Люди придумали множество вариантов маринада для шашлыка, однако не все из них полезны для организма. О том, использования каких маринадов лучше избегать, рассказал «Газете.Ru» доктор медицинских наук, профессор Олег Медведев.
Специалист рекомендует отказаться от готовых маринадов промышленного производства, поскольку они не только содержат консерванты и стабилизаторы, но и перенасыщены солью и сахаром. Потребление мяса, вымоченного в подобном маринаде, может привести к повышению риска развития диабета второго типа, жировой болезни печени и метаболического синдрома. Более того, это чревато жировыми отложениями в области живота и повышением кровяного давления.
Маринады на уксусе, лимоне или кефире полюбились многим, однако они могут быть опасны для людей с хроническими заболеваниями органов ЖКТ и могут вызвать приступ язвы или гастрита, предостерегает Медведев.
Эксперт советует любителям шашлыка отдать предпочтение маринадам на основе рафинированного оливкового масла, а также сухому маринованию крупной солью со специями и травами.
Ранее Общественная служба новостей со ссылкой на врача-инфекциониста Екатерину Степанову информировала об опасности салатов с майонезом на пикниках. Подробнее о том, почему лучше воздержаться от блюд с майонезом на природе, читайте в материале.
Армия Израиля (ЦАХАЛ) получила новейшую лазерную установку под названием Iron Beam. Об этом пишет The Times of Israel. По данным источника, это разработка компании Rafael Advanced Defense Systems. «Министерство обороны…
Президент США Дональд Трамп сообщил, что намерен принять Владимира Зеленского в главном обеденном зале своей резиденции Мар-а-Лаго во Флориде. По словам американского лидера, встреча пройдёт с участием представителей прессы. Соответствующее…
Вице-председатель Бундестага и бывший сопредседатель партии «Зелёные» Омид Нурипур призвал канцлера Германии Фридриха Мерца одобрить поставки крылатых ракет Taurus Украине. С таким заявлением он выступил накануне встречи Владимира Зеленского с…
Сегодняшний телефонный разговор президентов России и США стал уже девятым по счету в этом году. Об этом пишет ТАСС. По данным издания, последний раз лидеры созванивались 16 октября. Тогда они…
Администрация президента США Дональда Трампа инициировала самый масштабный и жёсткий пересмотр политики Вашингтона в отношении Европейского союза за последние десятилетия. Как сообщила газета The Wall Street Journal, такие изменения могут…
В Китае создали гибрид самолета и вертолета, который может кардинально изменить логистику в труднодоступных районах. Об этом сообщило издание Global Times. Уточняется, что крупнейший в мире конвертоплан Lanying R6000 весом…