Поставщики предупредили крупнейшие торговые сети магазинов о резком росте затрат на производство и в связи с ними увеличения входной цены на кофе. По самым оптимистичным прогнозам, цены в магазинах и кафе на кофе в августе вырастут на 10-12%. Однако, директор главной российской ассоциации производителей чая и кофе «РосЧайКофе» Рамаз Чантурия в беседе с Общественной Службой Новостей опроверг такое развитие событий.
«На 10-12% цены выросли у переработчиков, то есть тех, кто работает с сырьем. Обжаривают, молят, делают растворимый кофе. Выросшие затраты на производство кофе означают, что магазины и кофейни будут получать входной товар по большей цене, а вот розничные цены на продукцию внутри магазина или кафе устанавливают не поставщики. Магазин или кофейня сами решают, какую поставить цену на товар исходя из ситуации на рынке, то есть цен на схожий товар у конкурентов, и из трафика – посещаемости магазина или кафе покупателями. Магазин, как и кофейня может зафиксировать цену одного товара и повысить цены на другие. А в кафе покупатель платит не за кофе, а за сервис: за столик, за посуду, за официанта, за время проведенное в кафе. За счет этих многочисленных наценок кафе смогут компенсировать выросшие цены на входной товар, не повышая цен на отпускную продукцию», – объяснил эксперт.
По мнению эксперта, цены совершенно не изменятся или мало изменятся в сегменте эконом, где покупатели ориентируются только на цены продукта. Повысятся на 1-2% в сегменте покупателей со средним достатком, где потребители ориентируются на соотношение цена-качество, и повысятся с сохранением качества и сервиса в сегменте премиум, где потребителям важен бренд продукции.
Ранее Общественная Служба Новостей писала о том, что цены на кофе вырастут, из-за аномальной бразильской погоды.
Продолжение разгона инфляции в Соединенных Штатах может привести цены на золото к максимальному историческому значению до конца текущего года. Об этом во время общения с РИА Новости заявил главный стратег инвестиционной…
Западные банки, которые продолжили работу в России после начала спецоперации, заплатили государству более 800 млн евро налогов, что в четыре раза больше, чем до февраля 2022 года, сообщает Financial Times. По информации издания, совокупная прибыль…
Лидер музыкального коллектива «Коррозия металла» Сергей Троицкий по прозвищу «Паук» сообщил, что группа приостанавливает свою деятельность. Об этом передает издание «Известия». Напомним, в ночь на 28 апреля в одном из клубов Нижнего Новгорода задержали троих участников группы,…
Британские консерваторы могут объявить вотум недоверия действующему премьер-министру страны Риши Сунаку сразу после майских выборов на местах. Об этом сообщает FT, отмечая, что для этого однопартийцам необходимо набрать 52 в…
США потерпят поражение на Украине, это лишь вопрос времени. С таким заявлением выступил глава департамента военных внешних дел Минобороны Китайской Народно-Демократической Республики. Его слова приводит Центральное телеграфное агентство Кореи. Как утверждает военный,…
Наступательный порыв ВС РФ может привести к тому, что Украина лишится всех городов, кроме Киева, заявил полковник Вооруженных сил США в отставке Лоуренс Уилкерсон. По его словам, чем больше Вашингтон упорствует в вопросе поддержки Украины, тем…