Доктор Пол предупредил о риске отравления при частом употреблении тунца

Крупный возрастной тунец может стать причиной отравления, предупреждает доктор медицинских наук Андреа Пол. Несмотря на содержание полезных элементов, порой рыба может накапливать соли тяжелых металлов и ртуть.

«Симптомы отравления продуктом включают зуд или покалывание кончиков пальцев, мышечную слабость, нарушение координации, речи и слуха, снижение периферического зрения», — приводит слова эксперта издание Eat this, not that.

В случае отравления нарушается работа печени, так как ломается механизм выработки ферментов, выводящих накопленные метаболиты. Специалист советует употреблять морской лосось ввиду его большей безопасности.

Как ранее передавала Общественная служба новостей, доктор-диетолог и нутрициолог Татьяна Мещерякова рассказала, что продукты «правильного питания» могут навредить организму, если употреблять их в больших количествах.

Мещерекова посоветовала не злоупотреблять авокадо в целях похудения, поскольку он содержит порядка 300-400 калорий. Она также добавила в этот список шпинат. По ее словам, он содержит много щавелевой кислоты, которая может спровоцировать проблемы в почках и работе ЖКТ.

По этой же причине нутрициолог рекомендовала не злоупотреблять крупой киноа. Мещерякова рассказала, что говядина и красное мясо в больших количествах могут поспособствовать нарушениям в обмене жиров и минералов в организме.