Общество

Диетолог Жиляев развеял миф о пользе горячих супов в ежедневном рационе

16 июня 2023, 17:07 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог и эндокринолог Виктор Жиляев развеял миф о том, что горячие супы обязательно должны быть в ежедневном рационе. Об этом пишет «Лента.ру».

По его словам, в мире огромное количество стран, где супы вообще не едят, однако местные жители не жалуются из-за этого на свое здоровье.

«Если съесть блюдо, приготовленное из ингредиентов для супа, но без жидкости, то можно получить то же количество питательных веществ, что и из супа, — рассказал специалист. — Однако мы не берем в расчет костные бульоны, которые варятся долго и содержат дополнительные питательные вещества».

Жиляев заметил, что человеческая система пищеварения позволяет без труда справляться с твердой пищей, а навязанная обществом важность супов — это лишь дань традиции. Он подчеркнул, что отказ от первого никак не повредит здоровью, если при этом человек продолжит употреблять овощи и необходимые витамины.

В то же время врач назвал случаи, когда супы действительно полезно употреблять. Во-первых, они помогут тем, кто хочет похудеть. За счет воды и большого объема суп получается не таким калорийным вариантом блюда, как твердая пища. Во-вторых, супы прописывают для восстановления после операции или болезни ЖКТ. Жидкая пища в данном случае поможет сберечь силы, быстро насытит и поспособствует скорейшему выздоровлению.

Ранее нутрициолог Елена Богатова сообщила, что привычка запивать еду не вредит здоровью. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Наталья Анисеева

Окончила факультет Лингвистики и Мировых языков КГУ в Калуге, некоторое время работала репетитором по английскому и французскому языкам, писала академические работы на английском и русском, но в итоге поняла, что взаимодействие с родным языком мне ближе. Успела поработать копирайтером и рерайтером на различных фриланс биржах, затем продолжительное время занималась написанием статей для информационно-развлекательных сайтов. Сейчас пришла к работе с новостной лентой в ОСН.

Последние статьи

Хинштейн рассказал о самочувствии после ДТП

Глава Курской области Александр Хинштейн рассказал о своем самочувствии после аварии. Соответствующий пост появился в его Telegram-канале. По словам Хинштейна, он собирался целый день работать в Конышевском районе. Однако в…

% дней назад

СМИ из России собрало корзину с подмосковной выпечкой для Стива Уиткоффа

В России к приезду спецпосланника президента США Стивена Уиткоффа собрали продуктовую корзину. Об этом сообщило издание «360». Особый заказ собрала подмосковная пекарня «Машенька», получившая известность после прямой линии с президентом…

% дней назад

Лукашенко назначил Селиверстова новым послом Белоруссии в России

Белорусский лидер Александр Лукашенко сменил посла в России. Об этом сообщил телеграм-канал «Пул Первого». Лукашенко назначил на эту должность Юрия Селиверстова, который прежде был министром финансов РБ. Пост главы министерства…

% дней назад

Что ждет Раков 23 января 2026 года: Перегрузки на работе и спасение дома

День проходит под знаком мощного и взрывоопасного аспекта — квадратуры Марса в Раке к Юпитеру в Овне. Эта конфигурация создаёт атмосферу эмоциональной перегруженности, импульсивных действий и конфликта между желанием расширять…

% дней назад

Уиткофф: Урегулирование по Украине свелось буквально к одному вопросу

Спецпосланник США Стив Уиткофф заявил, что урегулирование украинского конфликта теперь сводится к обсуждению одного вопроса. На полях Всемирного экономического форума в Давосе Уиткофф отметил следующее: «Это в буквальном смысле всеобъемлющий…

% дней назад

Что ждет Близнецов 23 января 2026 года: Импульсивные траты и финансовые трудности

День проходит под знаком мощного и взрывоопасного аспекта — квадратуры Марса в Раке к Юпитеру в Овне. Эта конфигурация создаёт атмосферу эмоциональной перегруженности, импульсивных действий и конфликта между желанием расширять…

% дней назад