В последнее время в инфополе часто стала появляться информация о том, что польза молочных продуктов сильно переоценена и употреблять в пищу молочные продукты вовсе не так обязательно, как говорили раньше.
Причин у этого немало, непереносимость лактозы, аллергия на молочный белок, воспаления и наличие альтернативных источников питательных веществ.
Диетолог Полина Журавлева в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказала, почему молочные продукты больше не панацея и стоит ли убирать их из своего рациона.
«Забудьте навсегда про фразу “Пейте дети молоко, будете здоровы”»
«Забудьте навсегда про фразу “Пейте дети молоко, будете здоровы”. Это в прошлом и не стоит, во-первых, путать парное молоко из-под коровы, которое совсем в малых дозах можно употреблять, но и то не всем, и молочные продукты, которые продаются в магазинах», – пояснила она.
Эксперт напомнила, что почти 70% населения земли имеют непереносимость лактозы.
«Не забывайте, что лактоза – это сахар, содержащийся в молоке. Он может вызвать серьезные проблемы с пищеварением, вызывает вздутие живота, способствует накоплению газов и запускает диарею», – уточнила она
Аллергия на молочный белок, по словам Журавлевой, хоть и имеет меньший процент заболеваемости, все же существует, и в крайних случаях может вызвать анафилактический шок и соответственно смерть.
«Поить детей молоком не стоит, особенно если вы еще не знаете, как их воспримет растущий организм. Многие знают истории, когда детей рвало сразу же после употребления первого глотка парного молочка из-под коровки. Природой коровье молоко и молоко других животных не предусмотрено для употребления людей», – пояснила она.
Диетолог также напомнила, что сегодня существует немало продуктов, содержащих те полезные питательные вещества, что и в молоке. И по ее словам, они усваиваются намного лучше.
«Есть, например, растительное молоко. В нем немало кальция, витаминов А и D. Йогурты и сыры на растительной основе есть, кстати во многих орехах и семенах как раз есть все, что есть в молоке, именно поэтому альтернативное молоко делают из них», – подчеркнула она.
Также собеседница издания считает, что немало кальция и других микроэлементов в сухофруктах, овощах и зелени.
«Просто питайтесь правильно, а без молока можно и прожить», – заключила она.
Сбалансированное и разнообразное питание, достаточное содержание белка в рационе, а также оптимальный уровень магния и витаминов группы B способствуют повышению устойчивости к стрессу, заявила врач-нутрициолог, гастроэнтеролог и гепатолог Светлана Бирюкова.…
Суд в Москве отправил под стражу двух сотрудников Российской академии наук и заместителя директора Института нанотехнологий в электронике, спинтронике и фотонике (ИНТЭЛ) по делу о коррупции. Как сообщили ТАСС в…
В настоящее время в Солнечной системе не зафиксировано астероидов, представляющих реальную угрозу для Земли, однако такие объекты могут появиться в будущем. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на старшего…
Лидер «Справедливой России» Сергей Миронов предложил решить вопрос с поставками российского топлива и прочих ресурсов в страны Евросоюза. Об этом пишет РИА Новости. По словам парламентария, в Европе используют наши…
Двух депутатов удалили с заседания палаты общин после того, как они обвинили премьер-министра Великобритании Кира Стармера во лжи, связанной со скандалом вокруг Джеффри Эпштейна. На встрече с парламентариями глава правительства…
Картофель оказался лидером по снижению цен среди продуктов питания в России за последний год. По данным ассоциации «Руспродсоюз», предоставленным РИА Новости, в середине апреля 2026 года его стоимость была почти…