Горячая кукуруза на пляже может быть опасной для здоровья из-за риска пищевого отравления, предупредил доцент кафедры индустрии питания Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в интервью «Ленте.ру».
Основная угроза связана с нарушением санитарных норм: кукурузу нередко собирают у дорог, она может содержать тяжёлые металлы и храниться в антисанитарных условиях — на жаре, без закрытых ёмкостей, привлекая насекомых. В таких условиях быстро развиваются сальмонелла, кишечная палочка и стафилококк.
Кроме того, чрезмерное количество соли и масла в варёной кукурузе вредно для людей с гипертонией и болезнями почек. Большое количество клетчатки при переедании вызывает вздутие и дискомфорт, а при гастрите, язве и панкреатите такую пищу лучше исключить.
Быстров советует покупать кукурузу только у проверенных продавцов, следить за внешним видом продукта и избегать перегретых или подозрительно ярких початков. По возможности кукурузу лучше промывать перед едой.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-терапевт Алексей Хухрев рассказал о правилах безопасности во время аномальной жары, установившейся в Москве. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Председатель КНР Си Цзиньпин констатировал, что двусторонние отношения между Пекином и Минском находятся на историческом пике. С таким заявлением китайский лидер выступил в ходе встречи с президентом Белоруссии Александром Лукашенко,…
Глава налогового комитета Верховной рады Даниил Гетманцев в Facebook* призвал Украину добиваться мира, избежав ядерной эскалации с Россией, назвав спекуляции на тему ядерной войны верхом цинизма для страны, пережившей Чернобыль.…
В парке Коммодор Барри, расположенном в бруклинском районе Нью-Йорка, вечером 20 июля произошло дорожно-транспортное происшествие с массовым пострадавшими. Женщина, управлявшая трехколесным мотоциклом, потеряла контроль над транспортным средством и выехала на…
Во Вьетнаме планктон стал причиной неприятностей для российских туристов, о чем сообщает Telegram-канал Shot. Люди жалуются на кожный зуд и высыпания на теле после купания в море. По словам отдыхающих,…
В парке Коммодор Барри, расположенном в районе Форт-Грин в Бруклине, произошло дорожно-транспортное происшествие, в результате которого пострадали десять человек. Женщина, управлявшая трехколесным мотоциклом, потеряла контроль над транспортным средством и въехала…
Россияне больше не обязаны носить с собой бумажные или пластиковые полисы обязательного медицинского страхования при посещении медицинских учреждений. В стране введён цифровой полис ОМС, и для получения медицинских услуг достаточно…