Общество

Диетолог Журавлева объяснила, почему горячий чай в жару лучше воды

25 июля 2024, 15:05 — Общественная служба новостей — ОСН

Жара и напитки со льдом — неразлучные спутники. Так кажется большинству россиян, и многие даже боятся представить, что можно в такое пекло утолять жажду горячим чаем.

Но в Средней Азии и Африке это абсолютно нормальное явление. Там давно это принято. Еще в 1889 году этнограф Алексей Харузин в своем очерке писал, что и казахи, и русские «почитают горячий чай напитком равно приятным и среди жестокого мороза, и в удушливый зной».

Многие считают это абсурдом, говоря о вредном воздействии тепла на организм. Однако есть и те, кто уверен, что горячий чай в жару — это не только приятно, но и полезно.

Диетолог Полина Журавлева в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей развеяла все мифы относительно употребления древнего напитка в жаркую погоду.

Она напомнила, что лучшим «утолителем» жажды, конечно, является простая или минеральная вода.

«Но ни в коем случае летом не пейте холодную и уж тем более ледяную воду. Она должна быть комнатной температуры. Выбирайте 20-градусную воду», — пояснила эксперт.

Что же касается горячего чая в жару, он, по мнению Журавлевой, намного полезнее и служит практически лекарством в жаркие дни.

«Начнем с того, что горячий или даже теплый чай расширяет сосуды, благодаря чему увеличивается теплоотдача. То есть тело потеет и охлаждается. Мы про это часто забываем, вообще природу пота забываем. На Востоке давно это поняли и пьют горячий чай. Это намного выгоднее, чем пытаться охладиться напитками со льдом», — указала собеседница издания.

Диетолог пояснила, что горячий напиток, попадая в организм и действуя на вкусовые рецепторы, дает мозгу сигнал о том, что телу нужно интенсивнее самоохлаждаться. Она подчеркнула, что горячий чай запускает механизм для усиленного охлаждения, и человек начинает чувствовать прохладу.

«Казалось бы, теплая вода лучше справляется, но нет. Чай еще и регулирует солевой и гидробаланс в организме. Вода выводит их хорошо, но порой без разбора, то есть может “захватить лишнее”. Это может привести даже к потере сознания. Чай же, в особенности зеленый, благодаря своим уникальным свойствам не выводит все соли разом, и утоление жажды им намного эффективнее, чем водой», — пояснила Полина Журавлева.

Она посоветовала в жаркий летний день выпивать не менее 3 кружек горячего чая в день. Одну с утра и в середине дня точно, а вот поздно вечером, по мнению диетолога, лучше этого не делать.

«Лучше всего подойдет белый или зеленый чай, в ином случае шен пуэр. То есть это сорта, которые во время производства были наименее подвержены термической обработке. Сахар и молоко добавлять в чай в жару не нужно, это вызовет жажду», — заключила специалист.

Поделиться
Сергей Зиновьев

Родился на Дальнем Востоке в городе Комсомольск-на-Амуре. В 2011 году переехал в Санкт-Петербург, где окончил с отличием факультет журналистики СПБГу. Работал на Радио России, Москва-24 и множествах других популярных изданий. Сценарист, музыкант, философ.

Последние статьи

Депутат Разумков: Украина не в силах вернуть потерянные территории

Украина не имеет возможности восстановить границы 1991 года. К такому выводу пришел депутат Верховной рады Дмитрий Разумков. Своей точкой зрения по украинскому вопросу он поделился в беседе с YouTube-каналом Politeka.…

% дней назад

Юрист Тарасов назвал решение США по визам железным занавесом

Решение Вашингтона приостановить выдачу иммиграционных виз гражданам 75 стран вызывает ассоциации с созданием своего рода железного занавеса и фактически становится запретом на въезд из каждой третьей страны мира. На это…

% дней назад

Врач Одерий призвала зимой добавлять в рацион фрукты и овощи

Не существует определенных продуктов, которые могут вылечить апатию или депрессию. Однако правильно организованное питание действительно способно стать надежной поддержкой для организма в зимний период. Об этом в беседе с «Газетой.Ru»…

% дней назад

Онищенко: «ментовские сериалы» мешают борьбе с употреблением спиртного в России

Академик РАН, заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко высказался о влиянии кино на употребление алкоголя. Его цитирует ТАСС. По словам специалиста, тут не последнюю роль играют «ментовские сериалы». «Вот…

% дней назад

Мендель обвинила Украину в причастности к страданиям гражданского населения

Бывшая пресс-секретарь главы киевского режима Владимира Зеленского, Юлия Мендель обвинила Украину в том, что страна сама виновата в страданиях гражданского населения из-за российских обстрелов. Свою точку зрения она выразила в…

% дней назад

Экономист Главина: внедрение цифрового рубля может сократить массу наличных

Доцент экономического факультета РУДН Софья Главина рассказала о последствиях внедрения цифрового рубля. Ее цитирует Прайм. По словам эксперта, общее количество денег не изменится. А вот их соотношение может быть иным:…

% дней назад