Говяжья печень является вкусным и полезным продуктом питания. Для неё характерна низкая калорийность и большое содержание питательных веществ, в связи с чем печень стоит включать в свой рацион. О пользе продукта рассказала американский диетолог, доктор медицинских наук Бет Червони. Её слова передаёт портал ЗОЖ.news.
Специалист отмечает, что говяжья печень по ряду параметров превосходит прочие мясные блюда.
«В печени меньше калорий и жира, больше витаминов и питательных веществ, — пояснила она. — Кроме того, мясо субпродуктов доступно для всех слоёв населения», – заявляет Червони.
По словам диетолога, говяжья печень является одним из лучших источников железа. Порция всего лишь в 85 грамм печени покрывает половину дневной потребности мужского организма в железе, и одну пятую для женского организма.
Кроме того, 85 г продукта содержат более 4200 мкг эквивалентов активности ретинола витамина А. Он поддерживает здоровье глаз, а также укрепляет иммунную систему и снижает риски развития онкологических заболеваний.
Ранее в эфире Общественной службы новостей стало известно, как релокация шеф-поваров и инвесторов в другие страны повлияла на ресторанный бизнес в нашей стране. доктор медицинских наук, доктор экономических наук Дмитрий Еделев и вице-президент Ассоциации кулинаров России Олег Сенюков обсудили ситуацию с развитие высокой кухни в нашей стране. Подробности смотрите в материале.
Американский журналист Джексон Хинкл обратил внимание на внешность Владимира Зеленского в ходе его очередного обращения к гражданам Украины. Своими наблюдениями он поделился в соцсетях, задавшись вопросом о том, почему глава…
В финал второго сезона реалити-шоу «Большой куш. Бангкок» вышли знатоки клуба «Что? Где? Когда?» Алена Повышева и Сергей Кашников, комик Юлия Ахмедова, хореограф Алексей Карпенко, а также спортсменка Ольга Бородина…
Страны Евросоюза все чаще рассматривают антироссийские санкции как инструмент для получения уступок от Брюсселя по вопросам, не связанным с ограничительными мерами, пишет Euractiv со ссылкой на источники. По данным портала,…
Трест «Арктикуголь» подал иск к Норвегии в связи с задержанием судна «Профессор Молчанов» на Шпицбергене, сообщил ТАСС глава Минвостокразвития Алексей Чекунков. По его словам, разбирательство по делу уже началось. Министр…
Спустя год после исчезновения семьи Усольцевых в Красноярском крае специалисты сформулировали семь ключевых версий случившегося. Об этом информирует ТАСС. Первоначально сотрудники СК прорабатывали три сценария. На сегодняшний день следствие склоняется…
В Краснодарском крае произошли возгорания на объектах гражданской инфраструктуры, расположенных в трех муниципалитетах. Причиной инцидентов стало падение обломков БПЛА. Об этом сообщил оперативный штаб региона. Согласно опубликованным сведениям, очаги возгорания…