Макароны из твердых сортов пшеницы обладают неожиданным полезным свойством для здоровья человека. Во-первых, их можно есть без опаски даже тем, кто тщательно следит за фигурой. А во-вторых, такие макароны обладают способностью снижать уровень сахара в крови. Единственным противопоказанием для их употребления может оказаться непереносимость глютена. Об этом рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
«Макароны содержат большое количество клейковины – белка, который замедляет всасывание углеводов и снижает гликемический индекс, снижает скорость всасывания глюкозы в кровь и снижает ее уровень. Углеводы, которые образуются при расщеплении макарон кормят нас довольно долго», – цитирует слова медика телеканал Россия 1.
Кроме того, диетолог Гинзбург поделился рекомендациями по правильному способу приготовления макарон. Для того, чтобы у них был пониженный гликемический индекс, необходимо варить их до состояния аль денте, то есть оставить немного недоваренными.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о категории людей, которым можно есть макароны не опасаясь за фигуру и здоровье. Как объяснил диетолог Алексей Калинчев, молодым, здоровым и физически активным людям они не вредны. Более того, макароны даже показаны тем, у кого дефицит веса.
People сообщило, что 57-летнего экс-директора похоронного бюро Бенджамина Хэнсона приговорили к трем месяцам тюрьмы за то, что 25 лет назад он отрезал голову 92-летней женщине. Получив плату за кремацию, он…
Наиболее действенным способом защиты от комаров остается использование плотной одежды и установка защитных сеток на окнах. Как отметил генетик, биолог, эколог и энтомолог Константин Китаев в разговоре с изданием «Абзац»,…
Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев поздравил Никола Пашиняна с победой партии «Гражданский договор» на парламентских выборах, прошедших 7 июня. Глава государства пожелал армянскому премьеру дальнейшей успешной работы в интересах страны, подчеркнув,…
Число погибших после землетрясения на Филиппинах увеличилось до 12 человек, более 200 получили ранения. Об этом сообщает агентство Associated Press со ссылкой на представителей властей. Землетрясение произошло в понедельник в…
Исследование компании «Стахановец» показало, что ежедневный ритуал утренних приветствий в рабочих чатах напрямую связан с эмоциональным выгоранием. Об этом пишет издание «Газета.Ru». Сотрудники, пишущие «Доброе утро» от трех до пяти…
Байопик о короле поп-музыки Майкле Джексоне под названием «Майкл» продолжает доминировать в прокате России и стран СНГ. За прошедшие выходные фильм собрал 271 миллион рублей. Фильм демонстрируется в кинотеатрах уже…