Люди придумали множество вариантов маринада для шашлыка, однако не все из них полезны для организма. О том, использования каких маринадов лучше избегать, рассказал «Газете.Ru» доктор медицинских наук, профессор Олег Медведев.
Специалист рекомендует отказаться от готовых маринадов промышленного производства, поскольку они не только содержат консерванты и стабилизаторы, но и перенасыщены солью и сахаром. Потребление мяса, вымоченного в подобном маринаде, может привести к повышению риска развития диабета второго типа, жировой болезни печени и метаболического синдрома. Более того, это чревато жировыми отложениями в области живота и повышением кровяного давления.
Маринады на уксусе, лимоне или кефире полюбились многим, однако они могут быть опасны для людей с хроническими заболеваниями органов ЖКТ и могут вызвать приступ язвы или гастрита, предостерегает Медведев.
Эксперт советует любителям шашлыка отдать предпочтение маринадам на основе рафинированного оливкового масла, а также сухому маринованию крупной солью со специями и травами.
Ранее Общественная служба новостей со ссылкой на врача-инфекциониста Екатерину Степанову информировала об опасности салатов с майонезом на пикниках. Подробнее о том, почему лучше воздержаться от блюд с майонезом на природе, читайте в материале.
В Москве водитель каршеринга сбил троих пешеходов, пытаясь уйти от полицейской погони. По предварительным данным, мужчина ехал на арендованном автомобиле Haval, который, как утверждается, был оформлен через чужой аккаунт. Инцидент…
Лидеру ЛДПР Леониду Слуцкому на Украине предъявили обвинения по статье о публичной поддержке российских властей. Об этом в четверг, 23 апреля, сообщает ТАСС. Как уточнили в управлении Службы безопасности Украины…
В американском штате Алабама обнаружили тело инженера NASA Джошуа Леблана, который почти год числился пропавшим без вести. По имеющимся данным, 29-летний специалист погиб еще 22 июля 2025 года в городе…
В Польше 58-летняя женщина погибла в результате нападения бурого медведя. Трагедия произошла недалеко от деревни Плонна на юго-востоке страны. О случившемся сообщили спасательные службы. На место происшествия прибыли специалисты и…
Запорожский областной суд вынес приговор жительнице села Любимовка 1960 года рождения по делу о государственной измене. Как сообщили в Telegram-канале суда, женщину признали виновной в финансировании Вооруженных сил Украины и…
В новый, 20-й пакет антироссийских санкций Евросоюза включили Вайлберриз-банк, который входит в структуру Wildberries & Russ. Об этом в четверг, 23 апреля, сообщает «Коммерсантъ». Как рассказали изданию в организации, Вайлдберриз-банк…