Горячая кукуруза на пляже может быть опасной для здоровья из-за риска пищевого отравления, предупредил доцент кафедры индустрии питания Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в интервью «Ленте.ру».
Основная угроза связана с нарушением санитарных норм: кукурузу нередко собирают у дорог, она может содержать тяжёлые металлы и храниться в антисанитарных условиях — на жаре, без закрытых ёмкостей, привлекая насекомых. В таких условиях быстро развиваются сальмонелла, кишечная палочка и стафилококк.
Кроме того, чрезмерное количество соли и масла в варёной кукурузе вредно для людей с гипертонией и болезнями почек. Большое количество клетчатки при переедании вызывает вздутие и дискомфорт, а при гастрите, язве и панкреатите такую пищу лучше исключить.
Быстров советует покупать кукурузу только у проверенных продавцов, следить за внешним видом продукта и избегать перегретых или подозрительно ярких початков. По возможности кукурузу лучше промывать перед едой.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-терапевт Алексей Хухрев рассказал о правилах безопасности во время аномальной жары, установившейся в Москве. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Иран передал Пакистану ответ на недавнее предложение США по окончанию конфликта. Об этом пишет IRNA, ссылаясь на источник. По имеющейся информации, текущая стадия переговоров сфокусирована исключительно на прекращении боевых действий…
Экс-премьер Венгрии Виктор Орбан предостерег новое правительство от отказа отстаивать интересы страны в Евросоюзе. На своей странице в социальной сети X* Орбан написал следующее: «Новым ребятам нужно четко понять одну…
Депутат Госдумы Леонид Слуцкий объяснил слова президента РФ Владимира Путина о скором завершении конфликта с Украиной. Об этом пишет «Газета.Ru». Слуцкий отметил, что Путин, как верховный главнокомандующий, обладает всей полнотой…
Один ребенок погиб в ДТП в Омской области. Автобус, перевозивший детей, столкнулся с большегрузным автомобилем на трассе Тюмень — Омск, сообщили в МВД России по Омской области. Авария произошла в…
В правительстве Германии отвергли идею использовать кандидатуру бывшего канцлера Герхарда Шрёдера как посредника в урегулировании украинского конфликта, пишет Deutschlandfunk. Источники, на которые ссылается издание, сочли такое предложение «частью серии фиктивных…
Трехкратная олимпийская чемпионка и депутат Госдумы Ирина Роднина не стала называть предательницей чемпионку ОИ Елену Исинбаеву, однако заявила, что, по ее мнению, та поступила неправильно. Слова Родниной приводит Sport24. «Я…