Фото: Commons.wikimedia.org / Oleg Bor
Гастроэнтеролог Татьяна Жаровская в беседе с радио Sputnik назвала безопасное масло для жарки. Таким, по словам врача, является топленое масло.
За счет долгого томления в продукте происходит изменение структуры, уточнила специалист.
«Оно [масло] становится полностью насыщенным, то есть практически не окисляется», — объяснила она.
Но несмотря на это, избыточное потребление топленого масла может негативно сказаться на липидном обмене и уровне холестерина, предупредила врач.
Ранее кардиолог Илкин Гасанов заявил о важности богатого витаминами рациона с низким содержанием соли, животных жиров и быстрых углеводов для людей с высоким артериальным давлением. Врач, в частности, порекомендовал добавлять в ежедневное меню омега-3 жирные кислоты и растительные масла, особенно полезное оливковое. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
По мнению политолога Павла Фельдмана, разрешение украинского кризиса не отвечает интересам Киева и Брюсселя. В интервью «Радио 1» он отметил, что Владимир Зеленский стал для европейских политиков своего рода «оружием…
Помело — самый большой фрукт из цитрусовых, иногда достигающий веса в 10 кг. Его часто ошибочно считают гибридом. Однако, это самостоятельный вид, родом из Восточной Азии. Специалист Роскачества Екатерина Хрипко…
Импорт китайских легковых авто в Россию сократился почти на половину. В Приморье водители обсуждают происходящее и ждут, что будет дальше. Об этом пишет «Восток-Медиа». По данным «ТАСС», поставки легковых автомобилей…
Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил, что американский лидер Дональд Трамп игнорирует интересы Европы. Выступая на Всемирном экономическом форуме в Давосе Зеленский указал на следующее: «Президент Трамп любит себя таким,…
Лидер ЛДПР Леонид Слуцкий предложил ввести амнистию для майнингового оборудования, которое ранее ввезли в Россию с нарушениями при оформлении документов. Об этом сообщает РИА Новости. По словам Слуцкого, у многих…
В Нижнекамске в многопрофильный лицей ворвался подросток с ножом. Тринадцатилетний школьник нанес ранение уборщице, используя лезвие, а затем устроил взрыв, активировав петарды в здании. Правоохранительные органы оперативно задержали нарушителя. Сейчас…