмонелла, кишечная палочка и стафилококк.
Кроме того, чрезмерное количество соли и масла в варёной кукурузе вредно для людей с гипертонией и болезнями почек. Большое количество клетчатки при переедании вызывает вздутие и дискомфорт, а при гастрите, язве и панкреатите такую пищу лучше исключить.
Быстров советует покупать кукурузу только у проверенных продавцов, следить за внешним видом продукта и избегать перегретых или подозрительно ярких початков. По возможности кукурузу лучше промывать перед едой.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-терапевт Алексей Хухрев рассказал о правилах безопасности во время аномальной жары, установившейся в Москве. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В муниципалитете Зета, расположенном недалеко от столицы Черногории Подгорицы, состоялось торжественное открытие памятника поэту Сергею Есенину. Об этом проинформировала пресс-служба посольства Российской Федерации в Черногории. Церемония прошла в поселке Голубовцы.…
Клиент букмекерской конторы из России выиграл 319 500 рублей, поставив на поражение бойца UFC Хамзата Чимаева. Информацию об этом распространил портал Betonmobile. Ставка была сделана на победу американца Шона Стрикленда.…
Глава Российского фонда прямых инвестиций (РФПИ) и спецпредставитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами Кирилл Дмитриев выступил с резкой оценкой перспектив британского правительства. По его мнению, Соединенное Королевство…
С Канарских островов вылетел самолет, на борту которого находятся 14 граждан Испании. Их высадили с круизного лайнера MV Hondius после вспышки хантавируса, передает РИА Новости. Как сообщили в министерстве здравоохранения…
Посольство РФ в Мадриде проинформировало РИА Новости о судьбе россиянина, находящегося на борту круизного лайнера MV Hondius, где ранее был обнаружен хантавирус. Дипломатическое ведомство сообщило, что гражданин России не покинет…
Флориан Филиппо, лидер французской правой партии «Патриоты», выступил с резким заявлением о необходимости выхода Франции из Европейского союза. Причиной такого шага политик назвал запрет на поставки российских энергоносителей, навязанный Брюсселем.…