Горячая кукуруза на пляже может быть опасной для здоровья из-за риска пищевого отравления, предупредил доцент кафедры индустрии питания Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в интервью «Ленте.ру».
Основная угроза связана с нарушением санитарных норм: кукурузу нередко собирают у дорог, она может содержать тяжёлые металлы и храниться в антисанитарных условиях — на жаре, без закрытых ёмкостей, привлекая насекомых. В таких условиях быстро развиваются сальмонелла, кишечная палочка и стафилококк.
Кроме того, чрезмерное количество соли и масла в варёной кукурузе вредно для людей с гипертонией и болезнями почек. Большое количество клетчатки при переедании вызывает вздутие и дискомфорт, а при гастрите, язве и панкреатите такую пищу лучше исключить.
Быстров советует покупать кукурузу только у проверенных продавцов, следить за внешним видом продукта и избегать перегретых или подозрительно ярких початков. По возможности кукурузу лучше промывать перед едой.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-терапевт Алексей Хухрев рассказал о правилах безопасности во время аномальной жары, установившейся в Москве. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Мастерская новых медиа объявила лауреатов первой премии «Цифровой след», которая отмечает профессиональные достижения в сфере коммуникаций. Среди победителей – официальный представитель МИД России Мария Захарова, политолог Евгений Минченко, представители государственных…
Причиной массового сбоя в американских аэропортах, произошедшего в пятницу, стала не кибератака и не действия иностранных государств. Об этом журналистам сообщил министр транспорта США Шон Даффи, комментируя ситуацию с временной…
В Дагестане застрелили призёра чемпионата России по самбо Вацилова Давудова. Об этом РИА Новости сообщили в правоохранительных органах республики. По информации источника агентства, инцидент произошёл в одном из банкетных залов…
Бывший аналитик ЦРУ Ларри Джонсон в эфире YouTube-канала высказал мнение, что для прекращения конфликта Украина обязана незамедлительно отвести свои подразделения с территории России. По его словам, Москва не пойдет на…
Житель Екатеринбурга, лишивший жизни нового избранника своей бывшей супруги, провел в засаде свыше четырех часов, находясь за рулем белого автомобиля Chery. Об этом представителям СМИ сообщил Валерий Горелых, возглавляющий пресс-службу…
В территориальных водах Румынии беспилотник повредил судно Larissa 1, следовавшее под флагом Палау. Происшествие зафиксировано неподалёку от населённого пункта Сфынту-Георге, сообщает издание Ziua de Constanta. По информации журналистов, инцидент произошёл…