Макароны из твердых сортов пшеницы обладают неожиданным полезным свойством для здоровья человека. Во-первых, их можно есть без опаски даже тем, кто тщательно следит за фигурой. А во-вторых, такие макароны обладают способностью снижать уровень сахара в крови. Единственным противопоказанием для их употребления может оказаться непереносимость глютена. Об этом рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
«Макароны содержат большое количество клейковины – белка, который замедляет всасывание углеводов и снижает гликемический индекс, снижает скорость всасывания глюкозы в кровь и снижает ее уровень. Углеводы, которые образуются при расщеплении макарон кормят нас довольно долго», – цитирует слова медика телеканал Россия 1.
Кроме того, диетолог Гинзбург поделился рекомендациями по правильному способу приготовления макарон. Для того, чтобы у них был пониженный гликемический индекс, необходимо варить их до состояния аль денте, то есть оставить немного недоваренными.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о категории людей, которым можно есть макароны не опасаясь за фигуру и здоровье. Как объяснил диетолог Алексей Калинчев, молодым, здоровым и физически активным людям они не вредны. Более того, макароны даже показаны тем, у кого дефицит веса.
За полгода до начала Единого государственного экзамена российские вузы внесли изменения в перечень вступительных испытаний, руководствуясь обновленным списком, утвержденным Министерством науки и высшего образования РФ, который вступит в силу 1…
В результате удара, нанесенного военными киевского режима по территории Республики Адыгея, количество раненых увеличилось до восьми человек. Такие новости объявил губернатор региона Марат Кумпилов, опубликовав в Telegram-канале. «В результате вражеской…
В Москве в ближайшие выходные ожидается резкое похолодание. Как сообщил РИА Новости научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд, температура воздуха значительно понизится. По его словам, ночные температуры составят от 20…
Лидер ЛДПР Леонид Слуцкий выступил за предоставление приоритета российским студентам при распределении мест в общежитиях. Он отметил, что сейчас многие абитуриенты из регионов сталкиваются с отказами из-за дефицита мест, в…
Вопрос о функционировании дошкольных учреждений до 20:00 требует тщательного анализа. Безусловно, реализация подобной инициативы потребует дополнительных финансовых ресурсов для оплаты труда воспитателей за увеличенное время работы. Вместе с тем, это…
ЛДПР предложила создать в России сеть социально значимых маршрутов общественного транспорта, соединяющих муниципалитеты и обеспечивающих доступ к больницам, школам и МФЦ. По словам главы партии Леонида Слуцкого, автобусы должны ходить…