Общество

Доктор Гинзбург рассказал о пользе макарон для здоровья

6 июля 2022, 14:37 — Общественная служба новостей — ОСН

Макароны из твердых сортов пшеницы обладают неожиданным полезным свойством для здоровья человека. Во-первых, их можно есть без опаски даже тем, кто тщательно следит за фигурой. А во-вторых, такие макароны обладают способностью снижать уровень сахара в крови. Единственным противопоказанием для их употребления может оказаться непереносимость глютена. Об этом рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

«Макароны содержат большое количество клейковины – белка, который замедляет всасывание углеводов и снижает гликемический индекс, снижает скорость всасывания глюкозы в кровь и снижает ее уровень. Углеводы, которые образуются при расщеплении макарон кормят нас довольно долго», – цитирует слова медика телеканал Россия 1.

Кроме того, диетолог Гинзбург поделился рекомендациями по правильному способу приготовления макарон. Для того, чтобы у них был пониженный гликемический индекс, необходимо варить их до состояния аль денте, то есть оставить немного недоваренными.

Ранее Общественная служба новостей сообщала о категории людей, которым можно есть макароны не опасаясь за фигуру и здоровье. Как объяснил диетолог Алексей Калинчев, молодым, здоровым и физически активным людям они не вредны. Более того, макароны даже показаны тем, у кого дефицит веса.

Поделиться
Снежана Синцова

Окончила факультет лингвистики в Современной гуманитарной академии. Работала переводчиком. Но в итоге поняла, что мне ближе журналистика. Работала в Комсомольской правде и других федеральных изданиях. Пишу стихи и прозу. Издала книгу сказок.

Последние статьи

«Известия»: вузы поменяли список экзаменов для поступления

За полгода до начала Единого государственного экзамена российские вузы внесли изменения в перечень вступительных испытаний, руководствуясь обновленным списком, утвержденным Министерством науки и высшего образования РФ, который вступит в силу 1…

% дней назад

Кумпилов: В результате удара БПЛА ВСУ по Адыгее ранения получили восемь человек

В результате удара, нанесенного военными киевского режима по территории Республики Адыгея, количество раненых увеличилось до восьми человек. Такие новости объявил губернатор региона Марат Кумпилов, опубликовав в Telegram-канале. «В результате вражеской…

% дней назад

Синоптик Вильфанд: в Москве в выходные прогнозируется 25-градусный мороз

В Москве в ближайшие выходные ожидается резкое похолодание. Как сообщил РИА Новости научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд, температура воздуха значительно понизится. По его словам, ночные температуры составят от 20…

% дней назад

Леонид Слуцкий предложил приоритет мест в общежитиях для россиян

Лидер ЛДПР Леонид Слуцкий выступил за предоставление приоритета российским студентам при распределении мест в общежитиях. Он отметил, что сейчас многие абитуриенты из регионов сталкиваются с отказами из-за дефицита мест, в…

% дней назад

Онищенко назвал идею работы детских садов до 20:00 перспективной

Вопрос о функционировании дошкольных учреждений до 20:00 требует тщательного анализа. Безусловно, реализация подобной инициативы потребует дополнительных финансовых ресурсов для оплаты труда воспитателей за увеличенное время работы. Вместе с тем, это…

% дней назад

Слуцкий предложил внедрить социальные маршруты по всей России

ЛДПР предложила создать в России сеть социально значимых маршрутов общественного транспорта, соединяющих муниципалитеты и обеспечивающих доступ к больницам, школам и МФЦ. По словам главы партии Леонида Слуцкого, автобусы должны ходить…

% дней назад