Люди придумали множество вариантов маринада для шашлыка, однако не все из них полезны для организма. О том, использования каких маринадов лучше избегать, рассказал «Газете.Ru» доктор медицинских наук, профессор Олег Медведев.
Специалист рекомендует отказаться от готовых маринадов промышленного производства, поскольку они не только содержат консерванты и стабилизаторы, но и перенасыщены солью и сахаром. Потребление мяса, вымоченного в подобном маринаде, может привести к повышению риска развития диабета второго типа, жировой болезни печени и метаболического синдрома. Более того, это чревато жировыми отложениями в области живота и повышением кровяного давления.
Маринады на уксусе, лимоне или кефире полюбились многим, однако они могут быть опасны для людей с хроническими заболеваниями органов ЖКТ и могут вызвать приступ язвы или гастрита, предостерегает Медведев.
Эксперт советует любителям шашлыка отдать предпочтение маринадам на основе рафинированного оливкового масла, а также сухому маринованию крупной солью со специями и травами.
Ранее Общественная служба новостей со ссылкой на врача-инфекциониста Екатерину Степанову информировала об опасности салатов с майонезом на пикниках. Подробнее о том, почему лучше воздержаться от блюд с майонезом на природе, читайте в материале.
В Бурятии произошло ДТП с участием несовершеннолетних. Управлявший иномаркой 12-летний подросток врезался в столб. Об этом в пятницу, 5 декабря, сообщается в Telegram-канале республиканской прокуратуры. Инцидент произошел в Баунтовском районе,…
Французский лидер Эммануэль Макрон оправдался за слова о предательстве США. Слова политика передаёт издание The Guardian. Президент Франции заявил, что отрицает публикации в прессе о критике в адрес американцев. Немецкие…
Президент РФ Владимир Путин во время выступления с заявлением для СМИ рассказал о планах строительства первого фармацевтического завода в стране совместно с Индией. Об этом в пятницу, 5 декабря, сообщает…
Правоохранители задержали преступную группировку, похитившую более 200 миллионов рублей у россиян. Об этом проинформировала официальный представитель МВД РФ Ирина Волк. По предварительным данным, злоумышленники похитили деньги у жителей 78 регионов…
Во Франции призвали уничтожить Евросоюз после коррупционного скандала. Об этом в социальных сетях написал глава партии «Патриоты» Флориан Филиппо. Француз назвал Евросоюз самой коррумпированной организацией на планете. Он потребовал уничтожить…
Премьер-министр Литвы Инга Ругинене заявила об экстремальной ситуации, сложившейся в стране из-за метеорологических зондов с контрабандными сигаретами, регулярно пересекающими границу страны. Об этом в пятницу, 5 декабря, сообщает ТАСС. По…