Дистиллированное вино возрастом 3 тыс. лет нашли при раскопках в Китае

Археологи сделали удивительное открытие на территории Восточного Китая, обнаружив дистиллированное вино, которому более трех тысяч лет. Об этом сообщает агенства Xinhua.

По информации источника, вино было найдено в бронзовом сосуде во время раскопок руин Дасиньчжуан, расположенных в городе Цзинань, в провинции Шаньдун.

Отмечается, что этот сосуд, относящийся к периоду поздней династии Шан (1600-1046 гг. до н. э.), был найден еще в 2010 году, но археологи столкнулись с трудностями из-за сильной ржавчины, что потребовало несколько лет для его вскрытия.

Лабораторные анализы показали, что жидкость внутри сосуда не содержит сахара и белков, что является характерным признаком вин, полученных методом ферментации, и подтверждает, что вино действительно дистиллированное.

Это открытие значительно меняет представление ученых о древней истории производства алкогольных напитков в Китае, поскольку результаты могут указывать на то, что технология дистилляции была освоена в стране на тысячу лет раньше, чем предполагалось ранее.

Ранее сообщалось, что в Калининградской области был найден янтарь с иголками древней сосны. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.