Говяжья печень является вкусным и полезным продуктом питания. Для неё характерна низкая калорийность и большое содержание питательных веществ, в связи с чем печень стоит включать в свой рацион. О пользе продукта рассказала американский диетолог, доктор медицинских наук Бет Червони. Её слова передаёт портал ЗОЖ.news.
Специалист отмечает, что говяжья печень по ряду параметров превосходит прочие мясные блюда.
«В печени меньше калорий и жира, больше витаминов и питательных веществ, — пояснила она. — Кроме того, мясо субпродуктов доступно для всех слоёв населения», – заявляет Червони.
По словам диетолога, говяжья печень является одним из лучших источников железа. Порция всего лишь в 85 грамм печени покрывает половину дневной потребности мужского организма в железе, и одну пятую для женского организма.
Кроме того, 85 г продукта содержат более 4200 мкг эквивалентов активности ретинола витамина А. Он поддерживает здоровье глаз, а также укрепляет иммунную систему и снижает риски развития онкологических заболеваний.
Ранее в эфире Общественной службы новостей стало известно, как релокация шеф-поваров и инвесторов в другие страны повлияла на ресторанный бизнес в нашей стране. доктор медицинских наук, доктор экономических наук Дмитрий Еделев и вице-президент Ассоциации кулинаров России Олег Сенюков обсудили ситуацию с развитие высокой кухни в нашей стране. Подробности смотрите в материале.
В Самарской области ввели карантин из-за вспышки бруцеллеза, сообщает 63.ru. Инфекцию выявили в личном подсобном хозяйстве села Новокуровка Хворостянского района у крупного рогатого скота. Бруцеллез передается человеку от зараженных животных,…
Депутат Государственной Думы Российской Федерации Антон Немкин в ходе диалога с РИА Новости проинформировал о новой схеме телефонного мошенничества. Злоумышленники представлялись сотрудниками Федеральной налоговой службы и пытались получить доступ к…
В России предложили увеличить выплаты за сдачу крови и ввести систему званий «Почетный донор России» с тремя степенями. С такой инициативой выступил депутат Госдумы Сергей Миронов. По его словам, размер…
Почти 99 процентов доноров крови в Российской Федерации сдавали ее безвозмездно. Такую цифру 14 июня, во Всемирный день донорства, озвучила врач и официальный представитель Министерства Здравоохранения государства Татьяна Гапонова. Информация…
Оценить вероятность встречи Владимира Путина и Дональда Трампа на саммите АТЭС в Китае пока затруднительно. Об этом сообщил посол по особым поручениям МИД РФ Марат Бердыев. Он напомнил, что подобные…
На Украине действует система поощрения операторов беспилотников, при которой подразделения получают баллы за поражение российских целей, передает The Washington Post. По данным издания, программа «Армия дронов» позволяет обменивать накопленные очки…