Клиенты популярной компании по доставке японской еды в Екатеринбурге массово отравились сальмонеллой. Известно, что в больнице сейчас с диагнозом сальмонеллез находятся 13 человек, все из числа тех, кто заказывал и ужинал роллами из сервиса.
У всех состояние средней тяжести. В скорую они обратились в период со 2 по 4 июня. Все заказы были сделаны в одном месте — на улице Щербакова.
В Роспотребнадзоре уже сообщили, что лабораторно выявлен возбудитель заболевания — сальмонелла. Эпидемиологическое расследование показало, что на объекте выявлены многочисленные санитарные нарушения.
Скорее всего, отравившихся в разы больше, просто не все из них обратились за медицинской помощью.
Популярный телеведущий и заслуженный врач России Александр Мясников в комментарии корреспонденту Общественной службы новостей рассказал о сальмонеллезе.
Он напомнил, что сальмонеллез является самым распространенным в мире заболеванием, связанным с ЖКТ, и привел ужасающую статистику: Оказывается, ежегодно от него умирает 155 тысяч человек.
«Самая распространенная причина сальмонеллеза — вода и пищевые продукты. Кстати, видов сальмонелл несколько. Все зависит от гигиены и определенных правил, потому что чаще всего люди заражаются сальмонеллезом через птицу и яйца, хотя их доля в последнее время снижается», — указал врач.
Мясников также среди прочего назвал и мясо, рыбу и креветки. Еще он не исключает заражение и через контакты с животными — в том числе кошками и собаками. Классический сальмонеллез, по его словам, передается и рептилиями, когда люди содержат ящериц, игуан, черепах.
Высказался он и относительно другого источника — роллов и суши.
«Суши — источник всевозможных микробов»
«Суши — источник всевозможных микробов. Когда суши только появились, у меня была частная клиника, ох, сколько же тогда было отравлений. Суши во всем мире делаются так — рыба замораживается там, где она вылавливается, разделывается и в замороженном виде доставляется по всему миру. Дальше все зависит от того, как вы будете ее хранить. Если вы заморозили и оставили ее больше, чем на какое-то время, или заморозили опять, получаете сальмонеллез, поэтому если вы не доели, не так хранили — сальмонеллез обеспечен», — пояснил эксперт.
Доктор исключил происки конкурентов в доставке роллов, сославшись на то, что сальмонеллеза сегодня так много, что это неудивительно.
Депутат Государственной думы от Краснодарского края Сергей Алтухов заявил, что удар Вооруженных сил Украины по мирным жителям в Краснодаре преследовал единственную цель — устрашение населения. Об этом в понедельник, 24…
Группе греческих учёных после проведения обширной серии тестов удалось подтвердить свои догадки по поводу того, что фенольные соединения, присутствующие в оливковом масле первого холодного отжима, способны сдерживать развитие одной из…
Чудотворная Тихвинская икона Пресвятой Богородицы будет пребывать в Москве и Московской области с 27 августа по 27 сентября. Информация о графике принесения святыни опубликована в понедельник, 24 августа, на официальном…
Министр финансов Соединенных Штатов Скотт Бессент сделал резкое заявление, предупредив иностранные государства и международные организации о последствиях продолжения экономического взаимодействия с Тегераном. Об этом в понедельник, 24 августа, сообщает РИА…
В понедельник вечером врач Андрей Соловьев проинформировал о том, что серьёзнейшие негативные последствия способны возникнуть при недостаточной гигиене пупка. Его утверждения по этому вопросу привело интернет-издание «Газета.Ru», напомнив, что накопление…
Три человека доставлены в больницу после того, как легковой автомобиль врезался в остановочный павильон в Нижнем Новгороде. Об этом в понедельник, 24 августа, сообщает ТАСС. Информацию о происшествии подтвердили в…