Горячая кукуруза на пляже может быть опасной для здоровья из-за риска пищевого отравления, предупредил доцент кафедры индустрии питания Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в интервью «Ленте.ру».
Основная угроза связана с нарушением санитарных норм: кукурузу нередко собирают у дорог, она может содержать тяжёлые металлы и храниться в антисанитарных условиях — на жаре, без закрытых ёмкостей, привлекая насекомых. В таких условиях быстро развиваются сальмонелла, кишечная палочка и стафилококк.
Кроме того, чрезмерное количество соли и масла в варёной кукурузе вредно для людей с гипертонией и болезнями почек. Большое количество клетчатки при переедании вызывает вздутие и дискомфорт, а при гастрите, язве и панкреатите такую пищу лучше исключить.
Быстров советует покупать кукурузу только у проверенных продавцов, следить за внешним видом продукта и избегать перегретых или подозрительно ярких початков. По возможности кукурузу лучше промывать перед едой.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-терапевт Алексей Хухрев рассказал о правилах безопасности во время аномальной жары, установившейся в Москве. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Депутат Госдумы Андрей Колесник прокомментировал сведения о присутствии в рядах ВСУ беременных женщин. На эту тему он высказался в беседе с «Лентой.ру». По словам парламентария, российские бойцы уже брали в…
Сотрудница Российского футбольного союза (РФС) Диана Закарьян по суду взыскала с химчистки 300 тысяч рублей за испорченное платье, пишет Baza. Платье, сшитое в элитном ателье ко дню рождения, постирали вместо…
Журналист Павел Зарубин рассказал, что созвонился с девочкой Викой из Екатеринбурга, рассказавшей о своей мечте во время прямой линии с президентом Владимиром Путиным. Вика заявила, что ей нравится программа «Москва.…
В результате удара беспилотного летательного аппарата ВС РФ «Герань» в Краматорске на протяжении часа детонировал склад с боеприпасами. Об этом рассказал военный блогер Кирилл Федров своем Telegram-канале. Точных данных о…
В Отдельной дивизии оперативного назначения войск национальной гвардии состоялась торжественная церемония принятия военной присяги. Клятву на верность Отечеству дали более 400 новобранцев, которые успешно прошли курс молодого бойца. В мероприятии…
Известный композитор Игорь Николаев был вынужден значительно урезать свой гонорар из-за резкого снижения спроса на новогодние корпоративные выступления. Telegram-канал Mash сообщил, что Игорь Николаев столкнулся с неожиданной ситуацией. Предновогодний период…