Горячая кукуруза на пляже может быть опасной для здоровья из-за риска пищевого отравления, предупредил доцент кафедры индустрии питания Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в интервью «Ленте.ру».
Основная угроза связана с нарушением санитарных норм: кукурузу нередко собирают у дорог, она может содержать тяжёлые металлы и храниться в антисанитарных условиях — на жаре, без закрытых ёмкостей, привлекая насекомых. В таких условиях быстро развиваются сальмонелла, кишечная палочка и стафилококк.
Кроме того, чрезмерное количество соли и масла в варёной кукурузе вредно для людей с гипертонией и болезнями почек. Большое количество клетчатки при переедании вызывает вздутие и дискомфорт, а при гастрите, язве и панкреатите такую пищу лучше исключить.
Быстров советует покупать кукурузу только у проверенных продавцов, следить за внешним видом продукта и избегать перегретых или подозрительно ярких початков. По возможности кукурузу лучше промывать перед едой.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-терапевт Алексей Хухрев рассказал о правилах безопасности во время аномальной жары, установившейся в Москве. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Эксперт по кадрам, HR-менеджер Лина Султанова подтвердила рост числа отказов по вакансиям кандидатам с татуировками. Об этом сообщает Ридус. По ее словам, на это существует целый ряд объективных причин. Напомним,…
В эфире радиостанции УВБ-76, прозванной в народе «Радио судного дня», прозвучало новое слово. Об этом сообщает телеграм-канал «УВБ-76 логи», авторы которого отслеживают активность «жужжалки». В районе 13 часов по московскому…
Спецпредставитель президента России по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами, глава Российского фонда прямых инвестиций (РФПИ) Кирилл Дмитриев оценил одно из последних заявлений Владимира Зеленского. Напомним, Зеленский сообщил, что в США…
В России зафиксировано начало сезона активности клещей, сообщила начальник отдела биологической безопасности и санитарной охраны территории Роспотребнадзора Ольга Скударева на пресс-конференции в Москве. По ее словам, большинство случаев приходится на…
Чтобы избавиться от лишнего веса нужно есть пять раз в день небольшими порциями объемом 250-300 мл. Об этом рассказал педиатр-иммунолог, доктор медицинских наук, профессор Андрей Продеус в пресс-центре НСН. «Желудок – это механический…
Премьер-министр Великобритании Кир Стармер заявил о том, что его страна хоть и не участвует в войне с Ираном, но при этом Западом «ведется война на два фронта». Об этом в…