Клиенты популярной компании по доставке японской еды в Екатеринбурге массово отравились сальмонеллой. Известно, что в больнице сейчас с диагнозом сальмонеллез находятся 13 человек, все из числа тех, кто заказывал и ужинал роллами из сервиса.
У всех состояние средней тяжести. В скорую они обратились в период со 2 по 4 июня. Все заказы были сделаны в одном месте — на улице Щербакова.
В Роспотребнадзоре уже сообщили, что лабораторно выявлен возбудитель заболевания — сальмонелла. Эпидемиологическое расследование показало, что на объекте выявлены многочисленные санитарные нарушения.
Скорее всего, отравившихся в разы больше, просто не все из них обратились за медицинской помощью.
Популярный телеведущий и заслуженный врач России Александр Мясников в комментарии корреспонденту Общественной службы новостей рассказал о сальмонеллезе.
Он напомнил, что сальмонеллез является самым распространенным в мире заболеванием, связанным с ЖКТ, и привел ужасающую статистику: Оказывается, ежегодно от него умирает 155 тысяч человек.
«Самая распространенная причина сальмонеллеза — вода и пищевые продукты. Кстати, видов сальмонелл несколько. Все зависит от гигиены и определенных правил, потому что чаще всего люди заражаются сальмонеллезом через птицу и яйца, хотя их доля в последнее время снижается», — указал врач.
Мясников также среди прочего назвал и мясо, рыбу и креветки. Еще он не исключает заражение и через контакты с животными — в том числе кошками и собаками. Классический сальмонеллез, по его словам, передается и рептилиями, когда люди содержат ящериц, игуан, черепах.
Высказался он и относительно другого источника — роллов и суши.
«Суши — источник всевозможных микробов»
«Суши — источник всевозможных микробов. Когда суши только появились, у меня была частная клиника, ох, сколько же тогда было отравлений. Суши во всем мире делаются так — рыба замораживается там, где она вылавливается, разделывается и в замороженном виде доставляется по всему миру. Дальше все зависит от того, как вы будете ее хранить. Если вы заморозили и оставили ее больше, чем на какое-то время, или заморозили опять, получаете сальмонеллез, поэтому если вы не доели, не так хранили — сальмонеллез обеспечен», — пояснил эксперт.
Доктор исключил происки конкурентов в доставке роллов, сославшись на то, что сальмонеллеза сегодня так много, что это неудивительно.
Композитор и музыкальный продюсер Виктор Дробыш заявил, что настоящие артисты должны исполнять песни вживую на сольных концертах. По его мнению, те, кто выступает под фонограмму, не заслуживают называться большими певцами.…
Исследователи в области астрономии сообщили о первом в истории наблюдении радиоизлучения, источником которого выступает планета, находящаяся за пределами Солнечной системы. При этом полученный сигнал указывает на чрезвычайно мощное магнитное поле,…
Восемь жирафов ангольского подвида, доставленные в Казанский зооботсад порядка трех недель назад, демонстрируют стабильное состояние и хороший аппетит. Об этом РИА Новости рассказал представитель зоопарка. В ежедневном меню животных присутствуют…
Продюсер и совладелица академии «Ангелы Плющенко» Яна Рудковская высказалась о критике, которая звучит в адрес ее сына Александра Плющенко. По ее словам, на защиту фигуриста встают известные спортсмены мирового уровня.…
Сотрудники экипажей египетской авиакомпании AlMasria Universal Airlines проходят обучение русскому языку в Русском доме в Каире. Об этом в интервью РИА Новости сообщила исполнительный директор перевозчика Ширин Фарид. По ее…
Владельцы смарт-часов Apple Watch Series 12 и Ultra 4 в России столкнулись с реакцией кожи на ношение устройств. По информации SHOT, пользователи сообщают о покраснениях, сыпи и следах, напоминающих ожоги,…