Горячая кукуруза на пляже может быть опасной для здоровья из-за риска пищевого отравления, предупредил доцент кафедры индустрии питания Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в интервью «Ленте.ру».
Основная угроза связана с нарушением санитарных норм: кукурузу нередко собирают у дорог, она может содержать тяжёлые металлы и храниться в антисанитарных условиях — на жаре, без закрытых ёмкостей, привлекая насекомых. В таких условиях быстро развиваются сальмонелла, кишечная палочка и стафилококк.
Кроме того, чрезмерное количество соли и масла в варёной кукурузе вредно для людей с гипертонией и болезнями почек. Большое количество клетчатки при переедании вызывает вздутие и дискомфорт, а при гастрите, язве и панкреатите такую пищу лучше исключить.
Быстров советует покупать кукурузу только у проверенных продавцов, следить за внешним видом продукта и избегать перегретых или подозрительно ярких початков. По возможности кукурузу лучше промывать перед едой.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-терапевт Алексей Хухрев рассказал о правилах безопасности во время аномальной жары, установившейся в Москве. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Ночью в жилом комплексе «Невские башни» (Москва-Сити, 759-е апартаменты, 1-й Красногвардейский пр.) пьяные тусовщики устроили дебош с угрозами взрыва башен. Telegram-канал Shot сообщает, что компания звонила в экстренные службы, кричала…
Немецкий юрист, политолог Эрик Йохем уличил руководство Евросоюза (ЕС) в сознательном введении населения в заблуждение насчет российской угрозы. По его словам, европейские лидеры идут на такой шаг ради достижения личных…
Центральный банк России на заседании 13 февраля рассмотрит два варианта по ключевой ставке: сохранение её на уровне 16% годовых или снижение до 15,5%. Об этом сообщает агентство «Прайм» со ссылкой…
Победа правящей Либерально-демократической партии на парламентских выборах в Японии вызвала резкий рост на Токийской фондовой бирже. По итогам голосования ЛДП получила рекордные 316 мест из 465, что обеспечило ей убедительное…
Личности исполнителей покушения на замначальника Главного управления Генштаба ВС РФ Владимира Алексеева раскрыты ФСБ. Основной подозреваемый — Любомир Корба (1960 г.р., уроженец Тернопольской области Украины, гражданин РФ и Украины). Он…
Дом Григория Лепса на 8-м километре Новорижского шоссе площадью 1,8 тыс. кв. м продается за 550 млн рублей, передает ТАСС. Особняк в тайском стиле стоит на участке в 20 соток.…