Диетолог и эндокринолог Виктор Жиляев развеял миф о том, что горячие супы обязательно должны быть в ежедневном рационе. Об этом пишет «Лента.ру».
По его словам, в мире огромное количество стран, где супы вообще не едят, однако местные жители не жалуются из-за этого на свое здоровье.
«Если съесть блюдо, приготовленное из ингредиентов для супа, но без жидкости, то можно получить то же количество питательных веществ, что и из супа, — рассказал специалист. — Однако мы не берем в расчет костные бульоны, которые варятся долго и содержат дополнительные питательные вещества».
Жиляев заметил, что человеческая система пищеварения позволяет без труда справляться с твердой пищей, а навязанная обществом важность супов — это лишь дань традиции. Он подчеркнул, что отказ от первого никак не повредит здоровью, если при этом человек продолжит употреблять овощи и необходимые витамины.
В то же время врач назвал случаи, когда супы действительно полезно употреблять. Во-первых, они помогут тем, кто хочет похудеть. За счет воды и большого объема суп получается не таким калорийным вариантом блюда, как твердая пища. Во-вторых, супы прописывают для восстановления после операции или болезни ЖКТ. Жидкая пища в данном случае поможет сберечь силы, быстро насытит и поспособствует скорейшему выздоровлению.
Ранее нутрициолог Елена Богатова сообщила, что привычка запивать еду не вредит здоровью. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Депутаты Европарламента рассмотрели резолюцию о недоверии главе Еврокомиссии Урсуле фон дер Ляйен. Об этом сообщило агентство ТАСС. Инициативу рассматривали на пленарной сессии ЕП. Она не смогла набрать нужного числа голосов,…
Врач-терапевт Видновской клинической больницы Зарема Тен заявила, что длительная головная боль сигнализирует о риске инсульта. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По словам специалиста, это не болезнь сама по себе,…
Глава канцелярии премьер-министра Венгрии Виктора Орбана Гергей Гуйяш рассказал о ценах, по которым страна получает из России газ. Об этом в четверг, 22 января, сообщает ТАСС. По его словам, стоимость…
День проходит под знаком мощного и взрывоопасного аспекта — квадратуры Марса в Раке к Юпитеру в Овне. Эта конфигурация создаёт атмосферу эмоциональной перегруженности, импульсивных действий и конфликта между желанием расширять…
Российский президент Владимир Путин заявил, что уже обсуждал с представителями США тему использования замороженных в Штатах активов РФ для взноса в «Совет мира» по Газе. Во время переговоров с палестинским…
Президент США Дональд Трамп сообщил о планах своей администрации встретиться с российским лидером Владимиром Путиным в четверг-пятницу. Во время разговора с журналистами американский лидер напомнил, что сам сегодня поговорит с…