Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Окрошка — традиционный летний суп, который помогает слегка охладиться в знойный период этого времени года. Бывает, что кефир или квас в качестве заправки надоедают. Тогда россияне начинают экспериментировать с другими. Однако такие поиски альтернативы могут навредить здоровью. Подробностями с изданием aif.ru поделился диетолог-эндокринолог Антон Поляков.
«Можно, конечно, посмотреть в сторону кокосового молока, как это делают в Юго-Восточной Азии, добавляя пряно-острые соусы. Но назвать это окрошкой язык не повернется», — добавил врач.
Найти сбалансированные альтернативы без сахара и молока, которые сохраняли бы вкус традиционного блюда, довольно сложно. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение классическим вариантам основы для окрошки. Антон Поляков советует присмотреться к домашнему квасу без сахара.
По его мнению, это более безопасный вариант по сравнению с магазинными напитками, состав которых часто включает сахар и другие стандартные ингредиенты.
«Можно заменить домашним квасом, где сахар не подразумевается, в отличие от магазинных стандартизированных вариантов», — подытожил специалист.
Ранее в беседе с Общественной службой новостей диетолог Нурия Дианова предупредила, окрошка на белом квасе или кефире защищает от отравлений. Подробности читайте в материале.
Эксперты Банка России столкнулись с необходимостью оценки влияния топливного кризиса на инфляционные процессы в стране. Экономист и политолог Никита Масленников в интервью Ридусу рассказал, как текущая ситуация способна отразиться на…
Президент США Дональд Трамп заявил, что Куба движется в направлении Соединенных Штатов. Запись его выступления была опубликована на портале C-Span. «И, говоря о Кубе: спустя многие, многие десятилетия она движется…
Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте выступил в поддержку масштабного наращивания военного потенциала Германии. В интервью немецкой газете Handelsblatt он заявил, что Берлин уже в 2029 году выйдет на целевой показатель…
Министерство здравоохранения России представило проект приказа, меняющий подход к лечению пациентов с рекуррентной (возвращающейся) депрессией. Документ предусматривает расширение медицинской помощи по ОМС: теперь она охватывает не только острые эпизоды заболевания,…
Помощник генерального секретаря ООН по программному планированию, финансам и бюджету Чандрамули Раманатан заявил, что Соединенные Штаты задолжали организации два миллиарда долларов из-за невыплаты обязательных взносов. Данное заявление прозвучало в среду…
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова в ходе общения с журналистами заявила, что развертывание американских ракет средней и меньшей дальности (РСМД) на территории Японии создает прямую угрозу для дальневосточных границ…