Зависимость от сладкого – это не просто привычка баловать себя десертом, а сложный биологический и психологический механизм, который может влиять на здоровье и самочувствие человека. Почему возникает тяга к сахару, можно ли её сравнить с настоящей зависимостью и как преодолеть «сахарные ломки» – на эти вопросы корреспонденту Общественной службы новостей ответила диетолог Полина Журавлева.
«Не факт, что люди, которые зависят от сладкого, именно любят его за вкус. Похожая история с алкоголем».
«Сладкое – это быстрый источник энергии, который организм воспринимает как награду. При употреблении сахара в мозге выделяется дофамин – гормон удовольствия, похожий механизм работает при употреблении наркотиков или алкоголя. Чем чаще человек ест сладкое, тем сильнее закрепляется эта связь, и тем сложнее отказаться от привычки. Не факт, что люди, которые зависят от сладкого именно любят его за вкус. Похожая история с алкоголем», — пояснила она.
По словам специалиста, в прошлом у людей тяга к сладкому встречалась реже, так как рафинированный сахар был малодоступен, а основным источником сладости служили фрукты или мёд.
«Сейчас сахар в чудовищных пропорциях добавляют практически в любые продукты – от йогуртов до кетчупов. Это формирует скрытую зависимость, когда человек потребляет его, даже не осознавая этого. Мы все наркоманы», — указала специалист
Так вот откуда берутся сахарные ломки и мысли о том, что пора идти за сладеньким к чаю.
Полина Журавлёва отметила, что резкий отказ от сахара может сопровождаться раздражительностью, усталостью, головными болями. Ведь это результат резкого снижения уровня глюкозы в крови и уменьшения дофамина.
«Организм требует вернуть привычную дозу удовольствия. Справиться с этой страшной зависимостью можно. Нужно начать постепенно снижать количество сахара в рационе, заменяя его натуральными сладостями, такими как ягоды или сухофрукты».
«Важно не запрещать себе сладкое совсем, а искать баланс. Полезные перекусы и разнообразное питание помогут снизить тягу, а физическая активность стимулирует выработку эндорфинов, которые заменят эффект сахара. Главное — не начинать искать сахар везде, как умалишенные», — пояснила Журавлёва.
Сахарная зависимость, по мнению диетолога, — это не каприз, а биологическая реакция организма. Но осознанный подход к питанию, поддержка специалистов и постепенные изменения в рационе помогут вернуть контроль над своим телом и самочувствием.
Биолог Дмитрий Сафонов в беседе с РИА Новости пояснил, что слепни осенью проявляют повышенную агрессивность и назойливость по сравнению с летним периодом. Причиной такого поведения становятся сокращение светового дня и…
Почти 200 различных площадок включены в инвестиционную карту Луганской Народной Республики. Сервис помогает инвесторам найти, сравнить и подобрать удобную для себя инвестплощадку, о чем в беседе с ТАСС сообщила вице-премьер…
Профессор гавайского университета в Маноа Квок Фай Ченг в беседе с РИА Новости заявил, что падение крупного астероида на Землю способно спровоцировать суперцунами и привести к разрушительным последствиям для всей…
Член комитета Госдумы по малому и среднему предпринимательству Алексей Говырин в разговоре с RT разъяснил россиянам их право на освобождение от работы для прохождения диспансеризации. Парламентарий подчеркнул, что большинство трудоустроенных…
Международный коллектив исследователей, в работе которого принял участие работник действующего в городе Красноярск научного центра СО РАН, установил, что соленые озера играют более значимую роль в природных процессах, чем это…
В воскресенье политолог из Федеративной Республики Германия Грегор Шпицен в ходе диалога с интернет-изданием KP.RU констатировал, что обычные граждане Германии уже давно испытывают усталость от русофобского курса, который проводят официальные…