Фото: Commons.wikimedia.org / Oleg Bor
Гастроэнтеролог Татьяна Жаровская в беседе с радио Sputnik назвала безопасное масло для жарки. Таким, по словам врача, является топленое масло.
За счет долгого томления в продукте происходит изменение структуры, уточнила специалист.
«Оно [масло] становится полностью насыщенным, то есть практически не окисляется», — объяснила она.
Но несмотря на это, избыточное потребление топленого масла может негативно сказаться на липидном обмене и уровне холестерина, предупредила врач.
Ранее кардиолог Илкин Гасанов заявил о важности богатого витаминами рациона с низким содержанием соли, животных жиров и быстрых углеводов для людей с высоким артериальным давлением. Врач, в частности, порекомендовал добавлять в ежедневное меню омега-3 жирные кислоты и растительные масла, особенно полезное оливковое. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Гимнастка Дина Аверина призналась, что изначально не хотела участвовать в реалити-шоу «Сокровища императора», которое проходит в Китае. Однако ее сестра Арина убедила ее попробовать. Правда, муж Дины, Дмитрий Соловьев, был…
В индийском городе Фаридабад, штат Харьяна, двое школьников обнаружили тело малолетнего ребёнка, застрявшее в металлической решётке ливневой канализации. Как сообщает NDTV, расследование показало, что девочку бросили в воду живой. Камеры…
В штате Насарава священнослужитель Асоние Исайя обманом заставил родственников 16-летней девушки поверить, что подросток одержима злыми духами и нуждается в срочном очищении у реки. Как пишет издание Nation, тётя передала…
Американский лидер Дональд Трамп отклонился от королевского протокола, коснувшись плеча британского короля Карла III во время их приветствия по случаю прибытия монарха в Вашингтон. На это обратили внимание журналисты британской…
Канцлер Германии Фридрих Мерц оказался наименее популярным политиком в стране. Об этом пишет газета Bild, ссылаясь на новые исследования института INSA. В ходе исследования деятельность политиков оценивалась по десятибалльной шкале,…
В Великобритании осудили мужчину за изнасилование, совершённое почти полвека назад. Как пишет Daily Star, 2 октября 1977 года, через несколько часов после того, как 18-летняя девушка приехала на учёбу в…