Специалист общей хирургии, профессор Алп Гюркан предупредил, что неправильно приготовленный шашлык может вызвать развитие рака, а потому важно знать правила жарки мяса.
Главным канцерогеном, по словам врача, являются обугленные кусочки. В них содержатся вещества, способные спровоцировать развитие опухолей как в желудке, так и в кишечнике. Поэтому для приготовления правильного шашлыка необходимо соблюдать равномерную прожарку на достаточном расстоянии от огня. Идеально, если мясо приподнято над огнем на 15 сантиметров.
Также на появление канцерогенных веществ влияет и время приготовления. Чем дольше шашлык подвергается температурной обработке, тем он выше становится риск появления последствий для здоровья.
Ранее диетолог Маргарита Королева рассказала, в каких случаях употребление шашлыка может привести к тяжелому отравлению и госпитализации. Подробности читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В период празднования Хэллоуина следует воздерживаться от ряда символов и атрибутов, поскольку их использование способно повлечь юридические последствия. Подробности РИА Новости изложил адвокат Олег Зернов, уточнивший, что под запрет попадают…
Отдых на тайском курорте обернулся для 28-летней жительницы Оренбурга Александры травмой. Как сообщает SHOT, девушка проводила время с подругами на пляже Патонг-Бич. В воде она почувствовала острую боль в ноге…
Индия готова предоставить России необходимое количество квалифицированных трудовых мигрантов. Об этом сообщил посол республики Винай Кумар в интервью ТАСС. По его словам, на долю индийской стороны в среднем приходится от…
Постоянный представитель Российской Федерации при ОБСЕ Дмитрий Полянский выступил с утверждением, что государства Европы сознательно обходят вниманием отсутствие прав у граждан Украины, живущих в условиях режима Владимира Зеленского. Подобная позиция,…
Каша не всегда способна обеспечить длительное чувство сытости, поэтому для полноценного приема пищи ее рекомендуется сочетать с белковыми продуктами и другими ингредиентами. Об этом «Газете.ru» рассказала врач-диетолог Марьяна Джутова. По…
На северо-западе Китая, в провинции Цинхай, зафиксировано землетрясение магнитудой 5,3. Сведения об этом приводит Европейско-Средиземноморский сейсмологический центр (EMSC). Эпицентр подземных толчков располагался в уезде Цзадо, входящем в Юйшу-Тибетский автономный округ.…