Фото: Commons.wikimedia.org / Oleg Bor
Гастроэнтеролог Татьяна Жаровская в беседе с радио Sputnik назвала безопасное масло для жарки. Таким, по словам врача, является топленое масло.
За счет долгого томления в продукте происходит изменение структуры, уточнила специалист.
«Оно [масло] становится полностью насыщенным, то есть практически не окисляется», — объяснила она.
Но несмотря на это, избыточное потребление топленого масла может негативно сказаться на липидном обмене и уровне холестерина, предупредила врач.
Ранее кардиолог Илкин Гасанов заявил о важности богатого витаминами рациона с низким содержанием соли, животных жиров и быстрых углеводов для людей с высоким артериальным давлением. Врач, в частности, порекомендовал добавлять в ежедневное меню омега-3 жирные кислоты и растительные масла, особенно полезное оливковое. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Президент США Дональд Трамп, неожиданно для многих, заявил о том, что в настоящее время именно Израиль «мешает крупной сделке с Ираном». В ходе своего выступления Трамп также достаточно критично высказался…
Специалист по подбору персонала Александр Брюхов в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» разъяснил механизм оплаты труда в случае отзыва сотрудника из ежегодного оплачиваемого отпуска. Многие работники ошибочно полагают, что выполнение служебных…
Как удалось выяснить AFP, лидеры стран, входящих в Группу семи (G7), на саммите во французском Эвиане достигли договоренности об ужесточении давления на Москву. Об этом во вторник, 16 июня, сообщает…
Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен в соцсетях заявила, что Евросоюз должен увеличить поддержку Украины. Она связала это с тем, что ситуация в 2026 году, по ее оценке, будет отличаться…
Дерматолог Александр Быканов в своем Telegram-канале опроверг мнение о том, что прыщи возникают из-за неправильного питания. Он отметил, что отдельные продукты могут усиливать высыпания, но не являются их причиной. По…
Владимир Зеленский заявил, что переговоры с Россией должны пройти до начала следующей зимы, передает в Telegram телеканал «Новости.live». Он напомнил, что прошедшая зима была тяжелой для Украины, и подчеркнул, что…