Свёкла — продукт, который несправедливо часто воспринимается как что-то обыденное. Однако её полезные свойства делают её незаменимым компонентом рациона. Этот корнеплод буквально насыщен веществами, которые оказывают положительное влияние на организм.
Во-первых, свёкла богата витаминами группы В, включая фолиевую кислоту. Она необходима для поддержания здоровья нервной системы и кроветворения. Также в свёкле много антиоксидантов, таких как витамин С и бетаин. Последний особенно важен для работы печени, так как способствует её детоксикации. Именно поэтому свёклу часто рекомендуют тем, кто хочет поддержать здоровье этого органа.
«Свёкла помогает наладить работу печени и выводит из организма токсины»
Диетолог Полина Журавлева в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказала и о других полезных свойствах фиолетового овоща.
«Свёкла помогает наладить работу печени и выводит из организма токсины. Регулярное употребление свекольного сока или салатов из этого овоща улучшает самочувствие и восстанавливает энергию», — рассказала она.
Важным преимуществом свеклы, по словам специалиста, также является её польза для сердечно-сосудистой системы. Она напомнила, что природные нитраты, содержащиеся в корнеплоде, преобразуются в организме в оксид азота, который расширяет сосуды и улучшает кровообращение, что помогает снизить уровень артериального давления и уменьшить нагрузку на сердце.
«Я рекомендую свёклу еще и гипертоникам. Она мягко влияет на давление и улучшает общее состояние сосудов. А клетчатки в ней настолько много, что даже после употребления одного отваренного корнеплода, пищеварение значительно улучшается, а работа кишечника значительно нормализуется. Она помогает при запорах и способствует мягкому очищению организма. Кроме того, свёкла обладает низкой калорийностью, что делает её отличным продуктом для тех, кто следит за своим весом», — пояснила диетолог.
Также Журавлева уточнила, что свёкла — это не только полезно, но и удобно. Запечённая свёкла или салат с добавлением растительного масла, по ее мнению, — идеальный вариант лёгкого ужина, который насытит и при этом не добавит лишних калорий.
Однако есть и ограничения. Людям с повышенной кислотностью желудка или склонностью к образованию оксалатных камней эксперт советует употреблять свеклу с осторожностью.
«В целом, свёкла остаётся одним из самых доступных и полезных продуктов, который можно легко включить в рацион. Её употребление благотворно влияет на здоровье и самочувствие, а также помогает предотвратить множество заболеваний. И не бойтесь пить ее сок в качестве профилактики и очищения», — заключила специалист.
Средняя пенсия работающих россиян в марте 2026 года превысила 23,4 тысячи рублей, увеличившись примерно на 2,5 тысячи рублей по сравнению с прошлым годом. Такие данные приводит Социальный фонд России. По…
Счетная палата (СП) выступила с инициативой усилить контроль над выплатами алиментов, предложив расширить полномочия судебных приставов. Среди предложений — разрешение работать по этим делам в выходные и ночное время, а…
Центральное командование вооружённых сил США (CENTCOM) обратилось с запросом на переброску гиперзвуковой ракеты Dark Eagle («Тёмный орел») на Ближний Восток, для возможного применения против Ирана. Как пишет Bloomberg со ссылкой…
Приём душа может засчитываться как часть рабочего времени для некоторых категорий сотрудников, если это предусмотрено требованиями охраны труда и условиями их работы, следует из разъяснений Роструда. Ведомство поясняет, что в…
Китайский производитель электромобилей запатентовал переносное санитарное устройство для автомобилей. Компактный туалет встраивается в задний диван, оставаясь незаметным, и выдвигается при необходимости. Об этом информирует корпорация Seres. Разработка рассчитана на дорожные…
Подполковник армии США в отставке Дэниел Дэвис высказался о плачевном состоянии Украины. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на источник. По словам эксперта, ресурсы страны — как собственные, так…