Общество

Доктор Поляков призвал заправлять окрошку домашним квасом без сахара

2 июня 2025, 08:56 — Общественная служба новостей — ОСН

Окрошка — традиционный летний суп, который помогает слегка охладиться в знойный период этого времени года. Бывает, что кефир или квас в качестве заправки надоедают. Тогда россияне начинают экспериментировать с другими. Однако такие поиски альтернативы могут навредить здоровью. Подробностями с изданием aif.ru поделился диетолог-эндокринолог Антон Поляков.

«Можно, конечно, посмотреть в сторону кокосового молока, как это делают в Юго-Восточной Азии, добавляя пряно-острые соусы. Но назвать это окрошкой язык не повернется», — добавил врач.

Найти сбалансированные альтернативы без сахара и молока, которые сохраняли бы вкус традиционного блюда, довольно сложно. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение классическим вариантам основы для окрошки. Антон Поляков советует присмотреться к домашнему квасу без сахара.

По его мнению, это более безопасный вариант по сравнению с магазинными напитками, состав которых часто включает сахар и другие стандартные ингредиенты.

«Можно заменить домашним квасом, где сахар не подразумевается, в отличие от магазинных стандартизированных вариантов», — подытожил специалист.

Ранее в беседе с Общественной службой новостей диетолог Нурия Дианова предупредила, окрошка на белом квасе или кефире защищает от отравлений. Подробности читайте в материале.

 

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

«Царьград» узнал, почему конфликт Венгрии и Украины резко обострился

Конфликт между Украиной и Венгрией обострился. Прекращение поставок нефти по трубопроводу «Дружба», блокировка кредита Киеву в 90 млрд евро и угрозы Зеленского в адрес семьи премьера Виктора Орбана усиливают напряжение,…

% дней назад

У берегов итальянского острова Лампедуза без экипажа дрейфует российский танкер

Российский танкер дрейфует вблизи итальянского острова Лампедуза, расположенного к югу от Сицилии. Об этом говорится в сообщении новостной программы TG1 итальянского телеканала RAI в социальных сетях. «В водах у Лампедузы…

% дней назад

Bild: в Германии предложили награждать за отстрел енотов

В Германии обсуждают введение вознаграждений за отстрел енотов, которые считаются инвазивным видом и угрожают местной фауне, включая певчих птиц и амфибий. Особенно много животных в Гессене и восточных регионах, пишет…

% дней назад

Иванова-Швец: В России социальные пенсии повысят на 6,8%

С 1 апреля в России социальные пенсии будут увеличены на 6,8%. Для граждан, получающих социальную пенсию из-за отсутствия необходимого трудового стажа, размер выплаты составит 9,4 тысячи рублей. Об этом в…

% дней назад

В США учительница биологии совратила школьника и отделалась 10 днями в тюрьме

Школьный педагог из штата Техас занялась интимом с несовершеннолетним. Об этом сообщает Daily Mail. По данным издания, дело было в 2017 году. Тогда к даме по имени Сара Фаулкс обратился…

% дней назад

Mirror: мужчина узнал о смертельном диагнозе, прочитав этикетку шампуня

Британец Олли Найт обнаружил у себя опасные симптомы, когда не смог разобрать мелкий текст на шампуне из-за резкого ухудшения зрения. Об этом сообщает Mirror. Сначала он списывал проблемы на усталость…

% дней назад