Поставщики предупредили крупнейшие торговые сети магазинов о резком росте затрат на производство и в связи с ними увеличения входной цены на кофе. По самым оптимистичным прогнозам, цены в магазинах и кафе на кофе в августе вырастут на 10-12%. Однако, директор главной российской ассоциации производителей чая и кофе «РосЧайКофе» Рамаз Чантурия в беседе с Общественной Службой Новостей опроверг такое развитие событий.
«На 10-12% цены выросли у переработчиков, то есть тех, кто работает с сырьем. Обжаривают, молят, делают растворимый кофе. Выросшие затраты на производство кофе означают, что магазины и кофейни будут получать входной товар по большей цене, а вот розничные цены на продукцию внутри магазина или кафе устанавливают не поставщики. Магазин или кофейня сами решают, какую поставить цену на товар исходя из ситуации на рынке, то есть цен на схожий товар у конкурентов, и из трафика – посещаемости магазина или кафе покупателями. Магазин, как и кофейня может зафиксировать цену одного товара и повысить цены на другие. А в кафе покупатель платит не за кофе, а за сервис: за столик, за посуду, за официанта, за время проведенное в кафе. За счет этих многочисленных наценок кафе смогут компенсировать выросшие цены на входной товар, не повышая цен на отпускную продукцию», – объяснил эксперт.
По мнению эксперта, цены совершенно не изменятся или мало изменятся в сегменте эконом, где покупатели ориентируются только на цены продукта. Повысятся на 1-2% в сегменте покупателей со средним достатком, где потребители ориентируются на соотношение цена-качество, и повысятся с сохранением качества и сервиса в сегменте премиум, где потребителям важен бренд продукции.
Ранее Общественная Служба Новостей писала о том, что цены на кофе вырастут, из-за аномальной бразильской погоды.
Депутаты Госдумы от фракции «Новые люди» Антон Ткачев, Амир Хамитов и вице-спикер Владислав Даванков предложили создать на портале «Госуслуги» интерактивную карту статистики укусов клещей. Соответствующее обращение направлено главе Минцифры Максуту…
В беседе с aif.ru капитан первого ранга запаса Василий Дандыкин высказал мнение, что удар по дунайскому порту Вилково является закономерным ответом на недавнюю трагедию с зерновозом. Эксперт подчеркнул, что в…
Президент России Владимир Путин в беседе с венгерским премьер-министром Виктором Орбаном в октябре 2025 года обсудил американского лидера Дональда Трампа и сравнил его с танком. Об этом пишет Bloomberg, ссылаясь…
В озере Аксаковское в Кармаскалинском районе обнаружили массовую гибель рыбы. Об этом в Минэкологии Башкирии сообщили местные жители. Инспектор Приуфимского территориального управления Гульбазир Юсупова рассказала об обращении сельчан. Они указали точное…
В штате Южная Каролина (США) у ручья в Хоумленд‑парке были обнаружены около 50 человеческих костей. Инцидент произошёл после того, как в полицию округа Андерсон позвонила женщина. Она сообщила, что её…
Шесть человек погибли в результате наводнения в Дагестане. Среди них двое детей. Об этом сообщил Telegram-канал «112». Уточняется, что среди жертв была девушка, которая была беременна. Также, в результате масштабного…