Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Окрошка — традиционный летний суп, который помогает слегка охладиться в знойный период этого времени года. Бывает, что кефир или квас в качестве заправки надоедают. Тогда россияне начинают экспериментировать с другими. Однако такие поиски альтернативы могут навредить здоровью. Подробностями с изданием aif.ru поделился диетолог-эндокринолог Антон Поляков.
«Можно, конечно, посмотреть в сторону кокосового молока, как это делают в Юго-Восточной Азии, добавляя пряно-острые соусы. Но назвать это окрошкой язык не повернется», — добавил врач.
Найти сбалансированные альтернативы без сахара и молока, которые сохраняли бы вкус традиционного блюда, довольно сложно. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение классическим вариантам основы для окрошки. Антон Поляков советует присмотреться к домашнему квасу без сахара.
По его мнению, это более безопасный вариант по сравнению с магазинными напитками, состав которых часто включает сахар и другие стандартные ингредиенты.
«Можно заменить домашним квасом, где сахар не подразумевается, в отличие от магазинных стандартизированных вариантов», — подытожил специалист.
Ранее в беседе с Общественной службой новостей диетолог Нурия Дианова предупредила, окрошка на белом квасе или кефире защищает от отравлений. Подробности читайте в материале.
Подготовка к пенсии начиналась задолго до выхода на нее. О том, как грамотно подойти к этому процессу, агентству «Прайм» рассказал бизнес-консультант Илья Русяев. Для получения права на страховую пенсию требовалось…
Мощный одиночный взрыв на этих выходных был замечен в городе Одесса. Сообщения и видеозаписи произошедшего распространил местный телевизионный канал ТСН, приводя публикующиеся горожанами в социальных сетях материалы. На кадрах, снятых…
В Верховной Раде Украины выразили недовольство политикой главы киевского режима Владимира Зеленского после увольнения Михаила Федорова с поста министра обороны. Об этом сообщила газета Le Monde. Как пишет автор статьи,…
Международная команда ученых обнаружила множество аминокислот в метеорите Хиллсборо, упавшем в спальню частного дома в Нью-Джерси в 2024 году. Об этом сообщает Space Daily. Метеорит относится к примитивным углистым хондритам…
Ближневосточные экспортеры нефти организовали скрытую схему «челночной» транспортировки сырья через Ормузский пролив. Информация об этом появилась в распоряжении агентства Bloomberg. о данным издания, танкеры пересекают морской коридор с отключенными транспондерами.…
Группе биологов из Соединённых Штатов Америки после проведения длительных исследований удалось успешно подтвердить свою теорию по поводу того, что продукт жизнедеятельности некоторых кишечных бактерий способен повышать вероятность развития болезни Альцгеймера…