Фото: Commons.wikimedia.org / Dmitry Rozhkov
Доктор Александр Мясников заявил, что консервированные овощи, производимые в низко-кислотной среде являются самыми опасными продуктами, которые могут вызвать ботулизм.
Мясников отметил, что особую угрозу представляют такие консервы, как фасоль, кукуруза, спаржа, свёкла, картофель и рыба. В своем Telegram-канале Мясников посоветовал нагревать консервированные продукты не менее 10 минут, чтобы уничтожить ботулотоксин, вызывающий заболевание.
Отравление ботулизмом характеризуется отсутствием лихорадки, нормальным давлением и пульсом, при этом больной остается в сознании. Симптомы ботулизма включают двоение в глазах, опущенные веки, паралич лицевых мышц и внутричерепных нервов, а впоследствии наступает слабость рук и груди, что может привести к параличу дыхательной системы.
После вспышки заболеваемости ботулизмом в России 15 июня, Роспотребнадзор временно запретил продажу двух салатов с фасолью в Москве из-за отравлений граждан. Также, в период с 16 по 17 июня зафиксированы случаи заражения ботулизмом в Нижнем Новгороде. Из-за происшествия, Следственный комитет РФ завел уголовное дело, ведется расследование.
Ранее сообщалось, что генеральный директор НМИЦ радиологии Минздрава России и онколог Андрей Каприн рассказал, что курение сигарет является причиной 25-30% всех злокачественных опухолей, наряду с заболеваниями легких, груди и ЖКТ, оно может привести к появлению минимум 20 различных форм рака. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Международный нутрициолог, биохакер, фитнес-тренер, реабилитолог Валерия Лучшева заявила, что мясо для шашлыка нужно мариновать в чистоте и холоде. Об этом сообщает РИАМО. По словам специалиста, причинами 90% всех отравлений являются…
Почки — это важный орган нашего организма, который отвечает за фильтрацию крови и выведение вредных веществ. Но иногда в них могут появляться камни — твердые образования, которые периодически вызывают боль…
Глава Центрального банка России Эльвира Набиуллина, выступая на «Альфа-Саммите», заявила об отсутствии системных угроз для финансовой стабильности страны. По её словам, регулятор не фиксирует в экономике никаких критических рисков. Напомним,…
Заслуженный военный летчик, генерал‑майор Владимир Попов сообщил aif.ru, что украинские дроны, атаковавшие 27–28 апреля Севастополь и Туапсе, могли запускаться как с юга Украины, так и с моря. Вечером 27 апреля…
В Рособрнадзоре было предложено отменить домашние задания в российских школах, поскольку современные ученики могут просто использовать нейросети для выполнения этих заданий. Заслуженный учитель РФ Евгений Ямбург прокомментировал, достаточно ли это…
Евросоюз рассматривает возможность введения ограничительных мер против физических и юридических лиц из Израиля, причастных к разгрузке российского зерна в порту Хайфы. Об этом сообщает издание Haaretz со ссылкой на слова…