Говяжья печень является вкусным и полезным продуктом питания. Для неё характерна низкая калорийность и большое содержание питательных веществ, в связи с чем печень стоит включать в свой рацион. О пользе продукта рассказала американский диетолог, доктор медицинских наук Бет Червони. Её слова передаёт портал ЗОЖ.news.
Специалист отмечает, что говяжья печень по ряду параметров превосходит прочие мясные блюда.
«В печени меньше калорий и жира, больше витаминов и питательных веществ, — пояснила она. — Кроме того, мясо субпродуктов доступно для всех слоёв населения», – заявляет Червони.
По словам диетолога, говяжья печень является одним из лучших источников железа. Порция всего лишь в 85 грамм печени покрывает половину дневной потребности мужского организма в железе, и одну пятую для женского организма.
Кроме того, 85 г продукта содержат более 4200 мкг эквивалентов активности ретинола витамина А. Он поддерживает здоровье глаз, а также укрепляет иммунную систему и снижает риски развития онкологических заболеваний.
Ранее в эфире Общественной службы новостей стало известно, как релокация шеф-поваров и инвесторов в другие страны повлияла на ресторанный бизнес в нашей стране. доктор медицинских наук, доктор экономических наук Дмитрий Еделев и вице-президент Ассоциации кулинаров России Олег Сенюков обсудили ситуацию с развитие высокой кухни в нашей стране. Подробности смотрите в материале.
В Белом доме начали искать контакты внутри кубинского правительства, чтобы добиться изменения власти в Гаване до конца 2026 года. О данном решении администрации президента США Дональда Трампа передает издание Wall…
Депутат Верховной Рады Алексей Гончаренко*, комментируя фотографию Владимира Зеленского, проводящего онлайн-совещание с подчиненными во время блэкаута в Киеве, допустил в своем Telegram-канале, что она была постановочной. Нардеп обратил внимание на…
Вооруженные силы Соединенных Штатов (ВС США) не в полной мере способны самостоятельно гарантировать безопасность в Арктике, поскольку их подготовка к действиям в экстремальных холодных условиях уступает уровню готовности североевропейских стран-членов…
Проживающая в населённом пункте Таракан гражданка Индонезии занималась сбором корма для скотины неподалёку от местного озера, когда из него вылез огромный крокодил-людоед, размер которого был больше трёх метров в длину. О произошедших событиях информирует пресс-служба местного…
Политолог-американист Малек Дудаков счел маловероятным сценарий военного вторжения США в Канаду. Мнение на этот сет эксперт выразил в разговоре с «Лентой.ру». Ранее о том, что канадские вооруженные силы прорабатывают сценарии…
В России проводят анализ результатов эксперимента по новой системе оплаты труда работников бюджетной сферы. Об этом сообщил член комитета Государственной думы по труду, социальной политике и делам ветеранов Ярослав Нилов.…