Название «Минеральная вода» знакомо многим с детства. Кто только не пил газировку, полезную и насыщенную различными химическими элементами, способствующими правильной работе ЖКТ и других органов.
В любом продуктовом магазине всегда можно найти большой ассортимент такой целебной воды.
Но почему за рубежом практически нет такой воды, и если газировка, то это, как правило, «содовая» — вода с углекислым газом без какой-либо минерализации.
Была такая и в СССР. Специальные аппараты и сифоны «газировали» обычную воду за считанные секунды.
Диетолог Полина Журавлева рассказала, почему «минералка» непопулярна на Западе и чем она отличается от «содовой».
«Содовая — это не всегда обычная вода с “газиками”. В ней часто может содержаться хлорид натрия, цитрат натрия и бикарбонат натрия. Все зависит от производителя. Часто такую воду и у нас называют минеральной, но это в корне неверно», — указала она.
Минеральной водой, по словам диетолога, считается та жидкость, которую добывают из источников, богатых минералами. Журавлева также уточнила, что не стоит путать артезианские скважины и минеральные источники.
«Стоит понять, что разные типы минеральной воды содержат различные минералы. Для повышения усвояемости и улучшения вкусовых характеристик воду обогащают газом. Содержание CO2 также увеличивает срок хранения минеральной воды. Однако, в отличие от некоторых других видов воды, например, зельтеровской, срок хранения данной воды достаточно короткий. Некоторые виды воды даже не имеет смысла хранить дольше 12 часов, так как все полезные вещества могут испариться», — указала она.
Диетолог напомнила, что настоящую минеральную воду можно отличить от газированной с карбонатами часто по запаху, и в случае долгого хранения в ней появляется железистый осадок.
«Вы не поверите, но американцы, например, просто не верят в ее целебный эффект»
«На Западе она не распространена, и используют ее исключительно в лечебных целях. При этом источники, конечно же, есть на всех материках. Но в продуктовых магазинах вы ее вряд ли найдете. Вы не поверите, но американцы, например, просто не верят в ее целебный эффект, и там она является по большей части БАДом, как у нас сок Нони или ягоды Годжи», — заключила Полина Журавлева.
МИД Ирана заявил, что Россия и Китай оказывают стране политическую и другую помощь. На фоне действий США против Ирана Китай стремится не оказаться следующей целью, пишет «Царьград». США уничтожили почти…
Из-за начавшегося на прошлой неделе нападения израильских и американских Вооружённых сил на иранскую территорию стоимость энергоносителей на международных торговых площадках резко начала расти. Эти события сразу отразились и на других регионах, став причиной серьёзных проблем. Об этом…
В Махачкале трое людей в масках открыли огонь во дворе жилого дома, ранив двух человек. Об этом сообщает Telegram-канал Mash Gor. Известно, что нападавшие приехали на белой Lada по улице…
Министр Финансов Соединённых Штатов Америки Скотт Бессент высказался по поводу начавшегося на прошлой неделе нападения Вооружённых сил на иранскую территорию, рассказав о ближайших целях данной специальной операции. В ходе диалога с местным телевизионным каналом Fox он проинформировал…
Пока США сосредоточены на давлении на Иран, Китай, похоже, готовит собственный стратегический шаг. По информации «Ридус», председатель КПК Си Цзиньпин утвердил проект социально-экономического развития на 2026–2030 годы, который предусматривает жесткие…
Экс-сотрудник Министерства Иностранных Дел Австрии Клеменс Фишер проинформировал о том, что лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп не доволен тем, как проходит начатая Вооружёнными силами страны неделей ранее спецоперация в Ближневосточном регионе. В ходе диалога…