Клиенты популярной компании по доставке японской еды в Екатеринбурге массово отравились сальмонеллой. Известно, что в больнице сейчас с диагнозом сальмонеллез находятся 13 человек, все из числа тех, кто заказывал и ужинал роллами из сервиса.
У всех состояние средней тяжести. В скорую они обратились в период со 2 по 4 июня. Все заказы были сделаны в одном месте — на улице Щербакова.
В Роспотребнадзоре уже сообщили, что лабораторно выявлен возбудитель заболевания — сальмонелла. Эпидемиологическое расследование показало, что на объекте выявлены многочисленные санитарные нарушения.
Скорее всего, отравившихся в разы больше, просто не все из них обратились за медицинской помощью.
Популярный телеведущий и заслуженный врач России Александр Мясников в комментарии корреспонденту Общественной службы новостей рассказал о сальмонеллезе.
Он напомнил, что сальмонеллез является самым распространенным в мире заболеванием, связанным с ЖКТ, и привел ужасающую статистику: Оказывается, ежегодно от него умирает 155 тысяч человек.
«Самая распространенная причина сальмонеллеза — вода и пищевые продукты. Кстати, видов сальмонелл несколько. Все зависит от гигиены и определенных правил, потому что чаще всего люди заражаются сальмонеллезом через птицу и яйца, хотя их доля в последнее время снижается», — указал врач.
Мясников также среди прочего назвал и мясо, рыбу и креветки. Еще он не исключает заражение и через контакты с животными — в том числе кошками и собаками. Классический сальмонеллез, по его словам, передается и рептилиями, когда люди содержат ящериц, игуан, черепах.
Высказался он и относительно другого источника — роллов и суши.
«Суши — источник всевозможных микробов»
«Суши — источник всевозможных микробов. Когда суши только появились, у меня была частная клиника, ох, сколько же тогда было отравлений. Суши во всем мире делаются так — рыба замораживается там, где она вылавливается, разделывается и в замороженном виде доставляется по всему миру. Дальше все зависит от того, как вы будете ее хранить. Если вы заморозили и оставили ее больше, чем на какое-то время, или заморозили опять, получаете сальмонеллез, поэтому если вы не доели, не так хранили — сальмонеллез обеспечен», — пояснил эксперт.
Доктор исключил происки конкурентов в доставке роллов, сославшись на то, что сальмонеллеза сегодня так много, что это неудивительно.
Диетолог Ольга Редина заявила, что кофе «3 в 1» может привести к набору веса. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По словам специалиста, данный растворимый напиток бывает опаснее, чем кажется.…
Заявления президента США Дональда Трампа о выходе из НАТО соответствуют привычному стилю американского лидера и не имеют никакого отношения к реальности. Об этом в беседе с Pravda.Ru заявил руководитель отдела…
В Карелии силовики пришли с обысками в компании, связанные с бизнесменом Вячеславом Великодворским. Об этом сообщило издание karelinform.ru. Обыски прошли в Лахденпохье и Сортавале. Они затронули офисы ООО «Пятый Трест», ИП «Великодворский…
Ответ французского лидера Эммануэля Макрона на нападки президента США Дональда Трампа показывает растущее раздражение Европы, пишет пишет The New York Times. Американское издание отмечает, что Макрон проявил недовольство, отметив «непредсказуемость»…
ФНС РФ совместно с ЦБ РФ планируют ужесточить контроль за переводами между физлицами для выявления использования карт для предпринимательской деятельности. Планируемые меры предполагают автоматизированный обмен данными, когда банки будут передавать…
Клещей в ХМАО можно ожидать уже в конце апреля-начале мая, причем каждый из них может переносить вирус. Об этом предупредил сургутский биолог Николай Наконечный. Его цитирует muksun.fm. Биолог рассказал, что…