Август — это не только время отпусков и последних теплых дней. Это еще и пик созревания многих фруктов и овощей. В этом месяце природа щедро делится с нами своими дарами, насыщенными витаминами и микроэлементами.
Диетолог Полина Журавлева в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказала, какие сезонные фрукты и овощи будут особенно полезны в августе, а от каких лучше отказаться.
Сезонные продукты – это не просто вкусно, но и крайне полезно. По словам Журавлевой, тепличные овощи и импортные фрукты никогда не заменят натуральные продукты с огорода.
«Именно сейчас, в разгаре лета, вы можете насладиться свежими огурцами, помидорами, кабачками и кукурузой»
«Именно сейчас, в разгаре лета, вы можете насладиться свежими огурцами, помидорами, кабачками и кукурузой. Все это можно купить у бабушек в деревнях или на рынках. Главное, чтобы это были продукты с огорода, самые чистые. Кабачки это вообще уникальный кладезь всего самого полезного. Так что не отказывайтесь, если бабушка, мама или теща дает вам, поищите сотни крутых блюд в интернете и наслаждайтесь», — пояснила она.
Вот, что по мнению диетолога очень полезно есть в августе свежим:
* Томаты — настоящий кладезь каротиноидов и антиоксидантов.
* Огурцы и кабачки — низкокалорийные, богаты водой и клетчаткой, идеально подходят для диетического питания.
* Кукуруза — источник витаминов, микроэлементов и клетчатки, а еще помогает улучшить желчеотток и работу печени.
Журавлева призвала отказаться от тепличных овощей на августовский сезон в пользу свежих сезонных овощей и фруктов.
«Ваше тело скажет вам спасибо. Попробуйте сделать это хотя бы в августе, когда сам Бог велел собирать урожай. Налегайте на садовые плоды — яблоки, груши, сливы, в которых фосфор и немало витаминов и персики, если они есть в вашем регионе. Во всех этих фруктах немало клетчатки и они спеют очень быстро. Не забывайте про капусту и репу, редьку, дайкон. Они очень хороши для профилактики онкологии. Не забывайте», — указала она.
Также, по мнению диетолога, в августе период сбора урожая лука, моркови, чеснока, бобовых и свеклы. После заготовления данных овощей из них можно сделать замечательный винегрет или есть по отдельности.
«Одна морковка в половине дня — прекрасный витаминный и каротиновый заряд, а уж про пользу свеклы я вообще молчу», — уточнила диетолог.
Глава комитета Госдумы по информполитике Сергей Боярский заявил о том, что партии «Единая Россия» удалось добиться возобновления доступа граждан РФ из-за границы к российским госпорталам, банкам, маркетплейсам и агрегаторам. Об…
111-летний житель США Луис Кано рассказал, что одним из главных секретов долгой жизни считает хороший сон. Об этом сообщает издание People. По словам долгожителя, человеку важно высыпаться, не курить и…
Россия приняла решение резко отреагировать на провокацию премьер-министра Польши Дональда Туска. Об этом сообщает «АБН24» со ссылкой на Super Biznes. Напомним, все началось с поста польского политика в социальных сетях,…
Эксперты «Центра стратегических разработок» обнародовали сведения о стоимости шашлыка в Тульской области. Данные есть в распоряжении «АБН24». Перед майскими праздниками исследователи подсчитали стоимость гипотетического набора продуктов для отдыха на свежем…
Руководитель подконтрольной Киеву военной администрации Славянска Вадим Лях заявил, что из города и прилегающих населенных пунктов еженедельно эвакуируют около тысячи человек с детьми. Об этом пишет «Укринформ». Лях отметил, что…
В поселке Салмачи под Казанью вырастили самый длинный огурец в России. Достижение официально зафиксировали эксперты INTERRECORD и внесли в Реестр рекордов России. Об этом сообщили в Минсельхозе Татарстана. Огурец длиной…