Диетолог и эндокринолог Виктор Жиляев развеял миф о том, что горячие супы обязательно должны быть в ежедневном рационе. Об этом пишет «Лента.ру».
По его словам, в мире огромное количество стран, где супы вообще не едят, однако местные жители не жалуются из-за этого на свое здоровье.
«Если съесть блюдо, приготовленное из ингредиентов для супа, но без жидкости, то можно получить то же количество питательных веществ, что и из супа, — рассказал специалист. — Однако мы не берем в расчет костные бульоны, которые варятся долго и содержат дополнительные питательные вещества».
Жиляев заметил, что человеческая система пищеварения позволяет без труда справляться с твердой пищей, а навязанная обществом важность супов — это лишь дань традиции. Он подчеркнул, что отказ от первого никак не повредит здоровью, если при этом человек продолжит употреблять овощи и необходимые витамины.
В то же время врач назвал случаи, когда супы действительно полезно употреблять. Во-первых, они помогут тем, кто хочет похудеть. За счет воды и большого объема суп получается не таким калорийным вариантом блюда, как твердая пища. Во-вторых, супы прописывают для восстановления после операции или болезни ЖКТ. Жидкая пища в данном случае поможет сберечь силы, быстро насытит и поспособствует скорейшему выздоровлению.
Ранее нутрициолог Елена Богатова сообщила, что привычка запивать еду не вредит здоровью. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган направил поздравление премьер-министру Армении Николу Пашиняну в связи с победой его партии «Гражданский договор» на парламентских выборах. Об этом в четверг, 11 июня, сообщает ТАСС.…
ВСУ усилили атаки на мосты и дамбы, соединяющие Крымский полуостров с «материковой» частью. По мнению экспертов, действия киевского режима направлены на то, чтобы не допустить доставки на полуостров энергоресурсов и…
Военный эксперт Анатолий Матвийчук заявил, что российские войска продолжают продвигаться в зоне специальной военной операции, не снижая темпа. Накануне Минобороны РФ сообщило о взятии под контроль населенного пункта Роскошное в…
Певец Николай Расторгуев положительно отреагировал на то, что легендарный хит группы «Любэ» «Ты неси меня, река» стал одной из самых прослушиваемых отечественных композиций. Своим впечатлением он поделился в беседе с…
Вице-премьер Виталий Савельев провел заседание правкомиссии, посвященное ликвидации последствий чрезвычайной ситуации, возникшей после крушения танкеров в Керченском проливе. Участники совещания обсудили текущее состояние работ по очистке побережья и подготовку пляжей…
Бывший командующий Военно-морскими силами Германии вице-адмирал в отставке Кай-Ахим Шенбах заявил, что устойчивого мира и стабильности в Европе можно достичь исключительно совместно с Россией, а не в противовес ей. В…