Клиенты популярной компании по доставке японской еды в Екатеринбурге массово отравились сальмонеллой. Известно, что в больнице сейчас с диагнозом сальмонеллез находятся 13 человек, все из числа тех, кто заказывал и ужинал роллами из сервиса.
У всех состояние средней тяжести. В скорую они обратились в период со 2 по 4 июня. Все заказы были сделаны в одном месте — на улице Щербакова.
В Роспотребнадзоре уже сообщили, что лабораторно выявлен возбудитель заболевания — сальмонелла. Эпидемиологическое расследование показало, что на объекте выявлены многочисленные санитарные нарушения.
Скорее всего, отравившихся в разы больше, просто не все из них обратились за медицинской помощью.
Популярный телеведущий и заслуженный врач России Александр Мясников в комментарии корреспонденту Общественной службы новостей рассказал о сальмонеллезе.
Он напомнил, что сальмонеллез является самым распространенным в мире заболеванием, связанным с ЖКТ, и привел ужасающую статистику: Оказывается, ежегодно от него умирает 155 тысяч человек.
«Самая распространенная причина сальмонеллеза — вода и пищевые продукты. Кстати, видов сальмонелл несколько. Все зависит от гигиены и определенных правил, потому что чаще всего люди заражаются сальмонеллезом через птицу и яйца, хотя их доля в последнее время снижается», — указал врач.
Мясников также среди прочего назвал и мясо, рыбу и креветки. Еще он не исключает заражение и через контакты с животными — в том числе кошками и собаками. Классический сальмонеллез, по его словам, передается и рептилиями, когда люди содержат ящериц, игуан, черепах.
Высказался он и относительно другого источника — роллов и суши.
«Суши — источник всевозможных микробов»
«Суши — источник всевозможных микробов. Когда суши только появились, у меня была частная клиника, ох, сколько же тогда было отравлений. Суши во всем мире делаются так — рыба замораживается там, где она вылавливается, разделывается и в замороженном виде доставляется по всему миру. Дальше все зависит от того, как вы будете ее хранить. Если вы заморозили и оставили ее больше, чем на какое-то время, или заморозили опять, получаете сальмонеллез, поэтому если вы не доели, не так хранили — сальмонеллез обеспечен», — пояснил эксперт.
Доктор исключил происки конкурентов в доставке роллов, сославшись на то, что сальмонеллеза сегодня так много, что это неудивительно.
МИД России опроверг заявления Баку о «целенаправленном характере ракетных ударов» по объектам Азербайджана на Украине, назвав их не соответствующими действительности. Об этом информирует РБК со ссылкой на внешнеполитическое ведомство. В…
Политолог Богдан Безпалько обрушился с критикой на Владимира Зеленского из-за того, что он продолжает нарушать дипломатический этикет и ведёт себя оскорбительно по отношению к лидерам зарубежных государств. В ходе диалога с РИА Новости он отметил, что любые виды дискуссий…
В штате Флорида семья Дэвис-Банта осталась без дома после пожара, причиной которого стала белка, перегрызшая электропровода на чердаке. Об этом информирует местное издание WMBB. Глава семьи Донни Банта проснулся ночью…
Украина вновь оказалась в центре внимания на конференции по безопасности в Мюнхене. В этот раз не обошлось без абсурда и взаимных обиняков. Об этом информирует Bloomberg и Financial Times. Владимир…
В пресс-службе Министерства Обороны Российской Федерации проинформировали о том, что поздним вечером боевики Вооружённых сил киевского режима неоднократно предпринимали попытки нанести удары по территории государства, применяя боевые БПЛА. В оборонном ведомстве отметили, что отразить…
Реакцию президента России Владимира Путина на провокационный вопрос американского журналиста об «освобождении» Тайваня китайские СМИ назвали дипломатическим успехом. Как пишет издание Sohu, вопрос был задан на фоне обострения ситуации в…