Диетолог и эндокринолог Виктор Жиляев развеял миф о том, что горячие супы обязательно должны быть в ежедневном рационе. Об этом пишет «Лента.ру».
По его словам, в мире огромное количество стран, где супы вообще не едят, однако местные жители не жалуются из-за этого на свое здоровье.
«Если съесть блюдо, приготовленное из ингредиентов для супа, но без жидкости, то можно получить то же количество питательных веществ, что и из супа, — рассказал специалист. — Однако мы не берем в расчет костные бульоны, которые варятся долго и содержат дополнительные питательные вещества».
Жиляев заметил, что человеческая система пищеварения позволяет без труда справляться с твердой пищей, а навязанная обществом важность супов — это лишь дань традиции. Он подчеркнул, что отказ от первого никак не повредит здоровью, если при этом человек продолжит употреблять овощи и необходимые витамины.
В то же время врач назвал случаи, когда супы действительно полезно употреблять. Во-первых, они помогут тем, кто хочет похудеть. За счет воды и большого объема суп получается не таким калорийным вариантом блюда, как твердая пища. Во-вторых, супы прописывают для восстановления после операции или болезни ЖКТ. Жидкая пища в данном случае поможет сберечь силы, быстро насытит и поспособствует скорейшему выздоровлению.
Ранее нутрициолог Елена Богатова сообщила, что привычка запивать еду не вредит здоровью. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Необходимо помнить о том, что регулярное употребление жирного творога с большим количеством сметаны на завтрак может принести организму больше вреда, чем пользы. Об этом в ночь со вторника на среду…
Трудоустройство не лишает пенсионера основной страховой пенсии, но способно отразиться на социальных доплатах и отдельных льготах. Поэтому перед выходом на работу имеет смысл сопоставить предполагаемый заработок с выплатами, право на…
В индийском Дели задержали 23-летнего Викранта Томара, которого подозревают в мошенничестве с женщинами, сообщает NDTV. По версии полиции, мужчина знакомился с сотрудницами правоохранительных органов, обещал на них жениться, а затем…
Фронтмен рок-группы «Машина времени» Андрей Макаревич* сообщил, что его 42-летняя супруга, Эйнат Кляйн, родила дочку. Артист выложил в соцсетях фотографии с новорожденной. Эйнат разрешила мужу показать лицо их малышки. На…
Объем государственного долга Соединенных Штатов Америки достиг нового исторического максимума, поднявшись до отметки в 40,5 триллиона долларов. Соответствующие сведения американского министерства финансов изучили журналисты РИА Новости. Порог в 40 триллионов…
Гражданам призывного возраста в России могут отказать в приеме документов на загранпаспорт, если у них нет военного билета. Такие сведения приводятся в материалах МВД РФ, на которые ссылается ТАСС. Перечень…