Люди придумали множество вариантов маринада для шашлыка, однако не все из них полезны для организма. О том, использования каких маринадов лучше избегать, рассказал «Газете.Ru» доктор медицинских наук, профессор Олег Медведев.
Специалист рекомендует отказаться от готовых маринадов промышленного производства, поскольку они не только содержат консерванты и стабилизаторы, но и перенасыщены солью и сахаром. Потребление мяса, вымоченного в подобном маринаде, может привести к повышению риска развития диабета второго типа, жировой болезни печени и метаболического синдрома. Более того, это чревато жировыми отложениями в области живота и повышением кровяного давления.
Маринады на уксусе, лимоне или кефире полюбились многим, однако они могут быть опасны для людей с хроническими заболеваниями органов ЖКТ и могут вызвать приступ язвы или гастрита, предостерегает Медведев.
Эксперт советует любителям шашлыка отдать предпочтение маринадам на основе рафинированного оливкового масла, а также сухому маринованию крупной солью со специями и травами.
Ранее Общественная служба новостей со ссылкой на врача-инфекциониста Екатерину Степанову информировала об опасности салатов с майонезом на пикниках. Подробнее о том, почему лучше воздержаться от блюд с майонезом на природе, читайте в материале.
В городе Заречном местный житель обвиняется в мошенничестве после того, как потратил заемные деньги знакомых на азартные игры. Об этом сообщает прокуратура Пензенской области. С 2018 по 2023 год он занимал значительные…
Риторика властей киевского режима сильно изменилась за последние 72 часа. На это обратил внимание обозреватель канала CNN Ник Пэтон Уолш. Он также подчеркнул, что в ВСУ начали признавать успехи ВС России. Власти Украины начали использовать…
Росфинмониторинг выступил с предложением включить Национальную систему платежных карт (НСПК) в число субъектов, подлежащих регулированию в рамках антиотмывочного законодательства. Это позволит агентству напрямую получать информацию о транзакциях через Систему быстрых…
В водах Гибралтарского пролива у побережья Марокко группа косаток атаковала и потопила парусную яхту Alboran Cognac. Об этом сообщает газета Pais. На борту 15-метрового судна находились два человека, которые испытали…
Генерал-лейтенант Юрий Кузнецов, начальник Главного управления кадров Министерства обороны России, был задержан по подозрению в уголовном преступлении. Об этом сообщает ТАСС. Информацию о задержании подтвердили в правоохранительных органах. Дело генерала…
Глава американского Госдепартамента Энтони Блинкен на текущей неделе намерен посетить Украину. Такой информацией делится Politico, ссылаясь на неназванные источники. Конкретные сроки поездки в материале не обозначены. При этом известно, что службы безопасности перекроют дороги…