Горячая кукуруза на пляже может быть опасной для здоровья из-за риска пищевого отравления, предупредил доцент кафедры индустрии питания Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в интервью «Ленте.ру».
Основная угроза связана с нарушением санитарных норм: кукурузу нередко собирают у дорог, она может содержать тяжёлые металлы и храниться в антисанитарных условиях — на жаре, без закрытых ёмкостей, привлекая насекомых. В таких условиях быстро развиваются сальмонелла, кишечная палочка и стафилококк.
Кроме того, чрезмерное количество соли и масла в варёной кукурузе вредно для людей с гипертонией и болезнями почек. Большое количество клетчатки при переедании вызывает вздутие и дискомфорт, а при гастрите, язве и панкреатите такую пищу лучше исключить.
Быстров советует покупать кукурузу только у проверенных продавцов, следить за внешним видом продукта и избегать перегретых или подозрительно ярких початков. По возможности кукурузу лучше промывать перед едой.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-терапевт Алексей Хухрев рассказал о правилах безопасности во время аномальной жары, установившейся в Москве. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Пропавшего в Санкт-Петербурге адвоката Шамиля Ахаева обнаружили мертвым. Его тело нашли в лесополосе, сообщает Telegram-канал «112». По предварительной информации, причиной смерти 44-летнего юриста стало удушье. Обстоятельства произошедшего сейчас устанавливаются. Как…
В Мелитополе произошла атака беспилотного летательного аппарата Вооруженных сил Украины на автозаправочную станцию, расположенную в северной части города. В результате удара пострадал местный житель, которому оперативно была оказана необходимая медицинская…
Основатель Playboy Хью Хефнер в 2005 году совершил несколько звонков в ФБР, сообщив о сексуальных преступлениях финансиста Джеффри Эпштейна. Информация обнародована газетой New York Post со ссылкой на судебные документы.…
Заместитель мэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов сообщил о сокращении числа дорожно-транспортных происшествий с участием мотоциклистов. За семь месяцев 2026 года показатель снизился на 7% по сравнению…
Военнослужащие 121-й отдельной бригады территориальной обороны ВСУ, дислоцированной на запорожском направлении, остались без связи с внешним миром. Такое решение командование приняло после того, как бойцы публично заявили о критической нехватке…
Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган в эфире катарского телеканала AlJazeera заявил, что Анкара не считает вступление в Европейский союз своим приоритетом. По словам турецкого лидера, сам Брюссель не демонстрирует заинтересованности…