Зависимость от сладкого – это не просто привычка баловать себя десертом, а сложный биологический и психологический механизм, который может влиять на здоровье и самочувствие человека. Почему возникает тяга к сахару, можно ли её сравнить с настоящей зависимостью и как преодолеть «сахарные ломки» – на эти вопросы корреспонденту Общественной службы новостей ответила диетолог Полина Журавлева.
«Не факт, что люди, которые зависят от сладкого, именно любят его за вкус. Похожая история с алкоголем».
«Сладкое – это быстрый источник энергии, который организм воспринимает как награду. При употреблении сахара в мозге выделяется дофамин – гормон удовольствия, похожий механизм работает при употреблении наркотиков или алкоголя. Чем чаще человек ест сладкое, тем сильнее закрепляется эта связь, и тем сложнее отказаться от привычки. Не факт, что люди, которые зависят от сладкого именно любят его за вкус. Похожая история с алкоголем», — пояснила она.
По словам специалиста, в прошлом у людей тяга к сладкому встречалась реже, так как рафинированный сахар был малодоступен, а основным источником сладости служили фрукты или мёд.
«Сейчас сахар в чудовищных пропорциях добавляют практически в любые продукты – от йогуртов до кетчупов. Это формирует скрытую зависимость, когда человек потребляет его, даже не осознавая этого. Мы все наркоманы», — указала специалист
Так вот откуда берутся сахарные ломки и мысли о том, что пора идти за сладеньким к чаю.
Полина Журавлёва отметила, что резкий отказ от сахара может сопровождаться раздражительностью, усталостью, головными болями. Ведь это результат резкого снижения уровня глюкозы в крови и уменьшения дофамина.
«Организм требует вернуть привычную дозу удовольствия. Справиться с этой страшной зависимостью можно. Нужно начать постепенно снижать количество сахара в рационе, заменяя его натуральными сладостями, такими как ягоды или сухофрукты».
«Важно не запрещать себе сладкое совсем, а искать баланс. Полезные перекусы и разнообразное питание помогут снизить тягу, а физическая активность стимулирует выработку эндорфинов, которые заменят эффект сахара. Главное — не начинать искать сахар везде, как умалишенные», — пояснила Журавлёва.
Сахарная зависимость, по мнению диетолога, — это не каприз, а биологическая реакция организма. Но осознанный подход к питанию, поддержка специалистов и постепенные изменения в рационе помогут вернуть контроль над своим телом и самочувствием.
Авиакомпания «Уральские авиалинии» подтвердила увольнение командира воздушного судна, который в феврале 2026 года попытался вылететь на рейсе Москва – Краснодар в состоянии алкогольного опьянения. Как сообщили РИА Новости в пресс-службе…
По данным издания Liga.net со ссылкой на источники в офисе Зеленского, секретарь СНБО Рустем Умеров рассматривается как один из главных кандидатов на пост посла Украины в США. В Банковой объясняют…
Диетолог Александра Шепелева в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» объяснила, кому стоит ограничить употребление молодого картофеля. Этот сезонный овощ традиционно считается одним из самых полезных благодаря высокому содержанию витамина С,…
Патриарх Московский и всея Руси Кирилл во время проповеди после освящения храма святителя Николы Тульского в Казани заявил, что на Страшном суде человеку не придется отвечать за национальность, образование или…
Сотрудники исправительной колонии №17 в Нижегородской области пресекли нестандартную попытку доставки запрещённых веществ на режимную территорию. В роли курьера выступил кот, которого заметили на подходах к учреждению. Животное привлекло внимание…
Начальник штаба батальона 78-го отдельного мотострелкового полка с позывным Куба сообщил Минобороны России, что часть военнослужащих ВСУ, укрывающихся в подвалах и развалинах Константиновки, до сих пор не знает о переходе…