Дорогие деликатесы и кофе под запретом: как россияне начали экономить на еде

Около 80% россиян изменили пищевые привычки и стали внимательнее подходить к покупке продуктов, чтобы сократить расходы. Экономить на еде в 2026 году стремятся люди с разным уровнем дохода. Об этом сообщает ИА DEITA.RU.

Один из способов сократить траты — отказаться от необязательных покупок. Так, 41% участников опроса стали меньше тратить на снеки, сладости, мороженое и газированные напитки. Также снизился спрос на дорогие деликатесы, морепродукты и элитные сорта сыра.

Еще 44% респондентов чаще выбирают товары под собственными марками торговых сетей. Около 36% закупают продукты впрок во время скидок, а 34% предпочитают дискаунтеры.

Меняется и отношение к готовой еде. Более половины опрошенных сократили посещение кафе и ресторанов, 39% стали реже покупать кофе навынос, а 31% отказались от готовой кулинарии в супермаркетах и чаще готовят самостоятельно.

Основной причиной таких перемен стало подорожание продуктов. На рост цен на мясо указали 67% участников исследования. Еще 58% отметили удорожание рыбы, 57% — фруктов, 55% — овощей и 51% — молочной продукции.

В итоге для 83% российских семей расходы на продукты превратились в одну из самых ощутимых статей семейного бюджета.

Ранее сообщалось, что сочетание простых углеводов с рафинированным растительным маслом, отличающимся высоким содержанием линолевой кислоты, представляет наибольшую опасность для сосудистого здоровья. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.